店家資訊：『 屋馬燒肉料亭 (園邸店) 』
店家地址：台中市西區公益路11號1樓
(麗加園邸1樓，公益路&模範街口)
店家電話：04-23013000
營業時間： AM 11 : 00 ~ PM 24 : 00
店家FB：屋馬燒肉料亭FB
用餐時間：2014年11月
我終於吃到傳說中超難訂的『 屋馬燒肉 』了，
應該說是生意好到沒人接電話，台中超夯的人氣燒烤店
我想風評這麼好~一定有原因！就讓我們去瞧瞧吧!! 
『 屋馬燒肉 』有兩間，
一間是中港店，在新光附近 訂位專線：04-23121000
一間是園邸店，在公益路跟模範街口 訂位專線：04-23013000
我不知道哪間比較好訂，應該都可以試訂看看!
記得可以在冷門時段打，關門前應該算很冷門時段~嘿嘿
我們則是在四點多五點打的，打兩通就通了
屋馬園邸店是在NOVA附近的麗加園邸酒店一樓
外觀就像是白宮一樣，在台中其實很少看到這樣的建築捏
就這裡，別怕！勇敢走過去，用力推進去
要進去大門前，還有人幫我們開門
小花我好像女王喔!!!!哈哈!!!!(幻想中) 
裡頭挑高，高掛水晶燈
而且一樓也有其他餐廳進駐
kimi哥：都是你，害我四各小朋友要離我而去...
小花內心話：
謝謝我的kimi哥 
，謝謝你早在我生日一個月前訂位，讓我享用生日大餐
也謝謝你的生日大禮，每年生日總是會送我非常"實用"的禮物！請繼續保持~哈哈
為了謝謝你~今天我會吃飽飽的!!不會辜負你的好意~哈哈
一進來的酒整面牆的酒
※ 開車不喝酒~喝酒不開車
等待區~
我看到下層有餅乾耶!!有餅乾耶!!!
離開的時候就看到有人在這等候了 
裡頭的光有些昏暗，配合著歡樂急速的音樂
而且音樂聲音頗大，服務生的音量也大~好幾次都嚇到我了
(該不會只有我一個人有這樣的感覺)
kimi哥：你會不會是老了，怕吵??
小花：你很欠揍ㄟ!!!!
有一區是要脫鞋的
吃各飯還要脫鞋好像有點麻煩說，但我想應該還是有人會喜歡吧!?
也有這樣的半包廂座位
我們今天兩個人也是做這麼大桌耶!!!好爽!!!!
坐在窗邊的位子，有挑高，所以看下去窗外好像坐在1樓的樓中樓喔
不會有跟路人平起平坐的FU!!
○ 雞湯(無限) ○
一入座服務生就貼心幫我們倒雞湯
屋馬的雞湯超熱的!!!我喜歡!!溫溫冷冷的雞湯就不好喝了
而且是無限量供應的，要不是怕熱量太高，我可以一個人乾杯一壺
不是用碳火耶！是瓦斯的，感覺用炭火的烤肉比較吸引我捏~
但是吃完身上沒有烤肉味，是真的。
抽屜有衛生紙跟牙線，自己來別客氣~
kimi哥：誰客氣拉!!
~ 菜單 ~
~ $1500雙人套餐 ~
肉品豬五花跟雞為主
不吃牛又懶得想點什麼就可以點
但細算比較沒那麼划算，因為雞豬的單價本來就不高
~ $1600雙人套餐 ~ (霜降牛)
肉品有牛有豬
屋馬精選肉品是霜降牛
~ $1700雙人套餐 ~ (牛小排)
肉品全部都是牛小排
我們是懶的想要點什麼直接點這個套餐
細算才知道這套餐好划算喔!!!
而且肉好多~吃得我好心虛喔~(減肥又離我更我遠...)
因為我自己菜單看得好亂，所以寫文的時候就整理一份給大家參考
這是雙人套餐的共同內容，
如果想屋馬的沙拉，又要喝飲料跟來各飯後甜點Haggan Dazs
可以點雙人套餐
但如果想吃野菜、海鮮多一點，也可以單點就好
雙人套餐有三個價格
最划算的雙人套餐是 $1700的牛小排~算一算有6.8折耶!!
難怪服務生說有吃牛的話，這個是點餐人氣王！
~ $2200三人套餐 ~ (極盛霜降牛)
除了雙人套餐，也有三人套餐可以選擇
人多的時候應該可以點~再加點其他的就好
~ 安格斯牛 、 和牛 ~ $220~ $780
~ 豬、雞、鴨肉 ~ $120~ $300
~ 海鮮 ~ $170 ~ 時價
~ 野菜 ~ $40 ~ $160
~ 單品 ~ $30 ~ $200
~ 單品 ~ $30 ~ $200
~ 單品 ~ $30 ~ $200
~ 飲料類 ~ $35 ~ $150
~ 酒類 ~
○ 沾醬：鹽、檸檬汁、烤肉醬 ○
○ 泡菜 ○ ($1700雙人套餐內容)
味道不錯~夾肉一起吃
○ 生菜 ○ ($1700雙人套餐內容)
○ 台梗九號白飯*2 ○ ($1700雙人套餐內容)
kimi哥對飯很講究，常常說哪間的飯太軟太溼
屋馬白飯的剛剛好，雖然單點要價 $30 價格不低，但不會太小碗，
這飯很對kimi哥的胃！Q度，溼度剛剛好~
而且吃燒肉一定要來碗白飯才對味!!!
○ 屋馬主廚沙拉 (凱薩醬) ○ ($1700雙人套餐內容)
這是整份雙人套餐唯一的青菜類~非常大份，沒吃完我們還外帶
另一個口味是是日式糊麻醬
凱薩醬的調味調得很適中，而且拌的非常均勻
生菜也是非常新鮮~超極脆的
所有吃過的朋友都非常推薦這沙拉捏
奇怪~明明是吃烤肉怎麼會推薦我吃這沙拉~可見這沙拉多厲害
很厲害的夾子，現在幾乎每間燒肉都是這樣的夾子
立在桌上，並不會碰到桌子
而且很好夾~
最一開始~肉肉會有三盤是這樣送上的
感覺頗有氣勢吧!!!!就像是貴婦在吃下午茶一般
我覺得優點是不佔空間，不然桌上就都是盤子了~
○ 蒜香奶油無骨雞腿肉 ○ ($1700雙人套餐內容)
當天服務生說除了義式香草雞也有蒜香奶油口味
kimi哥愛蒜味，就挑了蒜香奶油~
建議可以將裝有奶油的鋁箔放置烤盤加熱至奶油溶化
等雞肉熟肉，再沾著吃 
雞肉本身很嫩，看起來就很新鮮
我喜歡不要沾醬的雞腿肉，不沾就很好吃
kimi哥喜歡沾大量的奶油跟蒜一起吃~
他覺得這樣特別好吃~很像在吃大蒜麵包= ="我實在不懂~
雞肉建議在烤盤的外圍烤，慢慢烤至全熟
○ 人氣松阪豚 ○ ($1700雙人套餐內容)
人氣松阪豚跟極盛松阪豚不同喔~價格就差$80了
一盤十片，粉紅帶橘的松阪豚斜切，上面已撒上些許調味
烤起來相當脆口~我超愛松阪豬的!!!!
○ 美國安格斯貝身牛小排 ○ ($1700雙人套餐內容)
貝身是指下後腰脊翼板肉
感覺有用特殊醬料(醬油)醃過??口感不錯!!!有嫩到...
份量也很足夠~看kimi哥吃得很爽
○ 安心豬梅花 ○ ($1700雙人套餐內容)
豬肉跟牛肉的份量都不小
如果單點我是覺得也滿划算的
kimi哥直說這豬肉也好吃~不輸牛肉
原來kimi哥這麼好打發，那他生日我知道要吃什麼了!
來屋馬單點梅花豬!一盤才$150~看你能吃幾盤!!哈哈
○ 屋馬精選飲品 ○ ($1700雙人套餐內容)
屋馬精選飲品是可爾必斯特調，kimi哥說是可爾必斯加汽水
而我更換了梅子冰醋~飲料更換好像是可以抵$50
○ 生日招待特調 ○ ($1700雙人套餐內容)
生日才有的特調喔！而且無酒精，感覺是有草莓味的汽水~好喝!
○ 美國安格斯牛小排/美國安格斯極上牛小排 ○ ($1700雙人套餐內容)
這洋蔥丁好吃耶!!!真不知道怎麼做的
不管搭肉還是單吃都好吃耶!有下飯到~~~
因為都是牛小排~我不確定哪個是哪個~哈哈
這應該是美國安格斯牛小排(薄)
因為跟厚的對比還滿明顯的~
美國安格斯極上牛小排果然不一樣，讓我快門按個不亭
特別的厚~而且油花分部的非常均勻
單點的價格也是不便宜 
美國安格斯極上牛小排吃起來烤起來都很爽
厚度夠，肉質又甜
你看那油花好像雪一樣晶瑩~還閃著結晶的感覺
點套餐的缺點就是肉全部一次上
我們都慢慢烤~導致到後面有的肉都退冰出水了~有點可惜
但我還是覺得屋馬的肉品質算不錯了!!!
我覺得牛肉不管單吃，夾泡菜，夾生菜吃
都很好吃~~~~
而且有種吃了好多牛小排的感覺!!哈哈
吃到後來我已經投降了~~全部投到kimi哥的肚子
因為我還要留肚子吃海鮮~
○ 北海道干貝/屋馬精選蝦品 ○ ($1700雙人套餐內容)
蝦子跟干貝都很新鮮~
蝦子的SIZE不小耶
干貝還用鋁箔盤盛起來~湯汁不易流失
服務生突然跑過來，要我們先把蝦子立起來
哈哈!!原來烤蝦要這樣喔!!!
覺得蝦子好像做壞事，被罰做拱門喔!!
(誰有童年?應該會懂!!!哈哈)
蝦子Q彈無誤~~~記得熟度要掌握好~別烤太熟了!!!
○ Haagen-Dars ○
兩小杯是放在可愛畫板上
超可愛的拉!!!這是屋馬特地為生日的人製作的大型畫板
當天幾乎八成，都有人生日捏
而且服務生很熱情的唱生日快樂歌，其實我是比較想低調一點過生日捏!!
不過還是謝謝拉!!!
Haagen-Dars冰品口味有草莓、巧克力、夏威夷豆
我最愛夏威夷豆了！當然是夏威夷豆
連生日加碼的也是夏威夷豆
廁所超級貼心，你想得到都有!!!!
而且居然有隨身的漱口水~太酷了吧！
名片~
記得訂位喔！而且生日優惠真的划算很多~
生日優惠整合：1、免服務費 2、特調飲料一杯 3、加碼一杯Haagen-Dars
好飽好飽!!帶著幸福的肚子回家!!
謝謝kimi哥!!
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