店家資訊：『 萬客什鍋 石頭火鍋專賣店 』
店家地址：台中市北區漢口路四段16號
(大雅路&漢口路口附近)
店家電話：04-22975686
營業時間： 晚餐 PM 17 : 00 ~ AM 05 : 00
( PM 16 : 30開始發號碼牌 )
店家粉絲團：萬客什鍋 FB
用餐時間：2016年5月
一直都超想吃『 萬客什鍋 』
從前年到去年到今年
從冬天想到都夏天了
終於在好同事的邀約下，我終於來吃了
『 萬客什鍋 』在漢口路上，靠近大雅路
營業時間是晚上五點到凌晨五點
我們到的時候大約五點半，外面已經滿滿的人
沒錯!!!夏天的晚上，也有這麼多人想吃火鍋
我一直深信，店家生意好一定有厲害的原因
這讓我更加期待了
一看到外頭牆上的叫號機 " 6 "號
急忙去拿號碼牌，已經是14了!!!
kimi哥：某人還在那邊拍照>"<
注意事項：
1、以現場叫號為主
2、加人數須多抽一張號碼牌
3、過號3組，須重抽
4、人數過多，會分開
更詳細的注意事項！
※ 四點半就開始發號碼牌
※ 沒有用餐時間限制
好消息，青海店即將開幕
期待那邊的位子可以多一點~~呵呵
一共有二十幾種火鍋
價格 $ 220 ~ $ 499
其他單點 $10 ~ $300
※共鍋需另加 $ 40
※消費滿$100可以折抵共鍋的$40
還有燒酒明蝦龍蝦尾!!!
當天還真的看到不少人點耶
【 現場座位 】
等了三，四十分，終於有位子囉!!!
現場數一數只有16鍋
我們一行四人只能分開坐了
而且有兩人必須共鍋
我們都餓翻了~也只能這樣了!!!
(建議如果超過兩鍋以上的朋友要來用餐，可以四點半就來拿號碼牌，這樣你們才能坐一起喔!!)
【 招牌、推薦 】
【 價目表 】
店內牆上一樣有價目表
也可以畫單
價格不貴
P.S其他加湯須加價 ( 起士$40 牛奶 $40 米酒$20 )
【 
沾醬 】
基本沾醬配料
特製沙茶、蔥花、蒜、辣椒、醬油、白醋
【 火鍋均附白飯 冬粉擇一 】
他們家的白飯我不愛，冬粉份量也不多
而且單點要$20 !!
【 招牌烏骨雞火鍋 】 $250
一入座隔壁就開始炒烏骨雞
有看到薑、蛤蠣、烏骨雞
麻油香一直飄過了，好想吃喔!!!
【 特選雪花牛 】 $300 / 火鍋 $200 / 單點
友人的雪花牛，看起來好多片喔!!!
【 招牌酸白菜鍋 】 $250
酸白菜鍋是沒有炒過的
會先送上一碗天然發酵的酸白菜，加入高湯
酸白菜的酸度剛好，越煮湯頭越甘甜
無預警的超喜歡這樣的湯底
夏天吃很清爽，不油膩又沒有負擔的感覺
【 招牌酸白菜鍋肉盤 】
只有五片，但是攤開還滿大片的
一下鍋...
這肉不一樣耶!!!跟一般冷凍肉品不一樣
新鮮又有一點厚度
這肉質真好吃
真的要吃過才知道
我終於知道為什麼連夏天都會大排長龍了
【 菜盤 】
不會有太多的火鍋料
夯不啷噹加起來有14種
只有豆腐、水晶餃、龍蝦沙拉魚蛋是加工品
其他都是食物原形!!太棒了!!
這菜盤我喜歡 
【 招牌麻油炸蛋 】 $30 / 單點
聽說必點!!!!先下鍋吸收湯汁
然後跟店家要胡椒粉沾著吃!!!棒棒
【 私房麻辣鴨血 】 $120 / 單點
恩...這個可以跳過
有嫩，但卻不入味
【 龍蝦沙拉魚蛋 】 $40 / 單點
原本菜盤就有附一顆了
但是我對龍蝦沙拉一直都無法抗拒
所以又默默加點了!!
爆漿的感覺真的太銷魂了
OS：小心燙口喔!!
水晶餃我是覺得普通
吃東西真的見仁見智
【 爆炒烏骨雞 】 $80 / 加點
最後我又加碼加點烏骨雞肉！
YA!!!因為我好想吃隔壁的雞肉~哈哈
加點的烏骨雞會在裡面炒好拿出來
在放在鍋內煮個五分鐘即可
一樣有兩顆蛤蠣跟四塊雞肉
雞肉有大有小
雞肉不多，我跟kimi哥差點搶食
因為這炒過滾過的雞肉居然不柴
本身肉質有彈性又嫩，好吃好吃!!!
可見店家對食材的挑選相當講究
最後名片
期待青海店快快開幕，可以分散一下人潮~呵呵
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