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店家資訊:『 Boulevard 301大道牛排  

店家地址:台中市西屯區台灣大道三段301號9樓 (台中新光三越9樓)

 店家電話:04-22503636

營業時間:平日 AM 11 : 00 ~ PM 22 : 00

           假日 AM 10 : 30 ~ PM 22 : 00

用餐時間:2017年01月

2017.01大道301

「Boulevard 301大道牛排」就在新光三越台中館 9樓

新光現在可是一堆美食、名店群聚在此

一看到 起士的文章 馬上列入口袋名單

結果團長跟佛地魔立馬約好平日中午

泣~~~~淚奔~~~~~~畫圈圈......

(空虛 寂寞 覺得冷... ...)

沒辦法嘛!!!!人家要上班,平日中午都不能參加聚會

結果....隔天就有同事約我來吃

真是皇天不負苦心人阿!!!!!!

kimi哥:成語不是這樣用的

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沒錯!我們就是因為牛排教父 → 「 鄧有癸師傅」

說什麼都要來試試

畢竟我可是超愛台中的 「MEAT GQ」 

而且聽說是較親合的價格,讓我們都很想來嚐鮮

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【台中食記】『MEAT GQ STEAK』橡木炙烤牛排館~牛排教父鄧有癸指導,台中最夯牛排館~值得一試

【台中食記】『MEAT GQ STEAK』橡木炙烤牛排館二訪三訪~澳洲和牛好滑嫩~附上晚上菜單

2017.01大道301

2017.01大道301

Boulevard 301大道牛排位在台中最重要的樞紐道路─台灣大道上,

主打頂級牛排,手工現做義大利麵及手工窯烤比薩,

而經營的則是由台北知名教父牛排團隊與台中在地深耕"星野集團"再度攜手聯合打造,

希望帶給台中消費者以親合的消費,享受高質感的餐酒體驗。

2017.01大道301

「Boulevard 301大道牛排」不只有牛排,還有義大利麵跟披薩

都是師傅現點現做

連麵團也是現場甩呢!!! (我有看到)

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門口的菜單

大家都在此研究好久喔!!!

我排了好久才拍到

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 「Boulevard 301大道牛排」空間採半開放式

外圍只有一排松柏做遮蔽

所以在外面就看得到裡面

隱密性就少了些

原本我們被安排在靠門口的沙發座位

但一坐下來就一直跟外面的人對到眼

所以就厚著臉皮換個位子~~~呵呵

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早來的會被安排在沙發座位

比較舒適喔!!!

除了邊邊有沙發座椅

其他就是圓桌 

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連廚房也是用透明窗

 看起來特別明亮舒服

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 這邊是另一區,是方桌

這邊反而稍稍有隱密性

是說Boulevard 301大道牛排」有點像是餐酒館風格

沒什麼華麗的裝潢

大多以沉穩的木質調裝潢 

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 甩麵開始了!!!!!

超俐落的甩麵皮

(我偷拍,怪不好意思的) 

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 現場製作

原來墨魚干貝披薩的干貝有稍微炙燒過再烤

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 這青醬雞肉披薩看起來雞肉好大塊阿!!!!

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《 菜單 》

 只有左邊那排是套餐

其他都是單點

單點的有前菜、義大利麵、牛排、批薩、甜點

2017.01大道301

《 套餐 》$850、$990、$1180

 套餐目前只有三種,碳烤雞腿排美國頂級肋眼菲力波士頓龍蝦義大利麵

套餐可以選一個前菜一個甜點

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《 單點 》$180 ~ $2160

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 《 飲品菜單 》$80 ~ $1750

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【  牛排套餐內容 - 水牛布列塔起士  】

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 店員說今天前菜還有水牛布列塔起士不是在菜單內可以點

份量滿多蠻推薦的

不然我是想選綜合酥炸海鮮~~呵呵

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 ( 是白的~~但有黃光就變成這樣= ="  sorry! )

建議先化開後,沾取醬汁一起食用

超大顆的起士,白白嫩嫩的

吃起來外Q內軟,非常有彈性

醬汁調配的很好,吃起來像是有青醬、醋跟橄欖油

我喜歡這樣的搭配耶!!!!

跟微酸的番茄,微苦的芝麻葉一起吃,真的別有風味 

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【  Pizza - 墨魚干貝比薩  】  $520/單點 (另加1成服務費) 

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披薩好快就上桌了!!!!

滿滿的料,令人口水直流

不是薄皮的那種

我就愛這種外皮

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大小不大

切成六片

一人兩片差不多

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手工披薩就是不一樣,麵皮Q彈超有口感

還有淡淡的墨魚香

重點是每一片都有干貝耶!!!

上面還有花枝,紅椒

辣椒是會辣的

如果要給小孩吃,記得可以把辣椒挑掉

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因為有塗上一層墨魚醬

所以吃起來嘴會有一點點變黑

呵呵!!!只有一點點啦!!!

但是好吃!!所以我覺得無所謂啦~~

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【  Pasta - 卡波娜拉寬麵  】  $360/單點 (另加1成服務費) 

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Boulevard 301大道牛排」義大利麵中的寬麵是使用手工麵條

口感比較特別

而且幾乎沒有醬汁,收得很乾 

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培根、蛋、起士這義大利麵就是這樣簡單

記得把蛋搓破然後均勻攪拌

分量稍少,培根口味偏重

但口味很好,濃郁不膩,我們很快速就清光了!

服務生說,他們家的餐點口味偏重,建議我們下次可以再嚐嚐別的菜色

2017.01大道301

海鹽跟芥末子登場

芥末子好吃!!!微酸微辣搭配牛排非常合適

還幫我們換上溫熱的盤子!!!

貼心!!!!!

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【  套餐 - 美國頂級"肋眼菲力"牛排  】  $990/套餐 (另加1成服務費) 

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2017.01大道301

 不知道怎麼了!!今天的照片都有些反光

顏色不太寫實

是說盤中應該來些其他顏色的蔬菜做配色..顆顆

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2017.01大道301

服務生建議肋眼菲力熟度三分熟~~~~

有點咬勁又帶著柔嫩口感

6OZ 四小塊

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底層的烤馬鈴薯跟烤大蘑菇

鬆軟又多汁,好吃極了 

2017.01大道301

雖然是義式餐廳,但感覺有點美式作風

牛排外層煎得焦焦的,多了一個香氣

裏頭呈現很美的粉紅色澤,沒有血水

高溫把肉汁的鎖在裏頭

三分熟的熟度讓肉質軟嫩

只是~~~~~一個人一塊好少阿!

kimi哥~~~什麼時候可以吃牛排大餐 

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【  牛排套餐內容 - 提拉米蘇  】

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苦甜又香濃的提拉米蘇軟硬適中

一旁的香草冰淇淋底層還有杏仁片增加口感跟香氣

甜點表現很不錯!!!

又讓我好想再去吃「MEAT GQ」喔!!

 

 

 

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賴小花 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

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  • 玫瑰小丸子
  • 真的親切很多
    而且餐點多樣
    我很想試試披薩啊
  • 披薩滿推薦的
    聽說套餐又推出新的選擇
    趁有飯友可以趕快去插旗:)

    賴小花 於 2017/01/19 13:11 回覆

  • 肥布丁
  • 感覺比牛排教父親民耶,找天來吃(放入口袋)
  • 是啊!!!一定要去吃看看
    可以約我!~~~~

    賴小花 於 2017/01/19 13:12 回覆

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