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店家資訊:『 JIFS Cooking Salon 吉福斯義式法烹沙龍 

店家地址:台中市南區學府路987

店家電話:04-22856037(採預約制)

營業時間:週一 ~ 週五午餐  PM 12 : 00 ~ PM 14 : 00

                      晚餐  PM 18 : 00 ~ PM 21 : 30

           週六  週日    AM 11 : 30 ~ PM 21 : 30

店家粉絲團:JIFS Cooking Salon FB

用餐時間:201706

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JIFS吉福斯」就在學府路的巷弄中

記得是在一間幼兒園正對面的巷子走進來就對了

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你看這外觀就是一般的民宅,沒什麼特別

誰知,一踏入像是踏入中古世紀的歐洲風情

Carol老師的文章得知,店名JIFS則是各自代表他們喜歡的四個國家,日本、義大利、法國與西班牙

原來JIFS吉福斯」是由兩位喜愛旅遊的好友共同經營的

能有共同興趣又有共同目標的朋友,一起實現夢想也太棒了吧!

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位置與周邊停車地圖
1.位置: 學府路98巷
(1) 從建成路右轉學府路: 看到「7-11」,再往前走80公尺,在「興大中醫」與「永春不動產」之間右轉
(2) 從復興路左轉學府路: 約300公尺,看到「心心幼兒園」與「KYMCO」之間巷內左轉
2. 千代田地下停車場 : 學府路168巷「WORLD GYM」與「全家」之間巷子,往前100公尺

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院子裡有座老舊的木鋼琴

旁邊的花草已經依附在它身上

讓這裡更有古老的味道

一旁的木桌椅,桌上還曬著花 

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斑駁的門窗,油漆也像似故意漆得舊舊的

上頭復古的雕花,顯得超有歐洲的古典風

帶點隱密又帶著一股寧靜的氛圍 ~ 

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還沒進門我們就拍上癮了

每一處都很好拍,每一處都很有味道

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(照片取自FB)

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(照片取自FB)

但怎麼拍也無法像店家拍的那樣~~

臉書上的照片都超美超夢幻

美到無法想像~~~

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一進門,發現裏頭跟外面的庭院完全相呼應

裏頭的家具跟擺設都很到位

據說家具可真的都是從歐洲帶回來的

我相信,因為每個細節都超有歐洲風

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看著看著~~~又想起我歐洲的蜜月之旅~~~

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天花板,水壺都很講究~~~

喝這水晶壺裝的水,都覺得特別不一樣了!!!

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桌上的擺設有蠟燭跟燭台

還有一些棉花跟乾燥花

連這電影中出現的迷你望遠鏡,也出現的

可是真的望遠鏡耶!!!!太酷了吧~~~

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  6/12更新的MENU 

目前提供兩種蔬食排餐,五種葷食排餐,價格$350 ~ $600 

點餐均附上花茶一杯 

可以加$150升級套餐,含沙拉跟甜點

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  飲料、甜點、氣泡酒MENU 

換飲料可以折抵$30

另外還有下午茶可以預約

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  梅子氣泡飲    單點 $80

當天天氣熱,有人直接加點將降溫 

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  歐式沙拉    升級套餐 +$150

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生菜撒上金盞花

使用百分之百冷壓初榨生飲等級的亞麻仁油,搭上義大利巴薩米克醋

旁邊的甜菜根凍似乎也有另外調味

吃起來就是非常健康的FU~~~

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  愛爾蘭式燉豬軟骨‧泰國椰奶咖哩蔬菜醬(小辣      $350 

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主廚說是以愛爾蘭傳統鄉村烤箱低溫敦豬肉的方式烹調

必須燉煮6~8小時,搭上酸酸辣辣的椰奶咖哩醬,讓人夏日也會有胃口

而這價格很佛心,有飯有肉,包準吃得飽

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  南法鄉村多爾多濕‧油燉鴨腿‧義大利松露粉鴨油       $500 

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這盤看起來超級豐盛

大大隻的油封鴨腿,旁幫還配上鴨油可以拌飯跟沾鴨肉

旁邊還有玉米、苦瓜、南瓜擷瓜

但最令人流口水的是那馬鈴薯泥

可惡….好想吃一口喔!!!!

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   勃根地燉牛肉+仿佛羅倫斯式碎牛筋‧迷迭香牛肉汁醬       $350

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謝謝布布跟我分食

讓我可以吃到這道

我超愛這醬汁跟上頭燉超軟的牛筋

一入口就是滿滿的膠質~~~好好吃阿~~~

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  南法鄉村普羅旺斯‧帶骨整隻嫩羊小腿(SIZE)‧香醇田園蔬菜紅酒醬    $600

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這道的份量會不會太嚇人了

吃了一小口,覺得有些許的羊味~~

但我個人覺得如果整根拿起來啃應該很過癮(XD)

是說店內的盤子都很美,好像也都是歐洲帶回來的~~

喜歡可以問問店家有沒有再販售喔~~

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  8小時低溫烹調‧舒肥香煎脆皮豬腹‧泰國椰奶紅咖哩田園蔬菜醬(小辣)         $550

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看到脆皮就難以拒絕,因為我抵擋不了脆皮的美味

這皮真的酥脆無比

醬汁搭配黃薑飯倒是不錯吃

底層還有綿密到不行的馬鈴薯泥~~~敲好吃的拉

可惜這豬腹肉除了皮,其他的部位我覺得有點太肥

會稍稍有些豬的味道,所以我不太敢單吃~~~

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  義大利家常手工GNOCCHI蒜泥菇菇鮮奶油醬     $450

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這應該只是沒肉的蔬食,而非真正的素食

因為有用到蒜泥~~

不過味道還滿特別的

菇菇跟蔬菜我都愛,旁邊有炸過的馬鈴薯麵疙瘩

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  花草茶    隨餐附贈 

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  餐後甜點    升級套餐 +$150

檸檬封心糕,據說是西班牙很有歷史的甜點,口感扎實

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好久沒有跟這麼多好朋友聚聚吃飯了

多虧我們壽星小謙,你看她人緣多好

隨便一號召,就佔據了人家店家一半的空間

還不小心把這裡變熱鬧了

(哈哈!!!這麼有氣質的地方我們三個人一句就變得好熱鬧阿)

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  特製生日蛋糕  無價

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店家特製這個生日蛋糕烤布蕾

還跟著我們一起幫壽星唱生日快樂歌耶~~~

氣氛超歡樂的!!!

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不只有這些好朋友幫謙慶生

店貓 ─ 蹭蹭,也在一旁陪了我們一個下午

雖然大部分的時間她都睡著了~~~

不然就是起來舔舔身體

~~真是可愛

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  山姆安娜 – 檸檬塔 

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托小謙的福,讓我吃到這超級霹靂無敵好吃的檸檬塔

上頭的北海道生乳奶油居然還微微炙燒過

美得像是藝術品一般

塔皮酥鬆不膩

黃澄澄的檸檬餡恰到好處

VV嘟嘟好~~~這個我可以!!!!!

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另外還有人送上精緻可愛的杯子蛋糕

小謙好幸福啊!!!!!生日大快樂!!!!!!

希望我們可以常常這樣出來吃吃喝喝聊天說地喔~~~

 

 

 

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賴小花與kimi哥的團體人生

賴小花 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • Carol
  • 還是要白天去的好~
    怎麼拍怎麼美呀!!
    小謙生日快樂!
  • Carol老師也拍得很有氣氛
    我們都是妳文章去的!!!^^"

    賴小花 於 2017/06/16 20:03 回覆

  • 玫瑰小丸子
  • 店貓超可愛的啦
    真的是很美的餐廳啊

    離我不遠 真該找天去試試~~
  • 店貓超可愛~完全不怕生

    可以去拍拍照~~~滿不錯的!!^_^

    賴小花 於 2017/06/16 20:03 回覆

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  • 還是你們拍的照片比較漂亮~~不愧是專業的
  • 有嗎有嗎??開心~~
    其實我是幼幼班的~~~

    賴小花 於 2017/06/16 20:02 回覆

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