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店家資訊:『 漢來軒  

店家地址:台中市西區台灣大道二段45913 (廣三SOGO百貨13)

店家電話:04-23196899

營業時間:平日午餐11:30~14:00   假日午餐11:00~14:30     晚餐17:30~22:00

店家粉絲團:漢來軒 FB

用餐時間:2018年6

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今天要幫我們親愛的 " 小謙 " 過生日

你看看,她真的不能再瘦了,臉越來越尖了(再尖下去,沒有人敢跟她合照了~)

小花真心祝她~~~永遠18歲的生日,生日大快樂!!!!   

希望她順心、開心、天天歡心~~~

也希望大家可以常常這樣聚聚吃吃喝喝

2018.06台中漢來軒

 店門口 

今天又來到我的愛店之一「漢來軒」 (廣三SOGO百貨13)

開幕來時,沒預約,沒吃到烤鴨

所以大家都吵著要吃~~

其實...我已經私下來了好幾次(噓... ...)

因為「漢來軒」燈光美、氣氛佳

重點是東西好吃,不管人多人少都很好點菜!!!

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 謝師宴活動(2018/4/1~6/30)

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 夏季生猛海鮮優惠(2018/6/1~8/31)

「漢來軒」祭出生猛海鮮迎夏

波士頓龍蝦大沙公筍殼鮮魚 任君挑選~

週一至週五凡上傳指定菜色照至此篇貼文留言處並按讚 

立享68折!!

p.s:參加活動還可享有加價購優惠唷~ 

2018.06台中漢來軒

 包廂

2018.06台中漢來軒

2018.06台中漢來軒

2018.06台中漢來軒

「漢來軒」結合了上海菜、川菜、粵菜

不只適合家庭、朋友聚餐

就連公司聚餐,小型尾牙

還有謝師宴、婚宴都可以~~~

2018.06台中漢來軒

 最大包廂-大樂廳

2018.06台中漢來軒

2018.06台中漢來軒

2018.06台中漢來軒

2018.06台中漢來軒

大大小小總共6個獨立包廂

最大的包廂還可以三間打通

想要精緻型的婚宴也非常適合

布布...你要不要考慮一下「漢來軒」

2018.06台中漢來軒

 用餐空間

2018.06台中漢來軒 

2018.06台中漢來軒

「漢來軒」結合西方新穎風格跟中國的古典裝潢

很舒服的用餐空間~

快來看看我們今天的慶生宴吧~~~

MENU請看我上一次文章  

【台中食記】廣三SOGO13樓『 漢來軒 』~全台首店10/20盛大開幕,創新、經典的招牌上海菜,抓住你(妳)的味蕾,道道精彩!

或是  漢來軒 電子菜單連結  

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  老上海燻魚    $280     (另加10%服務費)

2018.06台中漢來軒

2018.06台中漢來軒 

上次讓我們驚豔的老上海燻魚一定要再吃一次

除了高雅的擺盤,賞心悅目

這魚肉炸得酥香

搭配鹹甜的醬汁,真是美味!

2018.06台中漢來軒

  蜜汁松阪豬    $320     (另加10%服務費)

2018.06台中漢來軒

厚切的松阪豬,肥肥亮亮

蜜汁風味甜而不膩,搭配醃蘿蔔、生菜,擠上金桔

真的好涮嘴~~~

2018.06台中漢來軒

  果香生汁蝦球    $420     (另加10%服務費)

2018.06台中漢來軒

Q彈又脆的蝦球夾著蘋果絲

水果自然的甜味更帶出蝦球的鮮度~~~

2018.06台中漢來軒

  文火炆牛肉    $520     (另加10%服務費)

2018.06台中漢來軒

強調以澳洲和牛的牛頰肉先煎再以紅酒、蠔油烹燒

以大大塊的呈現

燉煮得超軟Q,吃起來濃郁又有膠質

巧妙得搭配旁邊的櫛瓜跟蔬菜口感非常合適

2018.06台中漢來軒

  果木煙燻茴香骨(4)    $480     (另加10%服務費)

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這道我很有印象

印象中是放在密封罐的豬肋排,一打開來還會冒煙

燻煙縷縷後,還會飄出淡淡的果木香

2018.06台中漢來軒

2018.06台中漢來軒

四大隻豬肋骨加了紅糟先炸後滷

非常入味~~也可以再搭配旁邊的特製沾醬

吃起來有著孜然的香氣

軟而不爛,香嫩中帶著咬勁~~

2018.06台中漢來軒

2018.06台中漢來軒

最近健身有成的蟹老闆對我們耳提面命

一定要多吃蛋白質才能像他一樣把身材練好~~~

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  干烹辣子雞    $320     (另加10%服務費)

2018.06台中漢來軒

2018.06台中漢來軒

雞肉又酥又香,完全沒有油膩感

最愛的是入口還有花椒香氣跟微微的辣度

咬起來卡滋卡滋,好想來碗白飯喔!!!

2018.06台中漢來軒

  川味水煮魚    $580     (另加10%服務費)

2018.06台中漢來軒

2018.06台中漢來軒

我愛川菜~這道我愛~

整體味道麻而不嗆,魚肉滑嫩

吃起來油而不膩,麻而不辣

香氣撲鼻,味道可以說是很有層次

2018.06台中漢來軒

  剁蒜橄欖油灼野菜鮮蔬    $180     (另加10%服務費)

2018.06台中漢來軒 

大魚大肉,也要搭配青菜  

2018.06台中漢來軒

  XO醬金勾四季豆    $320     (另加10%服務費)

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金勾蝦加上豬肉,加上特製的XO醬去拌炒

讓四季豆多了鮮味跟海味~~~

2018.06台中漢來軒

  即烤片皮鴨    $1,380     (另加10%服務費)

2018.06台中漢來軒

這道好吃!!!!!

小鮮肉眼睛好吃XD(誤)~~烤鴨嘴裡好吃

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這...真的是全台第一帥的片鴨師傅!!!!!

我真的沒有一直按快門

我沒有!!!!!! 

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2018.06台中漢來軒

2018.06台中漢來軒

哈哈!!!!回歸重點

重點是烤鴨選用2.4公斤重的櫻桃鴨,個頭還真不小

外皮油油亮亮的好誘人阿~~~~

據說這烤鴨不醃料,而是直接淋上麥芽跟紅醋風乾,再掛進烤爐

才能呈現這樣紅豔油亮的色澤

2018.06台中漢來軒

2018.06台中漢來軒

左邊右邊都好看耶!!!!(XD誤)

哈哈!!!!kimi哥看到這篇會不會休妻????

2018.06台中漢來軒

2018.06台中漢來軒

超級型男帥哥副主廚非常認真的處理手上的烤鴨

而我也非常盡責的紀錄這一刻

姊妹們~~~我是不是很夠義氣!!!!

(謎之音:不要問我片鴨師傅是否可以指定???)

2018.06台中漢來軒

 片鴨皮

2018.06台中漢來軒

2018.06台中漢來軒

鴨皮晶瑩透亮~~~閃閃動人

可以單吃,也可以加著跳跳糖一起吃

沾糖吃有著特別的口感~

只能說........超搭的

2018.06台中漢來軒

 片鴨

2018.06台中漢來軒

2018.06台中漢來軒

另外一盤可以搭配著小黃瓜條、哈密瓜條、三星蔥絲跟全麥餅皮一起吃

好清爽的組合

2018.06台中漢來軒

2018.06台中漢來軒

烤鴨外皮真是酥脆極了

鴨肉鮮嫩多汁,完全不澀

這樣一捲一捲,幾乎停不下來~~~

2018.06台中漢來軒

  鹹酥鴨    +$300 / 多一吃     (另加10%服務費)

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2018.06台中漢來軒

「漢來軒」的鹽酥鴨是非常有肉的那種

椒香至極,酥中帶香,這道太邪惡了~~~

啃肉啃的好過癮阿~~ 

2018.06台中漢來軒

  港式奶茶/檸檬紅茶    $450/$450 壺     (另加10%服務費)

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  網通鮮蝦腸粉    $180     (另加10%服務費)

2018.06台中漢來軒

裏頭包著米網跟鮮蝦,一入口真是飽滿!!!

我最喜歡這種內脆外軟的口感

也是每次來必點的港點之一 

2018.06台中漢來軒

  七寶盒    $650     (另加10%服務費)

2018.06台中漢來軒

2018.06台中漢來軒

「漢來軒」的七寶盒是將最有代表性的七道點心拼組而成

盛裝在長方的木盒中

一送上桌,頗具氣勢!!!!

2018.06台中漢來軒

2018.06台中漢來軒

七寶盒裏頭有:蘿蔔絲酥、芋頭酥、叉燒酥、核桃酥

蒸籠裏頭有:鮑魚燒賣、松露蝦餃皇、愛窩窩

每一種經典港點各有2份~ 

2018.06台中漢來軒

2018.06台中漢來軒

2018.06台中漢來軒

道道經典,我愛那芋頭酥的純粹,好芋頭

蘿蔔絲酥好清甜

叉燒酥好濃郁

鮑魚燒賣好奢侈

松露蝦餃皇好飽滿

可惜沒吃到愛窩窩跟核桃酥~~~

2018.06台中漢來軒

  鮮果紫米酪    $88     (另加10%服務費)

2018.06台中漢來軒

層層堆疊的鮮果紫米酪好繽紛

第一層黃色的是芒果醬,中間白色的奶酪,底層是有口感的紫米

最上面還鋪上水果~~~

2018.06台中漢來軒

  驢打滾    $138     (另加10%服務費)

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2018.06台中漢來軒

我們吃著軟糯香甜的驢打滾

小謙只想吃旁邊的冰淇淋

2018.06台中漢來軒

  手工木桶豆花    $145     (另加10%服務費)

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托小謙的福,我們訂了「愛戀戚風」的檸檬香凝蛋糕

2018.06台中漢來軒

2018.06台中漢來軒

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美人兒~生日快樂!!!!

你不只凍齡,還越來越美

小花挑的禮物,希望你會喜歡喔!!!愛你

 

 

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賴小花

賴小花與kimi哥的團體人生

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