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店家資訊:『 虎道館  

店家地址:台中市西屯區河南路三段120號3 (Tiger City 3)

店家電話:04-22558222

營業時間:11:00~23:00

店家粉絲團:虎道館 Boxing tiger Meat Restaurant FB

用餐時間:2018年6

2018.06虎道館

 店門口

2018.06虎道館

2018.06虎道館

朋友說,老虎城新開了一間美式牛排店

在老虎城三樓往電影院的方向,手扶梯旁

「虎道館」外觀看起來挺顯眼的~~~

整個就是年輕人會走進去的店

半開放的用餐空間

裝潢很有美式工業風 

2018.06虎道館

2018.06虎道館

「虎道館」看名字還不知道吃什麼的

老虎???

道館???

拳擊館???

2018.06虎道館

看到門口的電子招牌

就知道是吃牛排的~~

而且還是舒肥(SOUS VIDE)的牛排館耶!!!!

這個我可以!!!!

2018.06虎道館

 用餐空間 

2018.06虎道館

2018.06虎道館

2018.06虎道館

用餐環境很不錯,裝潢是美式工業風

店家設計了好幾個好拍的角落

處處有拍照的秘景等你來發掘  

感覺就是網美們會喜歡的店~~(我也喜歡...)

2018.06虎道館

DO YOU LOVE MEAT ? 

2018.06虎道館

2018.06虎道館

連續幾天下雨,約好友們來看電影,吃牛排

也是不錯的休閒活動 是吧?

2018.06虎道館

這是????啤酒機??

結果不是耶!!!是氣泡水~~~ 

2018.06虎道館

2018.06虎道館

店中掛了好幾個拳擊手套

整個很符合「虎道館」的氛圍 

2018.06虎道館

2018.06虎道館

有人手癢了??想試試最近練的如何

我看根本就想秀你的二頭肌跟胸大肌吧!!!!

2018.06虎道館

 MENU

2018.06虎道館

目前推出六種主餐

點主餐均有附濃湯(無限暢飲)+餐包+沙拉+甜點

價格$328~$658

也有單點的餐點跟飲品

價格不算高~

2018.06虎道館

 餐具

金光閃閃的餐具好有質感

三四百塊就有這樣的享受,真不賴

2018.06虎道館

  巧達濃湯 

2018.06虎道館

一入座就送上整壺的濃湯無限續壺

熱呼呼的濃湯誠意十足!!!

小花就先乾為敬了~

2018.06虎道館

  主餐附的 麵包 / 沙拉 】 

2018.06虎道館

2018.06虎道館

凡是點主餐除了濃湯無限,還有沙拉、麵包

麵包超可愛,送上桌時還熱熱的

麵包外皮為酥,吃起來很鬆軟

還印上「虎道館」的印記呢!!!

2018.06虎道館

  博克修道院啤酒 / 義大利莫雷帝啤酒 / 雷曼綜合水果啤酒 】   $138/$138/$158

2018.06虎道館

2018.06虎道館

放鬆就是要小酌一下嘛!!!

這款有著獨特的果香,微甜微酸,很多女孩喜歡

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  檸檬氣泡水 / 雪碧 / 可樂 】   $58/$48/$48 

2018.06虎道館

不喝酒的小花,喜歡這氣泡水

總覺得美式餐廳就是要來點有氣的飲料相配才過癮

這無糖的的檸檬氣泡水正合我意

2018.06虎道館

  虎道菲力牛排(兩入) 】   $158

2018.06虎道館

2018.06虎道館

拳頭般大的漢堡,非常適合小鳥味,或是剛好不想吃太多的朋友

全麥的漢堡皮,裏頭夾的是滿滿的菲力跟濃岩起司

料好實在,連鎖速食店的漢堡完全無法比擬

完勝!!!!  

2018.06虎道館

  松露奶酪薯條 】   $158

這時獎盃來了~~~

太酷了,好想偷偷把這裝薯條容器~~帶回家!!!!(誤XD)

話說,這面牆非常好拍,整個IG限定的FU 

2018.06虎道館

  松露奶酪薯條 】   $158

2018.06虎道館

2018.06虎道館

這太犯規了,不只容器吸睛

裏頭酥酥脆脆的薯條好好吃

配上起司松露醬,真的是一根接著一根

松露奶酪醬一下子就被我們沾完了~~~

2018.06虎道館

  洛基經典燉牛肉 】   $198

2018.06虎道館

2018.06虎道館

2018.06虎道館

這道是友人點

濃郁的紅酒燉牛肉裏頭還有顆半熟蛋

記得大膽的撮破,讓那膏狀的蛋黃跟濃郁的燉肉融為一體

隨著麵包大口吃下吧!!!! 

2018.06虎道館

  炙烤小捲佐寇斯沙拉 】   $158

2018.06虎道館

2018.06虎道館

小卷非常新鮮,又嫩又Q彈

吃起來還帶著清甜的海味,炙燒過後的香氣更是迷人

加上店家特調的BBQ沙拉醬非常對味

是說我原以為是生菜很多,小卷是配角的那種沙拉

結果居然是小卷多過生菜~~你說這樣能不點嗎??? 

2018.06虎道館

再來看看更威的主餐吧!!!

2018.06虎道館

  肯瓊香料梅花豬 (8oz) 】   $358

2018.06虎道館

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不吃牛的朋友,可以試試梅花豬跟雞腿

也都是用低溫烹調

先舒肥再煎出香氣

2018.06虎道館

一直都很喜歡舒肥的料理方式

相對於較健康,感覺上也比較沒有負擔

經過舒肥過的豬排口感較嫩,撒上些許香料鮮美極了

2018.06虎道館

  虎道海鹽上肩牛 (8oz) 】   $398

2018.06虎道館

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用舒肥的上肩牛排有兩種選擇

一種是8oz,一種是重量級的14oz

我們點種都點上了,畢竟有一位熱愛健身嗜肉的索爾哥

怎麼可以讓他餓著了!!!!

2018.06虎道館

  虎道重量級嫩牛 (14oz) 】   $658

2018.06虎道館

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上肩肉本來就是肌肉發達較有咬勁的部位

所以非常適合舒肥的料理方式

牛排經過低溫長時間的烹飪方式

讓肉呈現出最佳的軟嫩口感

再把表面煎出烙痕跟香氣

就完成了這完美的牛排 

2018.06虎道館

2018.06虎道館

上肩牛切成大大塊的條狀

熟度是店家建議的7分熟

肉條隱約呈現出淡淡的粉紅色,完全沒有血水

沾些許海鹽就能帶出肉質的甜味

或是試試店家特製的虎道醬

裏頭居然有豆豉,有種中西合併的特殊風味

2018.06虎道館

每道主餐旁都有四種蔬菜

不只色香味俱全,也讓飲食更加均衡

那大番茄在嘴裡大爆發,

杏鮑菇更是超甜超Juicy~~

2018.06虎道館

  虎道海鹽菲力 】   $528

2018.06虎道館

2018.06虎道館

相較之下,菲力就較不適合舒肥

因為菲力瘦肉居多,肉質嫩

而也有朋友喜歡肉感

舒肥過的肉會軟嫩沒錯

但相較之下會比較沒有肉味

所以如果喜歡肉香的朋友記得選擇菲力

2018.06虎道館 

油花少、肉質鮮嫩的菲力果然5分熟恰恰好

煎烤過的菲力表面有些許的焦香味,一口咬下還有肉汁

嘴裡滿滿的牛肉香氣,果然是饕客的最愛

2018.06虎道館

  加購 - 拳拳肉盤 (7oz) 】   $29

2018.06虎道館

2018.06虎道館

凡是點主餐還可以以$298加購這盤拳拳肉盤

裏頭有上肩、菲力、翼板三種肉

讓你一盤就有三種享受

2018.06虎道館

  主餐附的 甜點 】 

2018.06虎道館

最後還送上主餐附的甜點

有點跳TONE又夢幻甜點

底層是滑嫩的奶酪,中間有鬆綿的蛋糕,上頭還有撒上乾燥花瓣奶油

2018.06虎道館

好險我們來的比較早

用餐時間一到,幾乎客滿 (驚驚) 

2018.06虎道館

「虎道館」真是一間令人很感興趣的美式牛排店

以主餐來說,符合現在人飲食,少澱粉、低醣

價格平價,食物好吃又好拍

傳給友人們,大家都想衝了~~~~

你還在等什麼????

 

 

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賴小花

賴小花與kimi哥的團體人生

賴小花 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • Joshua
  • 這餐廳很棒,歡迎抽空回訪交流喔....(✪ω✪)
  • 謝謝你喔!!!歡迎歡迎^_^

    賴小花 於 2018/07/09 13:15 回覆