店家資訊：『 深紅汕頭鍋物 』
店家地址：台中市西區美村路一段602號
店家電話：04-23785378
店家地址：台中市西屯區福順路277號
店家電話：04-24636356
營業時間：11:00~14:00 16:30~23:00
店家粉絲團：深紅汕頭鍋物 FB
用餐時間：2018年10月
沒錯!!又揪團吃好料
這次是同事生日
壽星就是圖中糊糊的那位
是說...今天這餐可真是嚇死寶寶了~~
多到吃不完~~~~
好啦!!!壽星開心最重要
▲ 『深紅汕頭鍋物』 店外觀
我們是來「深紅汕頭鍋物」的 "西區美村店"
原本店名是"昇鴻"，後來重新包裝品牌後更名為"深紅"
老闆滿厲害的，讓店變得更出名了
店外非常好拍
很有IG 、文青、網紅打卡的FU
(這張是偷拍的~~~)
我們是衝著龍蝦跟大量的肉肉來的
剛好隔壁桌正在吃著 屠龍計劃 $8888
份量可不是開玩笑的(吃驚ing)
而且龍蝦也是波斯頓龍蝦比較大隻
另外還有海陸龍蝦重擊六人份量 $5288
也有四人套餐六人份量的龍蝦和牛全包 $2699
▲ 『深紅汕頭鍋物』 海陸龍蝦重擊 $5288 (另加10%服務費)
在重重考量下，我們還是選擇了$5288超豐盛的海陸組合
海鮮有：龍蝦5隻、蘭花蟹3隻、草蝦12隻、日本鮑魚8顆、澎湖小卷4隻、北海道日本干貝8顆、蛤蠣30顆、台灣鯛魚片
丸子有：手工爆漿牛肉丸6顆、手工塔香豬肉丸6顆、手工芋頭丸6顆、手工魚皮丸6顆、手工花枝漿1份、手工蝦仁漿1份
肉品有：澳洲M9和牛、美國牛小排、美國雪花牛、美國板腱牛、台灣嫩豚豬、台灣雪花豚總共35oz
還有菜盤3盤、蛋餃、魚餃、燕餃，六份主食(四選六)、四壺飲料(百香跟桂花釀二選四)
▲ 『深紅汕頭鍋物』 用餐環境
※ 強調湯頭不添加人工調味粉跟味精，一切天然!!!!
我們被安排在這個長桌
因為圓桌已經有客人了
(真是可惜，我個人覺得慶生比較適合圓桌，比較好聊天嘛!!)
▲ 『深紅汕頭鍋物』 餐具
▲ 『深紅汕頭鍋物』 沾醬
沾醬由左至右是黑白醋、蔥花、辣椒、蒜蓉、特製醬油、特製沙茶醬
每個人都調製了各自喜歡的沾醬
不太吃沙茶的我
就是大量蔥花、辣椒、醬油跟醋
▲ 『深紅汕頭鍋物』 檸檬水
▲ 飲品鮮榨百香多多 / 梅香桂花釀冰沙
雖然對我來說，兩款都偏甜，但口味算很不錯
我愛梅香桂花釀有點梅子汁跟檸檬的香氣
非常解膩
百香多多則是酸酸甜甜的很天然
有鮮熬扁魚時蔬大骨湯、鮮熬水果鍋、黃金泡菜鍋、石頭鍋四選一
店家安排我們做這個長桌
所以特別通融我們可以四選二，開兩鍋
YA!!!賺到了一個鍋底~~~ 
▲ 黃金泡菜鍋
黃金泡菜鍋的鍋底也太豐盛了
滿滿滿滿滿滿滿滿的泡菜
湯頭微辣，泡菜的份量下的不手軟
大推!!!!!
▲ 鮮熬扁魚時蔬大骨湯
扁魚湯底是用大骨、蔬菜、扁魚去熬製出來
放入大量的青菜更是清甜
▲ 主食可以四選六
有壽司飯、冬粉、科學麵、寬粉
壽司飯好吃、寬粉跟科學麵主泡菜鍋也非常適合
▲ 季節綜合時蔬 三大盤
超有誠意的菜盤三大盤
裏頭有高麗菜、豆腐、豆皮、南瓜、玉米筍、絲瓜、木耳、地瓜、番茄、金針菇、洋蔥、菜頭、小白菜
夯不啷噹有十四種
重點是非常新鮮 
▲ 餃類大集合：燕餃、魚餃、蛋餃
每種餃子都有六個
一人一個不用搶食
那蛋餃一送上桌就得我心(應該是好吃的蛋餃)
果然好吃!!!
不像一般火鍋店的那種餃子
蛋餃、魚餃通通好吃
▲ 手工丸子大集合：手工爆漿牛肉丸、手工塔香豬肉丸、手工芋頭丸、手工魚皮丸、手工花枝漿、手工蝦仁漿
服務生說有芝麻的是豬肉
因為芝麻 豬肉 芝麻 豬肉
奇怪我怎麼就這樣記下來了 
手工餃類的份量十足
而且也誠意十足
因為不是一般訪間使用的冷凍火鍋料 
有芝麻的豬肉丸
會爆漿，裏頭還有塔香超級無敵好吃
另外還有芋頭丸也是Q香Q香，大家都搶食!!!
重頭戲來了!!!
前面那些吃完我戰力都快被消耗一半了
看到這浮誇的海鮮拼盤+肉片
是不是很彭湃???
▲ 澳洲和牛
澳洲和牛六大片
油花分布在兩側
雖然油花較少些
但吃起來可是鮮嫩極了
▲ 美國牛小排
油花分布像樹枝狀的，集中在中間
因為油花剛剛好
好的牛肉，稍微燙過後就很好吃
牛小排果然是我的最愛
▲ 肉品綜合拼盤 
台灣嫩豚豬、美國雪花牛、美國板腱牛
肉品拼盤總共有兩盤
由右至左分別是 台灣嫩豚豬、美國雪花牛、美國板腱牛
下面是鮮嫩雞腿肉
肉品看起來都非常新鮮
份量也滿足夠的
大家瘋狂地大口吃肉
每款肉的品質都很不錯
▲ 台灣雪花豬
雪花豬的油脂超多
入口一又嫩又多汁
此時我的肚子已經要爆炸了
▲ 給我們計時的漏斗
▲ 超豪華龍蝦海鮮拼盤
照片會說話
我不會修圖
真的是超級誇張的豐盛
龍蝦5隻、蘭花蟹3隻、草蝦16隻、日本鮑魚8顆、北海道日本干貝8顆、澎湖小卷4隻、蛤蠣17顆、台灣鯛魚片
跟DM相比一下，草蝦比DM上多了四隻，但蛤蠣少了快一半
誠意滿分，幾乎與圖文相符
▲ 龍蝦
龍蝦的部分還可以加價升級為波士頓龍蝦
但我們覺得已經夠了~~不用升級
龍蝦煮好後記得跟店員說
會有專屬的切割服務
服務生說我們的龍蝦可以在下鍋煮個幾秒熟度才會比較剛好
龍蝦肉超級無敵Q彈
是新鮮的無誤!!!
龍蝦頭的蝦膏
真是..................鮮得爆炸
▲ 蘭花蟹
還好螃蟹只有三隻(XD)
會吃螃蟹的朋友不多~~~
▲ 帶殼的日本鮑魚
鮑魚口感QQ彈牙，每咬一口都是鮮甜
肉質緊緻有彈性
▲ 白蝦
新鮮的白蝦剝殼就知道
吃起來完全不會粉粉的
肉質飽滿，Q彈又緊實
小朋友愛得很~~~~
▲ 澎湖小卷
燙熟後，店員會貼心貼成塊狀好入口
新鮮的海鮮就是不需要過多的調味
▲ 北海道干貝/台灣鯛魚片
干貝的部分我不會燙得太熟
新嫩多汁，吃起來還一絲一絲的
真是太迷人了
▲ 蛤蠣
蛤蠣個人真不小
最是要剛打開就撈起來
咬下去還會爆漿
就是一百分的蛤蠣~~~
這鍋最後再放入大量菜菜
整鍋都是海鮮的鮮味
好好吃阿~~~~
(完全不想面對體重計...)
▲ 飯後甜點
就在飽到投降的同時
店員送上了餐後甜點巧克力的雪花冰
感冒的孩子盼阿盼的
就是希望媽媽可以賞賜一口
實在太可愛了!!!
~最後名片~
最後我們六大兩小還是沒吃完
還打包了一些
算一算一個人將近一千
但食材不錯，偶爾吃吃~~OK的!!!
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