2018.12法月

店家資訊:『 法月當代法式料理 LA FETE 

店家地址:台中市南屯區惠文路587號

店家電話:04-22521680

營業時間:星期一~星期五08:00~14:30 17:30~21:30

星期六、星期日08:00~21:30

店家網站:http://www.lafete.com.tw/

 店家臉書:法月當代料理 FB

 用餐時間:2018年12月

2018.12法月

 『法月 當代法式料理』 店家外觀

2018.12法月

台中老字號的餐廳「法月當代法式料理」

環境好,氣氛佳

每每朋友問我慶祝節日推薦的氣氛餐廳

它總是我的口袋名單

2018.12法月

 『法月 當代法式料理』 我愛你牆

這次來我發現了這面牆

實在太酷了

法國巴黎有一面蒙馬特愛牆

台中「法月」也有各國文字的我愛你牆

是不是好浪漫~~~

2018.12法月

 『法月 當代法式料理』 用餐環境

2018.12法月

2018.12法月

2018.12法月

2018.12法月

「法月當代法式料理」沒有過多華麗的裝潢

潔白的桌巾、餐巾、餐具

每桌桌上的鮮花,優雅的氣息

不需要追求現在時下潮流的流行

舒適而靜謐的用餐空間就是王道

2018.12法月

 『法月 當代法式料理』 應景的聖誕樹

2018.12法月

我們特地找個好餐廳

閨密們來個聖誕交換禮物

並秘密進行一個計畫... ...

我們最喜歡給驚喜了

2018.12法月

 『法月 當代法式料理』 MENU

2018.12法月

2018.12法月

~ 法月晚間套餐~  $1580、$1780、$1980 

2018.12法月

2018.12法月

~ 法月晚間套餐~  $2280、$2780、$3680  

2018.12法月

~ 法月晚間套餐~  $1380

特地拍了一下晚上的套餐給大家參考

從$1380~3680不等

2018.12法月

 台中愛情摩天輪調酒 】  

2018.12法月

2018.12法月

首先當場的是台中專屬的  愛情摩天輪調酒

重點是由小鮮肉為我們服務

目光還真不知道要看摩天輪還是看小鮮肉 (誤XD)

2018.12法月

2018.12法月

2018.12法月

 點燈後的摩天輪

2018.12法月

2018.12法月

真是太炫了~~~~

不管是慶生還是情侶約會,都是噱頭十足!!!!

如果再來個音樂 " 轉吧七彩霓虹燈 " 一定更match 

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漸層的調酒可是一道道

伏特加、荔枝酒、柑橘酒等等依照比例

才能調出這樣顏色分明

口味是女孩們也會喜歡的調酒

香甜的,由左到右,由淡到濃(第一杯黃色為果汁)

2018.12法月

敢喝酒的,就別喝果汁了

加上花瓣點綴後的調酒是不是很浪漫啊~~~~

多適合情侶(夫妻)慶祝節日,乾杯一下 

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就連不喝酒的我,也有果汁可以喝

跟大夥們舉杯,慶祝今晚的Happy night 開始囉~

2018.12法月

 調酒搭配的開胃菜 】 

2018.12法月

2018.12法月

就連搭配調酒的開胃菜都非常講究

一字排開由左至右是

紫蘇葉鮭魚佐松露油醋鯷魚泡芙帕馬火腿冷飯芝麻薄餅+蔬果汁 

2018.12法月

 法月手作麵包搭奶油 】  

手作的麵包是小圓法

烤得熱熱酥酥的,撕開抹上奶油

表皮酥香,麵包體很有彈性

但不可以吃太多,等一下還有大餐要吃 

2018.12法月

 法式小品 】  

2018.12法月

小巧的法式小品放在晶瑩剔透的盤子上

有茴香乳酪吐司、煙燻馬卡龍、風乾伊比利火腿搭配小黃瓜冷湯

非常精緻,一口一個

吃得起來很優雅

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 湯品-法式乳酪洋蔥湯 】 

2018.12法月

法式乳酪洋蔥湯可是法式料理中的招牌

上頭還有烤至金黃的乳酪

湯中有滿滿的洋蔥

甜味完完全全都釋放出來 

2018.12法月

 湯品-阿爾巴黑松露奶油蘑菇湯 】 

2018.12法月

這湯可是「法月」的經典

使用大量的

加上濃郁的黑松露

香味鮮明,口感滑順 

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 湯品-香煎法國肥鴨肝碗豆澄清湯 】 

2018.12法月

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裏頭除了鴨肝

還有分子料理

是說友人一看到鴨肝,完全不理智

整個被友人撈走 

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 湯品-松葉蟹肉搭龍蝦晶凍海鮮湯 】  

2018.12法月

兩款清湯,湯頭都非常鮮美

濃度也是洽到好處

整塊的蟹肉,口感超扎實 

2018.12法月

 開胃菜-油漬茴香冷燻鮭魚佐粉紅酒醬汁 】  

2018.12法月

中間的是甜菜根跟紅酒做成的醬汁

酸酸甜甜可以搭配生菜跟燻鮭魚

非常清爽,我最喜歡這道~ 

2018.12法月

 開胃菜-阿爾巴黑松露鑲噶瑪蘭豬肉捲佐羅勒蛋黃醬 】  

這道是法月的新菜

豬肉捲著黑松露

外面裹上米香,增加口感

有種中西式結合的巧妙

2018.12法月

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 開胃菜-鮮蝦煙燻火腿沙拉佐綠扁豆培根醬 】  

2018.12法月

這道份量不少

一上桌才淋上綠扁豆培根醬

擺盤看起來也非常豐盛

2018.12法月

 開胃菜-蘇澳野生甜蝦水牛馬茲瑞拉乳酪沙拉 】   

2018.12法月

清甜的甜蝦

醃製過的番茄

搭上柔軟、奶香十足的馬茲瑞拉乳酪

大家非常喜歡,瞬間秒殺

2018.12法月

 法月精選熱前菜 】  

2018.12法月

2018.12法月

今天的熱前菜是綿密的內餡,捲上櫛瓜

上方有牛蒡絲跟櫻花蝦點綴

搭配是海藻昆布醬汁

吃起來就很健康~~~

我想小孩也會喜歡

2018.12法月

 加點 百年經典路奇香煎鴨肝野莓醬 】        $111 

2018.12法月

慶祝法月開幕11周年  

目前晚間凡點$1580以上套餐

即可用$111,加購 經典路奇香煎鴨肝 " 

2018.12法月

我的天天天啊!!!!

這價格超級佛心,怎麼能不加點

鴨肝豐美滑腴,內部溫熱

一入口又柔又滑,我想這就是友人這麼熱愛鴨肝的原因吧!!!

2018.12法月

 主餐-法式油封鴨腿搭香煎路其肥鴨肝 】         $1,580

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沒錯~~上頭居然還有一塊鴨肝

以大火將鴨肝煎製香酥,並且產生香氣

口感非常細滑

實在太犯規了!!!

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2018.12法月

2018.12法月

整隻豪邁的鴨腿

以低溫油封的烹調方式

保留肉質的嫩度

再把外皮煎出香氣

並結合台灣在地食材

上頭除了鴨肝,還搭配了苗栗的柿子

更加增添風味

2018.12法月

 主餐-羅西尼無骨牛小排佐雲林黑蒜泥 】         $1,980

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又是鴨肝

而且好大好大一塊~~~~

會不會太奢華了˙

友人整晚可是吃鴨肝吃得樂不可支

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以義大利音樂家羅西尼為命名的經典牛排

牛小排是五分熟的

熟度完全恰到好處

這牛小排肉質超鮮美,口感非常迷人

這道我好愛~~~~

2018.12法月

 主餐-慢煮安格斯帶骨牛小排與辣味甜椒牛肉捲佐特製醬汁 】         $1,780

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這道可以說是一種選擇,雙重享受

牛肉捲是用煎的

而帶骨牛小排則是燉煮而成

吃起來口感截然不同

吃完允指回味

2018.12法月

 主餐-輕煎野生紅條魚搭加拿大貽貝佐柚子味噌醬 】         $1,980

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一整大塊的魚肉,非常新鮮細緻

配上一大隻Q彈的大蝦

還有空運來台的加拿大貽貝

讓熱愛海鮮的朋友可以嗑得過癮

2018.12法月

 巧克力炸彈秀  

2018.12法月

最後的驚喜登場

壽星可以提字塗鴉在畫板上

並體驗 "炸彈" 的快感 

2018.12法月

2018.12法月

爽快地丟下整顆巧克球

瞬間散落於畫盤中

如果想求婚的朋友,將戒指藏於巧克力球中

是不是也是超驚喜的!!!!

2018.12法月

親愛的蓁~~~

生日快樂啊!!!

提前給你驚喜幫妳慶生

希望妳的生日願望都能實現

希望我們可以常常一起出國吃美食

2018.12法月

「法月當代法式料理」送上專屬壽星的相片卡

讓蓁蓁放在桌面上,可以常常想我們~~~(羞)

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 甜點-溫巧克力佐卡邦咖啡醬 

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 甜點-法式烤布蕾 

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 甜點-舒芙蕾搭香草冰淇淋 

2018.12法月

熱呼呼、軟綿綿的舒芙蕾搭上冰涼的香草冰淇淋

冷熱交織

綿密蓬鬆,真是完美END~

2018.12法月

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飲品有熱的冷的可以選

有美式、拿鐵、紅茶等等

也有無咖啡因的國寶茶~~

可以搭配甜點跟閨蜜一起享受

今晚的聚會,完美!!!

 

 

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賴小花

賴小花與kimi哥的團體人生

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