賴小花與kimi哥的團體人生

店家資訊：『 茹絲葵 RUTH'S CHRIS 』(台中店)

店家地址：台中市台灣大道501號26樓 (中港路跟忠明南路口)

店家電話：04-23232872

營業時間：中餐 AM 11 : 30 ~ PM 15 : 00

                 晚餐 PM 17 :30 ~ PM 22 : 00

店家網站：http://www.ruthschris.com/

店家FB：茹絲葵台中店FB

用餐時間：2014年7月

女神今晚又背著我吃好料~~淚..............

他們一定是替我想~怕我變成胖新娘

用心良苦阿~所以我只好發文回想上星期的美食  

一定要發個厲害的~台中最歷久不衰的頂級老字號餐廳→『茹絲葵極品牛排』

感謝友人又帶我來吃好料~

主要是恭喜我即將嫁為人妻>"<再淚...............

再來是要來幫他探探路~他是說好吃要帶家人來吃

但我想應該是想帶漂亮妹妹吧!!!

茹絲葵就從這大安大樓進去~左轉的電梯~

直接就可以搭到26樓了!

兩個人都第一次來~還以為有秘密通道勒

哈哈~~~整各想太多

"沒有"秘密通道~就是直接到後面大樓坐電梯

一上來，整各有種美式的復古風

感覺是很有味道的西餐廳

大多以紅木為裝潢

這是接待區~

服務生會做帶位的動作 

接待區後方的這個門是通往廁所的

感覺連廁所也好隱密!!

廁所非常乾淨~感覺就是十分鐘打掃一次的那種~

(~小心樓梯~)

好像有一樓跟二樓的位子~

今天被安排上2樓(應該算二樓吧~)的窗邊

聽友人說~訂位並不能指定坐窗邊~

除了窗邊的位子，還有像這樣隔開的半開放包廂

今天坐窗邊~是不是很幸運~(灑花+轉圈圈)

這應該也算是一種小確幸吧!!!

kimi哥：都吃茹絲葵還小確幸勒~是大大大確幸吧!!!臭小子

低調的木質色系~搭配昏黃燈飾跟鮮豔壁畫

有些衝突卻又如此得宜~畫龍點睛

說也奇怪一進來就讓我感到心靈放鬆

(真的!!不誇張)

我想~應該是這樣典雅古典傳統的裝潢營造出來的吧!!!

~ 菜單、水 ~

加水加得很勤

加水的妹妹超可愛又有禮貌~但實在不好意思偷拍 

~ 茹絲葵套餐 ~

A、美國頂級肋眼或紐約牛排(16oz)  $3150

B、美國菲力牛排(8oz)佐鮮蝦          $2900

C、美國頂級勒眼或紐約牛排(12oz)  $2800

D、美國菲力牛排(8oz)                   $2600

包含有開胃酒、今日湯或凱薩沙拉、主餐、新鮮時蔬或馬鈴薯、甜點、咖啡或紅茶

建議可以兩個人點一主餐~再加點或補差額換想吃的 

~ 開胃菜 / 濃湯 ~

$320~450不等

~ 沙拉 ~

$300~$350

~ 單點主菜 ~   ~ 馬鈴薯、蔬菜 ~

~ 甜點  ~   ~ 咖啡 ~

我覺得好棒的位子~還有高樓夜景可以看

我真的好愛看夜景喔~

kimi哥~你好久沒帶我去看夜景了~素不素??

我還趁天還亮多拍了幾張

但茹絲葵的夜景有些可惜~

就是有木製百葉窗擋住~

不能看一大片夜景>"< 

照片是我用鏡頭穿過百葉窗拍的~

○  麵包 奶油  ○ 

餐前麵包會用布包著保溫

裡頭是外面相當酥脆的法國麵包~

越咬越香~非常的Q

我更喜歡抹上奶油增添香氣的口味~越吃越順口

○  龍蝦湯  ○ 加價換  單點$360

友人知道我深愛龍蝦~特地點的

真是太感人了!!

當天我可是什麼都好~讓友人發揮

也很貼心的把湯分成兩份~完全不像只點一碗湯的樣子

因為分成兩份所以涼得快~建議趁熱喝

這湯.....好濃好蝦~裡頭還有一小小塊的龍蝦肉

味覺跟口感都具備了!!太感人了

○  餐前酒  ○

我們點一個套餐~套餐會附餐前酒

很貼心的分為兩份

聽說是酒精很淡~類似香檳

我實在不懂酒~就只有拿來拍拍照~哈哈!!!!

○  紐奧良蟹肉糕  ○ $450

旁邊有個可愛的小黃包

是切半的檸檬，可以依照個人口味直接擠~

這我可是第一次看~感覺好新奇

還上傳FB問大家猜猜這是啥~哈哈

紐奧良蟹肉糕一份兩球~大約一個小孩的握拳大小

一上桌還吱吱作響~

外表有些焦黃~裡頭的蟹肉超級紮實

每一口都是滿滿的蟹肉~

有不用沾手就吃了一整隻螃蟹的FU~爽度爆錶~哈哈

真的好好吃!!香料香氣都搭配的很適當

這道開胃菜真的深得我心阿!!!

○  香煎干貝  ○ $420

旁邊一樣有半個檸檬可以自由添加

總共有三個干貝

撥開上面的三色配菜絲

每一顆干貝都飽滿肥厚，新鮮到就像是生食等級的~

上下煎到微焦~把水分鎖住

簡單的調味~擠上一點點檸檬~

吃完口齒留香~回味無窮.....看得出來友人超愛的

○  香炒蘑菇  ○

不是一般的蘑菇

每一個塊頭都好大~一咬還有水分

搭配主餐牛排恰到好處

○  美國頂級肋眼(16oz)  ○ $3150  

P.S此圖為8oz

一份16oz是這樣

我以秒拍的速度拍了一張

之後服務生幫我們分為兩等份 

建議是三分熟

但磁盤都還很有溫度

如果怕太生可以利用烤盤的溫度

如果之後還需要換盤~也會更換有溫度的盤子

所以不用擔心會冷掉~反而要小心會燙到

p.s感覺磁盤上還有奶油跟巴西里碎末~

上下都用高溫煎過鎖住肉汁~

灑上一些香料增添香氣

好吃的肉不用其他醬汁

吃原味就很迷人了 

一開始很怕三分熟會太生

我迫不及待切了一小口吃吃

第一口真的有超級超級幸福的感覺

(友人還說真想把我那嘴臉拍下來...哈哈!!是有那麼欠扁嗎??)

熟度完全剛剛好~肉質軟嫩~帶點咬勁

而且從頭吃到尾都沒有血水~

這樣的美國牛特有的香氣跟肉的甜味讓我實在好滿足 

○  紅茶  ○

○  香蕉奶油派  ○ $350 

上面撲滿了香蕉片，上面還有一層薄脆的焦糖

裡面像是很軟的卡士達醬

一口香焦一口卡士達再配上派皮

就這樣成為夢幻中的美食

藝人瑤瑤還在康熙跟小S大推這道甜食~也造成了不小熱潮

一人一半~對我而言份量不小耶

但可能是因為有香蕉~所以我覺滿不膩的

哈哈!!!這次被友人搞倒搞糊的派

笑死我了

但好像試圖想切成小塊的朋友~都會變成這樣 

美食之餘也被這景給稍稍拉去了

想想~我真的很幸福!!!!

真心感謝平時這麼照顧我的朋友們~

謝謝你們^_^

2014.7.28我終於初訪茹絲葵了~呵呵

食材上我覺得沒話說

但速度可以再慢一些~

服務上可以再更親切些~總覺得那天服務我們的服務生少了"溫度"

呵呵~~~我相信很快就有二訪三訪的