2016.06澄意食廚

店家資訊:『  澄意食廚  

店家地址:台中市西屯區惠來路157號

店家電話:04-22595262

營業時間:週一 ~ 週五 AM 11 : 00 ~ PM 14 : 30

                         PM 17 : 00 ~ PM 21 : 00

             週六、週日 AM 11 : 00 ~ PM 21 : 30

店家臉書:澄意食廚 FB

 用餐時間:2016年6月

2016.06澄意食廚

2016.06澄意食廚

 『 澄意食廚 』就在惠來路靠近是市政路

一黑一白的店面都是叫『 澄意 』

左邊是西餐的「 澄意食廚 」 ,右邊則是日式簡餐「 澄意食堂 」

2016.06澄意食廚

2016.06澄意食廚

假日餐點是全天供應的!

假日起得晚的人也不用擔心~

而且聽說「 澄意食廚」最近剛換菜單耶!

2016.06澄意食廚

【  一樓空間  】

 2016.06澄意食廚

2016.06澄意食廚

2016.06澄意食廚

一樓以白色為主體

還有大片的落地窗

加上主建築挑高的設計,無壓迫感

給人非常明亮舒服的感覺

2016.06澄意食廚

2016.06澄意食廚

OS:這個椅子還滿好坐的

 2016.06澄意食廚

2016.06澄意食廚

 【  二樓空間  】

有點樓中樓的概念

透明的玻璃窗,可以看得到外頭的街景

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 【  二樓包廂  】

二樓三樓都有包廂

可以提供大家包場

裏頭還有白板耶~在這輕鬆開會好像也很適合

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今天的重頭戲是要幫蟹大帥哥 → 蟹老闆慶生

但是蟹老闆又要我們不要幫他慶生

所以我們要通通假裝不知道是他生日

太詭異了!

總之就是不唱生日快樂歌,也不許願的慶生會

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店家資訊:『  Chungci Bakery   

店家地址:台中市烏日區建國路403號3樓

              (目前無實體店面,只有網路宅配)

店家電話:0906454849

之前食記:【團購宅配美食】限定網上訂購『 Chungci Bakery 』~ 生乳內餡細緻綿密,讓人吃還想再吃

2016.06澄意食廚

2016.06澄意食廚

這是貼心老婆幫蟹老闆準備的『 夏日百香奶油塔 』

上頭的玫瑰花是酸甜軟綿的百香果泥

口感有點像是奶油,有點難以形容

底層是蜂蜜杏仁塔餡,有點像是鳳梨酥

小郵差跟壽星本人都很愛,但我個人是比較愛他們家的生乳捲

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【  一樓大黑板  】

總之第一次幫朋友慶祝這麼低調的生日

重點是我們都超級無敵滿意當天的豐盛晚餐

就來看看我們當天吃了什麼好料

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~ 菜單 ~

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~ 開胃菜 沙拉 ~  $75 ~ $320

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~ 燉飯 義大利麵 ~  $260 ~ $368

附麵包、飲品三選一

升級套餐$150(沙拉、湯、甜點、飲品三選一)

更換飲料折抵$50

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~ 排餐 ~  $680 ~ $980

均附開胃小品、沙拉、湯、麵包、甜點、飲品三選一

更換飲料折抵$50

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~ 飲品 酒 ~

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【   紅酒燉牛肉  】  /  期間活動(免費)

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我們當天有四人同行的活動

點四份餐就送紅酒燉牛肉一份

超讚的拉 ~(活動已結束)

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牛肉大塊又多,不會因為是贈送就小氣

而且牛肉燉的軟嫩,香又多汁

也可以沾著一旁的麵包一起吃喔!!

這應該是我吃過最好吃的紅酒燉牛肉了~

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【  沙拉 - 香煎海鮮堅果沙拉  】  $320  (加一成服務費)

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哇!!這用料真的是有澎湃耶!!!

這是沙拉沒錯!!!

已經滿到看不到裏頭的生菜的

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超大的大蝦、超大的大干貝,還有小卷~

海鮮的熟度掌握得恰到好處

就連一旁的蘋果也烤得好香喔!!

搭上堅果,健康又好吃

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【   沙拉 - 爐烤香辣美國菲力牛沙拉  】  $320  (加一成服務費)

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碳烤過的菲力配上生菜淋上香橙油醋醬

撒上起司,每一口都可以吃到許多生菜根牛肉

兩道沙拉口味不同卻都讓人吃起來感覺很舒爽

重點是生菜都非常新鮮,看得出店家在挑選食材上很用心 

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【   附餐 - 軟法麵包  】

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【   附餐 - 奶油菌菇濃湯  】

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口感不是很濃稠的那種,而是喝起來的味道好濃郁

喝完,嘴裡都是滿滿的菇菇香

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【   阿佛雷多蛤蠣鳥巢麵  】  $280  (加一成服務費)

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就說「 澄食 」在食材挑選上很重視

每一顆蛤仔都好肥美阿~

杏包菇大塊多汁

鳥巢麵吸附了湯汁,在嘴裡的口感很豐富

扎實Q彈軟硬剛剛好

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【   香辣大蝦番茄細扁麵  】  $368  (加一成服務費)

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利用蒜跟辣椒炒出的香辣口味,一送上桌香味撲鼻

原本就特愛帶有辣味的義大利麵

每一口都滑順不油膩

大蝦更是Q脆彈牙!

這款微辣的香辣大蝦番茄細扁麵深得我心阿!!

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【   溫泉蛋牛肝菌菇雞肉奶油燉飯  】  $280  (加一成服務費)

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搓破滑嫩的半熟蛋,看黃澄澄的蛋液緩慢流出

這蛋黃一點都不能浪費

牛肝菌菇濃郁的香氣,讓米飯吸了滿滿的的精華

此款燉飯吃得到微微的米芯

裏頭還有滑嫩的雞肉,口感非常豐富

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【   北海道干貝蛤蠣青醬燉飯  】  $320  (加一成服務費)

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想吃干貝又想吃蛤蠣~剛好又想吃青醬

點這道拉!!!通通吃得到

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你說,是不是很犯規??

這蛤蠣 " 鼓 " 得不像話

就是這種熟度最好吃!!!

我忍不住直接用手很怕被搶手~~哈哈

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【   爐烤羅馬豬肉捲  】  $680  (加一成服務費)

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外表有點像是西式的韓式豬五花烤肉,看起來超級誘人

新鮮豬肉用特製香料醃製

使用慢火燒烤,把油脂煸乾

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吃起來外皮硬脆,肉質Q彈有咬勁

搭上特製的芝麻芥末籽醬增添風味

一旁還有生菜、馬鈴薯泥,超級滿足~

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【   爐烤美國Choice菲力牛排  】  $780  (加一成服務費)

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 推薦吃五分熟,肉汁完全被高溫鎖住,沒有血水

非常厚實,肉質香嫩

身肉老饕喜歡

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【   爐烤美國Choice牛小排  】  $980  (加一成服務費)

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比起來我更愛牛小排的部位

油脂分布更多,肉質軟嫩又帶點嚼勁

鮮甜味又夠,好幸福啊!!!

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【   葡萄柚汁 & 蜂蜜檸檬  】  $120  (加一成服務費)(套餐更換飲料折50) 

果汁都是新鮮果汁,喝得也健康

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【   氣泡飲  】  $140 ~ $160  (加一成服務費)(套餐更換飲料折50)

最近超夯的漸層飲料, 「澄意食廚」也有耶!!!

由左至右是接骨木花血橙氣泡飲,綜合野莓氣泡飲,薰衣草白桃氣泡飲

不會太甜,冰冰爽爽,透清涼

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【   拿鐵咖啡  】  $140  (加一成服務費)(套餐更換飲料折50)

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蟹老闆,生日快樂喔!!

謝謝你讓我好姊妹的食記變遊記

我們看他那麼幸福,都深深覺得她嫁得太好了~

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~ 最後名片 ~

 

 

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    賴小花 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()