2016.09大祥海鮮餐廳

2016.09大祥海鮮餐廳

店家資訊:『 大祥海鮮餐廳 

店家地址:台中市西屯區漢口路47號 (靠近台灣大道) 

店家電話:04-23121067

營業時間:午餐 AM 11 : 00 ~ PM 14 : 00

            晚餐 PM 15 : 00 ~ PM 22 : 00

用餐時間:2016年9月

2016.09大祥海鮮餐廳

『 大祥海鮮餐廳 』就在漢口路,靠近台灣大道

這裡不太好停車...但別擔心,遠遠就看到有一個【 P 】

太棒了,有停車場耶!!!!

而且遠遠就看到 " 肥美秋蟹料理上市 " 的紅布條~

內心正吶喊著~我要吃~我要吃~我要吃蟹~~(XD)  

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 大夥們已經好久沒這樣吃飯了!!!

今晚就是要替凱旋歸台中的小謙辦辦歡迎會

知道她愛吃螃蟹,一定要找間讓她滿意的店家,讓他吃得過癮

『 大祥海鮮 』可是饕客介紹,新鮮又好吃

讓我期待已久!!!嘿嘿

(疑???重點不是要迎接小謙歸來嗎??)

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  店內環境  】

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店內大多是圓桌

吃海鮮就是這樣吃才有濃濃的 " 台味 " + " 人情味 "

冰箱櫃裡啤酒、汽水、果汁、茶 通通都有~ 

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第一次來的朋友

牆上有超人氣跟主廚推薦可以參考看看

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新鮮漁獲、海鮮通通看得到,吃得到

老闆娘說海鮮大多是澎湖來的,品質保證新鮮

是說那個QQ脆脆的竹蛤我也好想來上一盤

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秋天到了!!!該是吃蟹的時候了~~~

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這個....我可以

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 這個.....我也可以!!!!!!

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  干貝醬  】  $ 350

另外店家還有賣特製頂級的干貝醬

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   畫單表  】

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~  菜單 - 冷盤、砂鍋粥 ~

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~  菜單 - 超人氣商品 ~

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~  菜單 - 客家菜、螃蟹 ~

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~  菜單 - 熱炒肉類、熱炒海鮮、湯類 ~

菜色很多樣,選擇很多,價格也滿合理的

看著看著默默也想帶著家人來品嘗

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~  菜單 - 桌菜 ~

也有桌菜喔!五千、六千、八千

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【   炒飯  】

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【   炒麵  】

粒粒分明的炒飯跟炒麵

這是要叫給小朋友吃的~~嘿嘿

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【   黃金海鮮蓋飯  】    $ 320

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大人就吃大人的食物,誤XD,

我們沒有這麼壞拉!!

這海鮮蓋飯有點像是濃稠的泡飯,裏頭有南瓜跟紅蘿蔔為基底

滿滿的海鮮,魚肉、蝦仁、蚵仔、小章魚,鮮味十足

重點是主廚滴了馬祖的老酒,那個酒香,真是讓人銷魂阿!!!

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【   紅蟳鮮蝦粥  】    $ 600

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團長的照片真的是太威了

居然連煙都拍得如此寫實

看到這鍋,我莫名地開始分泌唾液

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湯底還使用了堅果去熬製

我喜歡吃原味,完全吃得出來鮮甜味

也可以加上特製的XO醬,更能提出味道

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【   鹹蛋綠竹筍(季節限定)/時價  】    $ 250

 清脆的綠竹筍現在吃正是時候

裹上滿滿的金黃鹹蛋,用料真是大器阿!!

難怪特別,香氣十足

吃起來脆口清爽

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【   青龍炒蛋  】    $ 180

我愛一次夾著兩種食材一起吃

每一口都是脆口的青龍跟軟嫩的蛋,口感在嘴中很衝突,

不油膩的青龍炒蛋,讓人一口接著一口!!!

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【   萬巒豬腳  】    $ 350

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老闆說,他本身就是道地的屏東萬巒人

所以非常推薦我們試試他們家萬巒豬腳

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 呈現琥珀亮澤色的豬腳,搭配獨家特製的沾醬

入口Q彈有勁,肥肉也不會覺得膩口

好吃耶!!!不管是口味還是口感,我都好喜歡

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【   招牌燒鵝(四分之一)  】    $ 400

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這燒鵝看起來就是這麼油油亮亮、閃閃動人

使用台灣本土的鵝

這道也是主廚特別擅長的拿手菜

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這個腿...我要吃!!!!!(吞口水)

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 沾上特製的冰梅醬,酸甜美味

燒鵝皮脆,肉緊實又多汁

這盤完全是秒殺!!!!!!!

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【   清蒸處女蟳  】    $ 500 / 時價

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沒有華麗的料理手法

平凡的處女蟳清蒸,只要新鮮就是好吃

但是一送上桌就被寫上名字了!!!

沒錯!!!不是假的!上面已經被印上名字

我們都看得到....就是豬扒飽....豬扒飽....豬扒飽.........

她不準其他人跟他搶   

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 【   麻油蛋紅蟳  】    $ 550 / 時價

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 麻油蛋紅蟳感覺就是很滋補的菜餚

濃濃的麻油香氣一擁而上

這湯汁讓我好想來碗白飯喔!!!!

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除了紅蟳再搭配川七,然後還有枸杞提香,

蛋吸滿了麻油香,還有紅蟳的鮮甜味

 這蛋真是超級無敵好吃 ,紅蟳都快成為配角了!!!

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 【   泰式沙母  】    $ 1200 / 時價

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大祥的螃蟹都是時價

但也只有這個季節才吃得到

融融的泰式酸甜醬,完全巴在這大沙母上

放下筷子吧!!!
吃螃蟹就是用手吃,允指之間才過癮阿!!!

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 【   乾燒沙公  】    $ 1100 / 時價

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 主廚使用川菜的做法,微辣

醬汁收得很乾,沙公肉質緊實,味道濃郁

一道接著一道,也太幸福了吧!!!!

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 【   蒜香沙公  】    $ 1100 / 時價

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這就是一道台式的辦桌大菜阿!!!!(拍手!!!!)

粉絲吸滿了濃濃的蒜味跟甜味,大家都好喜歡這粉絲

比起泰式跟醬燒,我更喜歡蒜香的料理方式

這樣更能吃到沙公原本的鮮甜味

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 橘子跟柚子每天跟著爸媽到處吃好料

超識貨的!已經在一旁嗑起螃蟹了!!!!

好東西連小孩都懂拉!!!!

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 滿滿的螃蟹料理,道道好吃!!!!

這樣一桌$6750,平均下來超便宜的!!!

 重點是主廚手藝真不賴,變化性很多!

賴爸生日就這間了!!!希望家人也會喜歡

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賴小花 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()