店家資訊：『 合榭創意板燒小廚 』
店家地址：台中市南區忠孝路187號(忠孝路&民意街口)
店家電話：04-22853537
營業時間：中午 AM 11 : 30 ~ PM 14 : 00
晚餐 PM 17 : 00 ~ PM 22 : 00
( 週二公休 )
店家FB：合榭創意板燒小廚FB
用餐時間：2014年10月
搬住南區兩年多了，都不知道忠孝夜市有這間鐵板燒
還是看了羅姐的分享才知道的
看了誰都嘛想去!!!不信你點來看看
kimi哥一看到就叫我訂位
本來看完隔天,星期一就要去吃，但有事
我想那就星期二去！
結果kimi哥看文章看得比較我仔細，馬上提醒我"星期二公休"
所以就訂了星期三晚上!!!!
記得一定要訂位！當天晚上可是七點就客滿了!!! 
合榭鐵板燒就在忠孝路跟民意街口
對面就是有名的夜夜見來蛋包飯跟我也很愛錢都火鍋
(冬天快到了!!錢都我又要來了!!)
坐位不多
鐵板區是8+5個，另有兩個四人座的
看起來乾淨、簡明
想不到隱身夜市的鐵板燒居然有這樣乾淨的用餐環境!!
讓我覺得大加分
上了一整天班，吃個飯就慢慢品嘗
差點忘了隔天還要上班呢!! 
合榭鐵板燒應該是主打雙人套餐
超值套餐 $699
經典套餐 $920
豪華套餐 $1150
雙人套餐從 $699 ~ $1150
不加一成!!!我個人覺得誠意十足!!!
單人套餐 $299 ~ $520
主餐附餐跟雙人套餐選擇是一樣的
唯一的差別就是海鮮跟價格
kimi哥也覺得雙人套餐相對比較划算!!
吃不夠或人多，也可以單點加點
近期也不定期推出其他單點選擇
沒錯!!我就是衝著這紅蟳來的!!!!!
電視中的中捲 看了也好想加點喔~
今天點了一份超值雙人套餐，再加點紅蟳一隻 
○ 合榭飲品 (無限) ○ (超值雙人套餐內容 $699)
飲料有冷、熱可以選擇
每天好像不會一樣，因為羅姐韋姐分享的香柚冰沙
而當天冰的是翡翠綠茶(好像是啦!!呵呵~快給我銀杏)
貼心幫我們去冰了 
熱的是爽健美茶
無糖無負擔
○ 精選湯品 - 洋蔥清湯 ○ (超值雙人套餐內容 $699)
以法式清湯作法~真的有一絲一絲的洋蔥
滿滿洋蔥的清甜味!!!
這湯我愛~有用心 
○ 精選湯品 - 菌菇濃湯 ○ (超值雙人套餐內容 $699)
濃湯細緻，有淡淡香氣
也撈的到菇菇
kimi哥他愛味道較濃郁的菌菇濃湯
我想是因為可以沾麵包吧??!! 
○ 軟法麵包 ○ (超值雙人套餐內容 $699)
麵包在鐵板上~烤至雙面帶點焦
橘色碟子的蒜味橄欖油實在好吃，連隔壁桌的媽媽都誇獎，而且講得很大聲
我也覺得很讚!!麵包沾著吃好香說~ 
○ 秋季限定 - 紅蟳 ○ (單點 $380)
求新鮮~都是活的!!
而且還先讓我們拍照後才去清洗處理
師傅說~我們好幸運喔~今天這隻蟹膏蟹黃非常肥美
我口水都快流下來了!!!
而且立刻用手機拍，分享到群組愛現一下!!!
○ 主廚沙拉 ○ (超值雙人套餐內容 $699)
今天的沙拉是清爽的鳳梨水果沙拉，
搭配酸酸甜甜的鳳梨醬，好開胃!!!
○ 雙人海鮮分享盤 ○ (超值雙人套餐內容 $699)
香煎比目魚是有刺的，吃的時候要注意
比目魚的肉質比較有口感，用乾煎的方式就能吃出魚的美味
愛吃魚的我，吃得出來此魚有新鮮喔!!!
而且連不吃魚的kimi哥也吃得津津有味
乾煎的虎斑蝦已經貼心把身體的部份去殼
但蝦子熟度有些稍稍過熟~
有一點乾~不過肉質也是Q彈的
○ 義式香草拌飯(無限) ○ (超值雙人套餐內容 $699)
要來前，韋姐就特別叮嚀這裡的義式拌飯很好吃
要我們多吃一點!!!!
果真如此~我都不自覺自己吃了一大碗
合榭的義式拌飯口感比較有咬勁，偏硬些又有淡淡的香氣
主餐要上了!!!
先來段鐵板秀吧!!
但主廚滿帥的~~我都不好意思正視他!!!
kimi哥：我也是！！
小花：你是顧著吃吧!!臭小子~
○ 創意主廚 - 香煎特選牛排 ○ (超值雙人套餐內容 $699)
牛排的份量不會太少
調味也適中
看不到血水
可以搭配蒜片跟鹽
還有這不知道什麼醬~~~哈哈~我沒沾所以忘了嘛!!! 
○ 創意主廚 - 嫩煎原生豚菲力(豬排) ○ (超值雙人套餐內容 $699)
豬排搭配芥末椒鹽~稍微嗆一點
而且快速被kimi哥狂吃
我只吃到一塊，沒關係!!!等等紅蟳你不可以跟我搶!!!!
kimi哥：怎麼可能!!!!!!!(菸)
兩盤主菜都還有這樣貼心的配菜
我們可是全部吃光光~不留活口
○ 帆立貝 ○ (招待)
個頭不小、側面很厚，而且裏頭還帶有湯汁的帆立貝是店家招待
kimi哥：我沒點啊!!!!!!
原來是韋姐、羅姐的"惡勢力"(誤)~~
真是拍謝捏~下次可以多多招待~我們都不會在意的!!!
會放心裡感謝的!!!!啾咪 
○ 季節時蔬 ○ (超值雙人套餐內容 $699)
可能時間不對，這高麗菜是有脆啦~但怎麼不甜~
而且想建議菜量可以增加，不然吃太多肉很心虛耶!!哈哈
重頭戲登場~~
本來小鳥胃的我，怎麼變成大食怪了！這蟹~~我吃得下!!!
(我有鼓起勇氣偷拍帥哥主廚認真的神情喔!!!)
而且師傅很貼心的料理蟹膏~
我都快等不及了！
○ 秋季限定 - 紅蟳 ○ (單點 $380)
吃蟹工具!!!
太久沒吃蟹，我覺得我吃起來都笨手笨腳的
今年一定要多吃幾次，好好給他溫習溫習
這蟹膏 → → → 好鮮阿!!!!
新鮮就是好吃，真的不用多說
師傅說要趁熱吃，味道才不會變喔!!!
吃到忘記拍照，就只有這張~就知道有多好吃~
橘色蟹黃口感QQ，kimi哥最愛
而我最愛濃濃的蟹膏~吃完口齒留香
師傅熟度掌控的剛剛好~
蟹肉非常細緻，鮮甜！可以沾店家特調的白酒醋
好想狂吃紅蟳加，蟹膏拌義式拌飯就會超級滿足!!可以嗎？
大家一定要趕快趁這季節訂位，不要錯過當令這麼美好的食材
○ 手作甜品 ○ (超值雙人套餐內容 $699)
濃濃的巧克力奶酪配上咖啡，來上一頓完美的美食之旅
kimi哥：蝦咪!!明天還要上班喔！
哈!!!吃飽的我看到鐵板上滋滋作響的中捲跟鮭魚
看起來好好吃捏~
怎麼感覺又餓了~~
名片~~
趕快訂位吧!!
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