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店家資訊:『 合榭創意板燒小廚  』

店家地址:台中市南區忠孝路187號(忠孝路&民意街口)

店家電話:04-22853537

營業時間:中午 AM 11 : 30 ~ PM 14 : 00

              晚餐 PM 17 : 00 ~ PM 22 : 00

               ( 週二公休 )

店家FB:合榭創意板燒小廚FB

用餐時間:2014年10月

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搬住南區兩年多了,都不知道忠孝夜市有這間鐵板燒

還是看了羅姐的分享才知道的

看了誰都嘛想去!!!不信你點來看看

→ 忠孝夜市好吃鐵板燒~合榭創意板燒小廚 

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kimi哥一看到就叫我訂位

本來看完隔天,星期一就要去吃,但有事

我想那就星期二去!

結果kimi哥看文章看得比較我仔細,馬上提醒我"星期二公休"

所以就訂了星期三晚上!!!!

記得一定要訂位!當天晚上可是七點就客滿了!!! 

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合榭鐵板燒就在忠孝路跟民意街口

對面就是有名的夜夜見來蛋包飯跟我也很愛錢都火鍋

(冬天快到了!!錢都我又要來了!!)    

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坐位不多

鐵板區是8+5個,另有兩個四人座的

看起來乾淨、簡明 

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想不到隱身夜市的鐵板燒居然有這樣乾淨的用餐環境!!

讓我覺得大加分

上了一整天班,吃個飯就慢慢品嘗

差點忘了隔天還要上班呢!! 

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合榭鐵板燒應該是主打雙人套餐

超值套餐 $699

經典套餐 $920

豪華套餐 $1150

雙人套餐從 $699 ~ $1150 

不加一成!!!我個人覺得誠意十足!!! 

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單人套餐 $299 ~ $520

主餐附餐跟雙人套餐選擇是一樣的

唯一的差別就是海鮮跟價格

kimi哥也覺得雙人套餐相對比較划算!!

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吃不夠或人多,也可以單點加點 

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近期也不定期推出其他單點選擇

沒錯!!我就是衝著這紅蟳來的!!!!!

電視中的中捲 看了也好想加點喔~

今天點了一份超值雙人套餐,再加點紅蟳一隻 

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○  合榭飲品 (無限)   ○  (超值雙人套餐內容 $699) 

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飲料有冷、熱可以選擇

每天好像不會一樣,因為羅姐韋姐分享的香柚冰沙

而當天冰的是翡翠綠茶(好像是啦!!呵呵~快給我銀杏)

貼心幫我們去冰了 

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熱的是爽健美茶

無糖無負擔

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○  精選湯品 - 洋蔥清湯  ○  (超值雙人套餐內容 $699)

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以法式清湯作法~真的有一絲一絲的洋蔥

滿滿洋蔥的清甜味!!!

這湯我愛~有用心 

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○  精選湯品 - 菌菇濃湯  ○  (超值雙人套餐內容 $699)

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濃湯細緻,有淡淡香氣

也撈的到菇菇

kimi哥他愛味道較濃郁的菌菇濃湯

我想是因為可以沾麵包吧??!! 

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○  軟法麵包  ○  (超值雙人套餐內容 $699) 

麵包在鐵板上~烤至雙面帶點焦

橘色碟子的蒜味橄欖油實在好吃,連隔壁桌的媽媽都誇獎,而且講得很大聲

我也覺得很讚!!麵包沾著吃好香說~ 

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○  秋季限定 - 紅蟳  ○  (單點 $380) 

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求新鮮~都是活的!!

而且還先讓我們拍照後才去清洗處理

師傅說~我們好幸運喔~今天這隻蟹膏蟹黃非常肥美

我口水都快流下來了!!!

而且立刻用手機拍,分享到群組愛現一下!!!

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○  主廚沙拉  ○  (超值雙人套餐內容 $699)

今天的沙拉是清爽的鳳梨水果沙拉,

搭配酸酸甜甜的鳳梨醬,好開胃!!! 

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○  雙人海鮮分享盤  ○  (超值雙人套餐內容 $699)

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香煎比目魚是有刺的,吃的時候要注意

比目魚的肉質比較有口感,用乾煎的方式就能吃出魚的美味

愛吃魚的我,吃得出來此魚有新鮮喔!!!

而且連不吃魚的kimi哥也吃得津津有味 

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乾煎的虎斑蝦已經貼心把身體的部份去殼

但蝦子熟度有些稍稍過熟~

有一點乾~不過肉質也是Q彈的

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○  義式香草拌飯(無限)  ○  (超值雙人套餐內容 $699)

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要來前,韋姐就特別叮嚀這裡的義式拌飯很好吃

要我們多吃一點!!!!

果真如此~我都不自覺自己吃了一大碗

合榭的義式拌飯口感比較有咬勁,偏硬些又有淡淡的香氣

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主餐要上了!!!

先來段鐵板秀吧!!

但主廚滿帥的~~我都不好意思正視他!!!

kimi哥:我也是!!

小花:你是顧著吃吧!!臭小子~

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○  創意主廚 - 香煎特選牛排  ○  (超值雙人套餐內容 $699)

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牛排的份量不會太少

調味也適中

看不到血水 

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可以搭配蒜片跟鹽

還有這不知道什麼醬~~~哈哈~我沒沾所以忘了嘛!!!  

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○  創意主廚 - 嫩煎原生豚菲力(豬排)  ○  (超值雙人套餐內容 $699) 

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豬排搭配芥末椒鹽~稍微嗆一點

而且快速被kimi哥狂吃

我只吃到一塊,沒關係!!!等等紅蟳你不可以跟我搶!!!!

kimi哥:怎麼可能!!!!!!!(菸)

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兩盤主菜都還有這樣貼心的配菜

我們可是全部吃光光~不留活口 

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○  帆立貝   ○  (招待) 

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個頭不小、側面很厚,而且裏頭還帶有湯汁的帆立貝是店家招待

kimi哥:我沒點啊!!!!!!

原來是韋姐、羅姐的"惡勢力"(誤)~~

真是拍謝捏~下次可以多多招待~我們都不會在意的!!!

會放心裡感謝的!!!!啾咪 

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○  季節時蔬  ○  (超值雙人套餐內容 $699)

可能時間不對,這高麗菜是有脆啦~但怎麼不甜~

而且想建議菜量可以增加,不然吃太多肉很心虛耶!!哈哈 

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重頭戲登場~~

本來小鳥胃的我,怎麼變成大食怪了!這蟹~~我吃得下!!!

(我有鼓起勇氣偷拍帥哥主廚認真的神情喔!!!)

而且師傅很貼心的料理蟹膏~

我都快等不及了! 

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○  秋季限定 - 紅蟳  ○  (單點 $380)  

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吃蟹工具!!!

太久沒吃蟹,我覺得我吃起來都笨手笨腳的

今年一定要多吃幾次,好好給他溫習溫習

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這蟹膏  →  →  → 好鮮阿!!!!

新鮮就是好吃,真的不用多說

師傅說要趁熱吃,味道才不會變喔!!!

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吃到忘記拍照,就只有這張~就知道有多好吃~

橘色蟹黃口感QQ,kimi哥最愛

而我最愛濃濃的蟹膏~吃完口齒留香

師傅熟度掌控的剛剛好~

蟹肉非常細緻,鮮甜!可以沾店家特調的白酒醋

好想狂吃紅蟳加,蟹膏拌義式拌飯就會超級滿足!!可以嗎?

大家一定要趕快趁這季節訂位,不要錯過當令這麼美好的食材

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○  手作甜品   ○   (超值雙人套餐內容 $699) 

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濃濃的巧克力奶酪配上咖啡,來上一頓完美的美食之旅

kimi哥:蝦咪!!明天還要上班喔!

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哈!!!吃飽的我看到鐵板上滋滋作響的中捲跟鮭魚

看起來好好吃捏~

怎麼感覺又餓了~~

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名片~~

趕快訂位吧!!

 

 

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    賴小花 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()