店家資訊：『 JJIM DAK 韓式燉雞&Pub 』
店家地址：台中市西區中興街140號
店家電話：04-23012670
營業時間：AM 11 : 30 ~ PM 22 : 30
店家粉絲團：JJIM DAK韓式燉雞 & PUB FB
用餐時間：2016年12月
友人說要帶我們去吃一間從台北來台中開的韓式料理餐廳
還說有韓國帥哥歐巴
友人A 立刻推掉約會拋下老公
友人B 甚至連重感冒都要盛裝出席
到底是要來吃東西還是另有目的就心照不宣了
「 JJIMDAK 」是韓文燉雞的意思
所以用這個名稱來做為店名
燉雞由來
起源於韓國慶尚北道的安東地區
朝鮮時代的階級制 士大夫和中級階層住城內「안동」(音似安東)，
而平民階級住在層外叫「바깥동」
所以從城內流傳而出的這道燉雞料理就稱為「안동네찜닭」(城內/安東燉雞)
是有錢人才能吃的美食
「JJIM DAK」實際位子在精誠十六街
其實就在公益路的巷子，對面就是停車場
停車滿方便的!!!
「 JJIM DAK 」的舊址就是夏蒙法式小館
(可惡....夏蒙一直是我的口袋名單耶!!我還沒去耶~)
【 
JJIM DAK 大門 】
除了正餐，還有商午跟便當喔!!!
不知道有沒有外送
【 一樓空間 】
一樓有一個小區塊，非常適合拍照
這一小區塊，燈光美氣氛佳
很適合拍拍宣傳照喔!!!
記得來一定要留下倩影
裝潢保留了原本夏蒙的裝潢
所以一走進來~覺得有些夢幻的法式感
不管是天花板還是這面牆
深深覺得可以再更夢幻一點~~~
一定可以吸引很多小女孩來
一樓如果客滿沒關係
「 JJIM DAK 」還有二樓
【 二樓空間 】
二樓依舊是潔白的白色為主色調
華麗優雅的裝潢~~~很唯美
跟韓式料理整個很衝突
這裡還有大大的投影~~~
就讓我想到可以在這計畫浪漫求婚
或是一群人一起狂歡看球賽，吃美食
這就是最大的享受阿~
然後二樓還有一個獨立包廂
也適合約會
~ 菜單 ~
~ 商業午餐 ~
【 酒 - 韓式燒酒 / Cass 】 $240 / $140
※ 開車不喝酒，喝酒不開車
韓國的飲酒文化，可以說是非常著名
友人一坐下就是直接開喝
大讚 Cass啤酒 加上 燒酒非常match
※ 飲酒過量有害身體健康
女孩子們就推薦這個最夯的水果燒酒
女性友人說感覺喝起來不會醉
甜甜的~~不知不覺就喝了一瓶
※ 飲酒過量有害身體健康 賴小花關心您~
【 泡菜起司薯片 】 $120
喝酒一定要來些下酒菜阿~~~
像是這道是韓國歐巴研發的創意吃法
酥酥脆脆的洋芋片，淋上濃郁的起司醬
一翻開，裏頭還有酸辣夠味的泡菜可以夾著一起吃
鹹香脆口，超級涮嘴的啦!!!
【 烤豬頸肉 】 $280
這個烤豬頸肉也是下酒好菜
主廚歐巴 特地把豬頸肉切成大大塊的
咬起來特別過癮
烤得熟度剛剛好，油脂釋放出來
帶著Q度又脆口的豬頸肉，配上這酸甜的醬汁
不一會大家快速清空
人家只吃到一塊而已~~~手腳太慢的下場
P.S 這道可以選擇大醬、辣與不辣喔~~
【 主廚招牌料理 - 燉雞 】 $580
我沒去過韓國，不知道怎樣的"燉雞"是道地的
這燉雞的口味鹹甜鹹甜的~~
有點像是我們的三杯雞
我想，這應該算是韓國的三杯雞吧!!
「JJIM DAK」的燉雞裏頭料好豐盛
除了無骨雞腿肉外
還有有銷魂的起司、QQ的年糕
另外我最愛的是吸了濃郁湯汁的韓國冬粉
口感超級Q彈~好吃極了
誰都不準跟我搶~~
【 主廚特別料理 - 起司雞肉 】 $390
天啊!!!看到這，減肥的事誰會放在心上!!!!
牽絲的起司，實在太難以抗拒了~~
融化的起司~鮮嫩的雞肉~~
趁熱一入口~~~直接在嘴裡爆發..............
你說這是不是太犯規了
【 韓式小菜 】 招待
泡菜跟小菜是屬於口味比較重的那種
吃韓式料就是要泡菜才對味
【 起司部隊鍋 】 $250
部隊鍋是韓國士兵發明的火鍋
將起司、火腿、泡菜、蔬菜丟入鍋中
這樣就是簡單又美味的料理
韓國泡麵獨特的QQ口感~配上微辣的湯汁
讓我心暖暖~胃也暖暖的
【 主廚招牌 - 火山炒飯 】 $160
這道我滿推薦的~很值得點
桌邊服務，非常有吃韓式料理的氣氛
鍋中的炒飯有加入燉雞的醬跟泡菜先炒過
所以非常夠味
然後淋上大量的蛋汁跟雙色起司
下手完全不手軟
接著就是慢慢地慢慢地等待蛋汁跟起司融合
蛋液呈現半熟~歐姆蛋狀態就是最佳的食用時機
「火山炒飯」 完成!!!!!
超滿足的!!!!
濕軟的蛋跟重口味的炒飯實在太搭了!!!
每一口還有濃濃的起司香味
這道可真是色香味俱全~~~
好吃又吃得飽
必點，太超值了!!!!
唷唷唷~~~帥哥歐巴還會來坐檯 (歡呼....)
不是啦!!是來跟客人聊天
帥哥歐巴的中文很好喔!!!
講什麼都聽得懂
有空的時候還會教客人玩韓國喝酒的小遊戲呢!!!
實在太有臨場感了!!!!
快來吧!!!!!!
靦腆的「 JJIM DAK 」歐巴!!!等妳喔！
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