2016.12 JJIM DAK

店家資訊:『 JJIM DAK 韓式燉雞&Pub 

店家地址:台中市西區中興街140號

店家電話:04-23012670

營業時間:AM 11 : 30 ~ PM 22 : 30

店家粉絲團:JJIM DAK韓式燉雞 & PUB FB 

用餐時間:2016年12月

2016.12 JJIM DAK

友人說要帶我們去吃一間從台北來台中開的韓式料理餐廳

還說有韓國帥哥歐巴

友人A 立刻推掉約會拋下老公

友人B 甚至連重感冒都要盛裝出席

到底是要來吃東西還是另有目的就心照不宣了

2016.12 JJIM DAK

「 JJIMDAK 」是韓文燉雞的意思

所以用這個名稱來做為店名

燉雞由來

起源於韓國慶尚北道的安東地區

朝鮮時代的階級制 士大夫和中級階層住城內「안동」(音似安東),

而平民階級住在層外叫「바깥동」

所以從城內流傳而出的這道燉雞料理就稱為「안동네찜닭」(城內/安東燉雞)

是有錢人才能吃的美食

2016.12 JJIM DAK

「JJIM DAK」實際位子在精誠十六街

其實就在公益路的巷子,對面就是停車場

停車滿方便的!!!

「 JJIM DAK 」的舊址就是夏蒙法式小館

(可惡....夏蒙一直是我的口袋名單耶!!我還沒去耶~)

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【    JJIM DAK 大門  】

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除了正餐,還有商午跟便當喔!!!

不知道有沒有外送

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【    一樓空間  】

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一樓有一個小區塊,非常適合拍照

這一小區塊,燈光美氣氛佳

很適合拍拍宣傳照喔!!!

記得來一定要留下倩影

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2016.12 JJIM DAK

裝潢保留了原本夏蒙的裝潢

所以一走進來~覺得有些夢幻的法式感

不管是天花板還是這面牆

深深覺得可以再更夢幻一點~~~

一定可以吸引很多小女孩來

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一樓如果客滿沒關係

「 JJIM DAK 」還有二樓

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【    二樓空間  】

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2016.12 JJIM DAK

二樓依舊是潔白的白色為主色調

華麗優雅的裝潢~~~很唯美

跟韓式料理整個很衝突

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這裡還有大大的投影~~~

就讓我想到可以在這計畫浪漫求婚

或是一群人一起狂歡看球賽,吃美食

這就是最大的享受阿~

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然後二樓還有一個獨立包廂

也適合約會

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~  菜單  ~

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~  商業午餐  ~

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【  酒 - 韓式燒酒 / Cass 】    $240 / $140

※ 開車不喝酒,喝酒不開車

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韓國的飲酒文化,可以說是非常著名

友人一坐下就是直接開喝

大讚 Cass啤酒 加上 燒酒非常match

※ 飲酒過量有害身體健康

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女孩子們就推薦這個最夯的水果燒酒

女性友人說感覺喝起來不會醉

甜甜的~~不知不覺就喝了一瓶

※ 飲酒過量有害身體健康 賴小花關心您~

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【  泡菜起司薯片 】    $120

2016.12 JJIM DAK

2016.12 JJIM DAK

喝酒一定要來些下酒菜阿~~~

像是這道是韓國歐巴研發的創意吃法

酥酥脆脆的洋芋片,淋上濃郁的起司醬

一翻開,裏頭還有酸辣夠味的泡菜可以夾著一起吃

鹹香脆口,超級涮嘴的啦!!!

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【   烤豬頸肉 】    $280

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這個烤豬頸肉也是下酒好菜

主廚歐巴 特地把豬頸肉切成大大塊的

咬起來特別過癮

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烤得熟度剛剛好,油脂釋放出來

帶著Q度又脆口的豬頸肉,配上這酸甜的醬汁

不一會大家快速清空

人家只吃到一塊而已~~~手腳太慢的下場

P.S 這道可以選擇大醬、辣與不辣喔~~

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【  主廚招牌料理 - 燉雞 】    $580

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我沒去過韓國,不知道怎樣的"燉雞"是道地的

這燉雞的口味鹹甜鹹甜的~~

有點像是我們的三杯雞

我想,這應該算是韓國的三杯雞吧!!

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2016.12 JJIM DAK

「JJIM DAK」的燉雞裏頭料好豐盛

除了無骨雞腿肉外

還有有銷魂的起司、QQ的年糕

另外我最愛的是吸了濃郁湯汁的韓國冬粉

口感超級Q彈~好吃極了

誰都不準跟我搶~~

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【  主廚特別料理 - 起司雞肉  】    $390

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天啊!!!看到這,減肥的事誰會放在心上!!!!

牽絲的起司,實在太難以抗拒了~~

融化的起司~鮮嫩的雞肉~~

趁熱一入口~~~直接在嘴裡爆發..............

你說這是不是太犯規了

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【    韓式小菜  】    招待

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泡菜跟小菜是屬於口味比較重的那種

吃韓式料就是要泡菜才對味

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【    起司部隊鍋  】    $250

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部隊鍋是韓國士兵發明的火鍋

將起司、火腿、泡菜、蔬菜丟入鍋中

這樣就是簡單又美味的料理

韓國泡麵獨特的QQ口感~配上微辣的湯汁

讓我心暖暖~胃也暖暖的

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【   主廚招牌 - 火山炒飯 】    $160

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這道我滿推薦的~很值得點

桌邊服務,非常有吃韓式料理的氣氛

鍋中的炒飯有加入燉雞的醬跟泡菜先炒過

所以非常夠味

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然後淋上大量的蛋汁跟雙色起司

下手完全不手軟

接著就是慢慢地慢慢地等待蛋汁跟起司融合

蛋液呈現半熟~歐姆蛋狀態就是最佳的食用時機

「火山炒飯」      完成!!!!!

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超滿足的!!!!

濕軟的蛋跟重口味的炒飯實在太搭了!!!

每一口還有濃濃的起司香味

這道可真是色香味俱全~~~

好吃又吃得飽

必點,太超值了!!!!  

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唷唷唷~~~帥哥歐巴還會來坐檯  (歡呼....)

不是啦!!是來跟客人聊天

帥哥歐巴的中文很好喔!!!

講什麼都聽得懂

有空的時候還會教客人玩韓國喝酒的小遊戲呢!!!

實在太有臨場感了!!!!

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快來吧!!!!!!

靦腆的「 JJIM DAK 」歐巴!!!等妳喔!

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