店家資訊：『 Gusto 古司豆創藝料理 』
店家地址：台中市西屯區大墩十七街108號 (大容西街&大墩十七街口)
店家電話：04-23289090
營業時間：午餐11:30~14:00 晚餐17:30~21:00
店家粉絲團：Gusto 古司豆創藝料理 FB
用餐時間：2017年12月
一個特別幸福的月份
一個屬於我們的日子
12/20是我們的結婚紀念日
不浪漫的Kimi哥知道我愛吃龍蝦，特地訂了餐廳
還說今天晚上就是紀念日大餐+聖誕大餐
(可惡，便宜他了！而且怎麼覺得今天他吃得比我開心
)
▲ 外觀
「Gusto 古司豆創藝料理」是12月才開幕的餐廳
就在大容西街跟大墩十七街口，
附近不太好停車
除了可以停路邊停車格
我們是停文心路上的停車場走過來的 
▲ 大門 (入口處)
GUSTO在義大利文裡代表的是 " 品味 " 的意思
從裝潢設計、建材挑選、餐具挑選、食材供應、菜色研發，均由團隊親力親為
致力於讓每位來用餐的顧客從進門開始
到坐下來享用餐點均能感受到GUSTO古司豆創藝料理匠心獨具、別具巧思的設計品味。
文字取自店家
▲ 聖誕限定12/16~12/25
記得電話預約、分享粉專+拍照打卡再享9折
有這好康一定要來打卡炫耀一下 
偷偷跟你們說「Gusto 古司豆創藝料理」的店員都頗正耶
而且很服務超nice的
外面看起來頗有質感
從透明窗往內一看
使用大量的木質裝潢，打上柔美的黃光
在繁華的台中市區，營造出不一樣的風格 
▲ 一樓空間
一樓是半開放廚房跟六個專屬的吧台座位
座位呈現直角
木質裝潢配上紅磚牆讓店內感覺更有溫度
感覺在一樓餐更溫馨呢 
不只有餐點而已，在這還看到很厲害咖啡 傢私(台語)
這銅製的沖泡壺也是相當精緻
▲ 二樓空間
服務生帶我們往二樓走
二樓環境非常寬敞，座位非常多
裝潢都是真材實料，桌板也是檜木訂製
低調不浮誇，有點鄉村，懷舊又帶點復古
配上色很沉穩，讓人感覺起來乾淨、舒適
椅子好坐
餐具也滿講究的 
~ MENU ~
目前推出十項主餐選擇，可以選擇單點也可以選擇套餐菜
單點價格 $240 ~ $400
套餐則是 $420 ~ $580 (包含麵包、沙拉、湯品、飲品、甜點)
另外有單點 ，也為素食主義者設全素的餐點!!
而且不另加服務費
▲ 聖誕節限定菜單
我要吃龍蝦!!!!^_^
開心~~~而且龍蝦還是兩吃
也太超值了!!!!
Kimi哥預訂了兩套聖誕餐再加點一個麵，我們倆吃得好飽阿
【 
彩季鮮蔬沙拉 】
繽紛的沙拉放在長條狀的盤子中
蔬果都很新鮮
有生菜、玉米、番茄、紫洋蔥、水蜜桃
醬汁可以選擇蔓越莓優格還是和風油醋
和風油醋可以淋在沙拉上食用，有著濃濃的芝麻香味
蔓越莓優格醬則要沾著吃，一吃就知道是店家特製的
味道好極了，微微果酸，甜甜酸酸的，越吃越順口
【 原味麵包 / 湯品 】
散發濃濃海味的是巧達海鮮奶油濃湯
口感濃郁香醇，裏頭的蝦子貼心的去殼方便食用
蛤蠣肥美，再多顆我都可以
清湯是番茄什錦蔬菜清湯，番茄的酸完全都釋放出來
裏頭有番茄泥、高麗菜、美白菇、秋葵，吃起來清爽又健康
一清湯一濃湯，清湯是全素的喔
下次姊妹聚會又多了一個選擇了
麵包烤至金黃酥脆，附上初榨油醋
麵包沾濃湯也是相當合適!!!!
【 飲品 – 日月潭蜜綻紅茶/精選舒香花草茶 】
飲料的選擇還有手沖咖啡
喜歡咖啡的人別錯過了~~
【 主餐-5oz鐵板玫瑰鹽選牛小排番茄醬汁細麵 】 $580 套餐 / $400單點
牛肉推得跟山一樣
5oz夠有誠意
上頭還有大量酥香的蒜片 
很夠水準的牛小排只要沾上旁邊的玫瑰鹽就很美味了
牛肉很甜帶著肉汁
軟嫩中又帶著一點嚼勁
越嚼越香~~~
kimi哥吃得欲罷不能
牛肉堆下，搭配的是較清爽的番茄醬汁細麵
一口麵一口牛肉
好感人的滿足感阿!!!!
【 聖誕限定-鐵板焗波士頓龍蝦佐干邑鮮蝦醬汁+避風塘風味蟹鉗套餐 】 $890 套餐
半隻龍蝦用鐵板奶油焗烤的方式呈現
上頭還擺上芝麻葉、大量的食用花
以花入菜，浪漫的歐式擺盤方式
不禁驚呼 " 好美喔~~ " 
迫不急待，我要開動了!!!!
上頭還有濃郁起是跟滿滿魚卵
實在太犯規了!! 
這麵太厲害了~~
帶點厚度又寬實的Fettuccine義大利麵，Q度夠
Sauce整個收得很乾，完全巴附在麵條上
一入口，帶著淡淡的酒香，吸滿了新鮮的滿滿蝦味
實在是感恩師傅，讚嘆師傅！！
二吃是主廚貼心地把蝦鉗跟蝦腳剪下(也太搞工了吧!!)
再用避風塘熱炒的方式呈現
吮指間有著特殊的蒜頭風味
【 聖誕限定-海膽焗明蝦+酥米菓明蝦佐香檳奶油醬汁 】 $480 單點
特選的新鮮大明蝦，一盤兩隻，兩種口味
我發現「Gusto 古司豆創藝料理」運用了非常多巧思，讓把吃法更多元
讓一盤麵、一盤菜不單單只是一種方式呈現
就讓我們用大明蝦的蝦頭 乾杯吧!!!!!
酥酥脆脆的一口咬下，扎實的蝦肉塞了滿嘴
看kimi哥就知道多美味
是說，這位先生你可以在誇張一點~~~
表情真的很OOXX捏~~
另一款是店家特製的海膽醬搭配香濃的起士一起炙燒焗烤
底層還有香檳奶油醬汁都可以混搭食用
色香味俱全阿!!
【 甜點 - Q米蘇】
甜點可是店家特製的
你吃過提拉米蘇加上QQ的黑糖糕嗎??
沒試過的，真的可以嚐嚐
【 甜點 - 花生麻老卡列斯 】
中西合併的概念，
傳統硬的脆的麻老，配上萊姆葡萄口味的冰淇淋
冰淇淋吃起來很Q，吃法也很特殊
難怪店員這麼推薦這道
【 Special蛋糕】
kimi哥 很不要臉 在訂位時跟店家說我們要慶祝"結婚紀念日"
結果店家招待的一整個蛋糕
真是太感激主廚了!!!
滿滿的感動，滿滿的愛~
我們一定會再訪的~~
~ 最後名片 ~
照片取自 Gusto 古司豆創藝料理 FB
照片取自 Gusto 古司豆創藝料理 FB
在臉書看到其他的菜色也好美味喔!!
下次要試試GUSTO 古司豆的燉飯
你看這個海膽滑蛋奶油蛤犡燉飯跟松子菇蔬食黑米燉飯
是不是很美味~~
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