店家資訊：『 椰林世界椰子雞跨界鍋物餐廳 』
店家地址：台中市南屯區公益路二段818號
店家電話：04-22580199
營業時間：11:30~14:30 17:30~22:30
店家粉絲團：椰林世界椰子雞跨界鍋物餐廳 FB
用餐時間：2018年10月
▲ 『椰林世界椰子雞』 店外觀
愛火鍋的小花，早就想來吃『椰林世界椰子雞』
那個椰子雞鍋，超級誘人
身邊的友人吃過都讚不絕口
『椰林世界椰子雞』 就在公益路上，附近就是美食戰區
MEATGO 、 与玥樓、紅巢燒肉等等...
▲ 『椰林世界椰子雞』 專屬停車場
幸好『椰林世界椰子雞』 後面就有專屬停車場
如果客滿，附近也還算好停車
『椰林世界椰子雞』 外牆上的刊板
每一張看起來都好美味~
更迫不急待要來大開殺戒~~~
今天會成行，是因為~~~~~
我在 椰林世界椰子雞跨界鍋物餐廳 FB 看到有光輝十月慶雙十
推出正宗重慶麻辣火鍋
第一週 10/1~10/7 打五折 
第二週 10/8~1014 打六折
第三週 10/15~10/21打七折
第四週 10/22~10/31打八折
（限量供應，需打電話預約登記，只限麻辣火鍋）
到月底前都還有優惠，快去!!很值得~~~
▲『椰林世界椰子雞』 MENU
解釋一下，這兩張是這次雙十優惠的專屬麻辣菜單
麻辣鍋有鴨血跟豆腐，無限供應
鍋底可以選擇麻辣鍋一鍋，或是麻辣椰子鴛鴦鍋、麻辣豚骨鴛鴦鍋
不管是選麻辣一鍋或是鴛鴦鍋，一個人鍋底費都是$120
打五折期間就是$60，打六折期間就是$72，打七折期間就是$84，打八折期間就是96
P.S可以在升級更有味道的正宗重慶麻辣鍋湯頭，則是$150
▲ 『椰林世界椰子雞』 MENU
如果是預約麻辣鍋的，這兩張菜單都可以點
價格都是單子上在折扣
我是五折去吃的，放山雞肉就是$200變成$100
怎麼可以不跟大家分享!!!
『椰林世界椰子雞』其他菜單https://www.facebook.com/coconutforest/menu/(
點我)
我們就是衝著左邊這個"麻辣上線"
大家可以把握到10底前的優惠活動
內部裝潢得很大器
又挑高又寬敞
整個很有氣派
用餐區都有一區一區隔開
有方桌有圓桌
還有一大片的落地窗
挑高的設計不擁擠
完全沒有壓迫感
用餐環境很舒適
▲ 『椰林世界椰子雞』 餐具
▲ 『椰林世界椰子雞』 熱麥茶
【 招牌椰子湯+麻辣湯 】 鍋底 $120/1人
這鍋子真的滿浮誇的
兩邊都是金光閃閃的龍頭
貴氣十足!!!!
▲ 招牌椰子湯鍋底
真是太棒了！原本以為只能吃到新推出的麻辣鍋
結果居然還可以選擇鴛鴦鍋
真是一個願望兩個滿足!!!!
椰子湯是用天然的椰子水跟椰肉為湯底，很清爽，沒有負擔的感覺
▲ 麻辣湯鍋底
裏頭有豆腐跟鴨血
豆腐跟鴨血的SIZE都偏薄偏小
可能是為了要入味吧!!!
鴨血跟豆腐都可以一直續，真心覺得很佛心
但對我而言，麻辣鍋有點偏油
而且很多渣渣
一直會撈到
後來麻辣鍋的料只好都用夾子夾
【 香滷大腸 】 $150
大腸的份量不少
我們全部放入麻辣鍋中
深深覺得牛肚、牛筋應該都很可以點
【 天然放山雞 】 $320
新鮮的放山雞最適合招牌椰子湯
煮起來香甜清爽又不燥熱
完全是出乎想像的美味
店員特別交代，雞肉下鍋大約煮至6分鐘即可
此時是最鮮嫩，清甜的
Q度彈性足夠，也有咬勁
這個搭配小花很推薦!!!! 
【 鮮嫩梅花豬 】 $180
梅花豬總共12片
五折才90，好便宜啊!!(怎麼像大媽一樣貪小便宜= =")
偶爾嘛!!!因為kimi弟不吃牛
所以我們今天沒有點牛肉 
【 極品松阪豬 】 $320
松阪豬也是12片
這盤是賺到的，因為送錯！(不是我們點的)
但服務生的臨場反應處理得真好
因為已經出餐，所以直接招待我們吃!!
哇哈哈哈!!!大媽的心態又來了~~又太貼心了
油花多又均勻
不管是下椰子鍋還是下麻辣鍋都好吃
【 老油條 】 $68
完全不老的老油條
(不推)
【 蛋餃 】 $80
蛋餃不錯，只有五個
【 美白菇 】 $80
【 高麗菜 】 $80
青菜跟菇類的份量都不少
也很鮮新喔
【 漫波魚皮 】 $180
少見的曼波魚皮想說點來吃看看
呈現純白色
煮熟後變成透明QQ狀
但我覺得可以放麻辣鍋中煮久一點
吃起來ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的~~~
我們總共加了三、四鍋底
有點油的麻辣鍋
後來我們有撈了上面的油
吃起來比較不會心虛
【 蒜味排骨土鍋飯 】 $320 (M)
送上桌後，服務生快速地幫我們攪拌
然後貼心地幫我們盛飯
雖然是中鍋，但分量很夠
米飯吸收了香氣，地層還有一些鍋巴
有豆鼓跟醬油的醬香
蒜味排骨則是像港式的粉蒸排骨那樣軟嫩
口味很不錯!!!
最後沒吃完的麻辣鍋，我們還外帶回家...
今天3個人總共只花一千出頭
是不是很值得!!!!
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