店家資訊：『嘉義正老牌草魚湯』
店家地址：嘉義市博愛路二段13~15號
店家電話：05-2338910
營業時間：週一 ~ 週六 PM 17 : 00 ~ 隔天 AM 10 : 30
星期日公休
店家FB：嘉義正老牌草魚湯FB
用餐時間：2014年4月
某天晚上跟家人一起看了食尚玩家介紹嘉義美食
結果最讓我們流口水~想吃的就是這間 → 嘉義正老牌草魚粥
想不到~kimi哥也同時看了這集食尚玩家
這間也是他想吃的口袋名單
於是~中午吃了好吃的牛肉鍋
【嘉義食記】嘉義美食一日遊『葉記東方牛肉坊』~牛肉鍋好吃讓人回味~
晚上就決定是這間了!!!
下午只好到處走走打發時間
很誇張的我們~來嘉義不是為了玩~居然是為了『吃』
我們五點初頭就到了~還不到客滿~但已經好多好多人了
趕緊找了位子坐下就對了!!!
價目表
這價格實在有夠俗!!!!!!
好便宜~現在哪裡還有魯肉飯 $15
草魚湯 $45
草魚粥 $50
小菜 $30 (限量)
魯肉飯 $15 (內用)
這樣兩人吃~才$110
是不是很誇張!!!!
而且我們都超飽超滿足!!!
傳說中只要$15元的 ○ 魯肉飯 ○
內用限定~內用才有15元
如果外帶就有分20或30
顏色跟味道雖然都偏淡~但不鹹~米飯粒粒分明
○ 小菜 魚卵 $30 ○
只有淋上醬油膏跟薑絲
整份吃完有種吃太多蛋的感覺~呵呵!
我跟kimi哥都覺得有點乾~但這卵口感本來就這樣了
真材實料啦!!!
我個人是比較想點其他小菜~~魚標跟內臟好像都很不錯
可是礙於kimi哥不敢吃~
○ 草魚粥 ○ $50
草魚粥的部分感覺是用生米去煮的
不是煮到很爛的那種~
沒有過多的調味~薑絲去腥、蔥花提味
粥配上鮮甜的魚湯
很好入口~又很清爽
○ 草魚湯 ○ $45
魚肉很豪邁的給了好大一塊
不管是粥還是湯~
魚肉處理的很好~沒有魚鱗~沒有腥味~
但有刺!!!!呵呵!!!
吃的時候還是要注意刺~
不會挑刺的人還是要小心吃啦~
魚肉真的超嫩~我最討厭把新鮮食材烹煮到過熟了
這魚~~~剛剛好!!
愛吃魚的人~來嘉義真的不能錯過!!!
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