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店家資訊:『  MEATGQ STEAK  』   

店家地址:台中市益豐路四段699號1樓 (公益路跟益豐路口)

店家電話:04-23830258

營業時間:午餐 12 : 00 ~ 15 : 00

                晚餐 18 : 00 ~ 22 : 30

               ( 週五、六BAR營業到 24 : 00 )

店家FB:Meatgq Stesk FB

店家網站:http://meatgq.com.tw/

用餐時間:2014年8月

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想不到我會短時間又來吃 Meatgq Steak

而且中午晚餐都吃過了~好幸福的我~哈   

所以此篇除了某天晚上吃了頂級和牛外

還有某天跟同事聚餐也約這裡

本來是想嚐嚐一千多的價格~來做比較~

但那天大家失心瘋又點了頂級的~所以我就補充一前菜一配菜

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有人反應找不到在八期重劃區的 Meatgq Steak

因為google地圖好像還沒有這條路

所以首先先從市區往交流道的方向,公益路往黎明路的方向

過永春東七路,一各路口就可以看到左前方有一個的白色建築

Meatgq Steak在益豐路四段上~轉彎處是服飾店~在服飾店旁邊 

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這是晚上的菜單

放上網路連結~比我拍的清楚多了~呵呵

午餐菜單連結(請按我)晚餐菜單連結(請按我)

P.S午餐菜單尚未更改乾熟成勒眼的價格

大致上比較,晚上的菜單比午餐價格多$250~$600 

主食→多了 美國頂級老饕牛排美國蒙大拿乾熟成紐約客牛排  的選擇

前菜→多了 龍蝦(半隻)、鹅肝生蠔炙燒鮪魚熟成火腿  的選擇

湯品→多了 燉牛尾清湯 的選擇

配菜→多了 嫩葉沙拉煎烤大蘆筍炸洋蔥圈松露薯條 的選擇 

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○  餐前麵包  ○ 

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使用酸麵團發酵的麵包

外皮跟上次一樣,依舊烤得好酥脆

而且可以一直續

第三訪的時候~朋友還把剩下的麵包都打包帶走~

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○  前菜 - 主廚沙拉  ○

色彩超豐富的,好多種類蔬菜

上面還有兩塊炸到超級酥的雞塊

份量滿多的~可以分食 

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○  前菜 - 頂級熟成火腿  ○  (晚餐限定)

本來我就不太懂這種熟成火腿的美味

全部被女神吃下!!!

所以我想她是有預謀的,預謀點了這道的...一定是這樣!!!

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○  前菜 - 香煎鹅肝  ○  (額外收費$300) (晚餐限定) 

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鵝肝是晚上的菜單才有的

但必須另外加價$300

肥支支的口感~入口就化掉了

雖然我只有吃一小小口~不過也太好吃了吧

原來頂級的鵝肝這麼好吃~

感覺之前吃得鵝肝都是屁= =''

天阿~我好粗俗喔!!!但內心真的突然有這樣的心聲

因為本來就知道女神很愛鵝肝~所以就都給她吃吧!!!

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○  湯 - 煙燻蕃茄湯  ○

上面綠色的是蘿勒油

我不覺得有蕃茄的酸度,感覺就是甜味!非常甜~

甜到友人都懷疑它是不是蕃茄

一入口還有濃濃的煙燻味道擁上

這湯應該是很愛的人很愛~不愛的人不愛 

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○  湯 - 燉牛尾清湯  ○  (晚餐限定) 

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晚上才有的燉牛尾清湯是在桌邊才倒入熱湯

我有偷喝一口湯~就是很清爽不油膩的牛清湯 

我只有喝到一喝口湯拉!!!

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○  芥末子 & 海鹽  ○

來了三次依舊沒用到芥末子~ 

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○  主菜 - 澳洲7+和牛肋眼牛排 (8oz) ○  $2,700

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7+和牛肋眼牛排比較薄~

中間帶著鮮紅跟粉紅的漸層

8OZ~切成5塊~

有兩塊是前半部俗稱的蓋子肉=前蓋肉=老饕肉(我好俗是第一次聽)

其他是後半部就是勒眼

澳洲和牛油脂好細緻~吃起來超軟嫩的~

超愛和牛這樣綿密的口感喔!!!

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○  澳洲9+全和牛紐約客牛排 (6oz) ○  $3,500

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9+全和牛紐約客牛排相較於7+和牛勒眼厚度增加不少

6OZ~切成4塊

澳洲和牛跟美國牛最大的差異應該是口感

美國牛飼養是吃玉米~所以甜味、肉味比較明顯

但和牛獨特的口感跟風味~真的深得我心阿!!!

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○  烤蒜頭  ○

搭配招牌的烤蒜頭~

蒜頭烤得軟綿綿~淡淡甜味少了嗆味的蒜頭~

搭配起來~也算是另一種吃法!

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再來是要來澄清~

還好我有圖有真相!!

這是我吃到一半的時候拍的

女神一直說我沒分她~人家好委屈~

7+跟9+~我真的只吃到一塊吼

本來還想再吃~一轉眼~連盤子都收走了

這兩塊我可是超珍惜的慢慢品嘗

不要再說我沒分你了!!!哭哭

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○  單點 - 松露洋菇燉飯  ○ $450

松露味濃厚,米飯都巴著濃濃的味道

米飯口感Q彈,軟硬適中

450的價格真的不貴

但友人一直覺得菇太多了~想吃飯~哈哈

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○  配菜 - 帕瑪森煎薯餅  ○

這薯餅也太厚實了

外皮煎到超級無皮酥脆~我想應該是有先炸後煎

才會有這番"酥度"

而且感覺是把馬鈴薯刨成絲~

所以吃得到一絲一絲的纖維

同行友人都很喜歡說

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○  配菜 - 奶油玉米  ○

很簡單卻很好吃

大人小孩都會愛的一道

有玉米的甜味,還帶有濃濃的奶油香氣

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○  配菜 - 煎烤大蘆筍  ○  (晚餐限定) 

灑上起司絲的大蘆筍~吃起來特別鮮甜又嫩

好想一個人獨享喔!

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○  配菜 - 炸洋蔥圈  ○  (晚餐限定) 

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洋蔥圈好大好大一圈

是用真的洋蔥去炸的

但外皮有些吃油~我是去皮吃裡頭的洋蔥的~呵呵

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○  甜點 - 季節水果  ○

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○  甜點 - 熔岩巧克力  ○

上次吃過蘋果派跟胡桃塔

Meatgq Steak的甜點我覺得都滿不錯的~

招牌是熔岩巧克力~

除了四項~還有冰淇淋~每一款都有愛好者喔!

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○  茶點  ○

可以配茶

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○  飲料 - 熱紅茶  ○

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○  飲料 - 冰拿鐵  ○  

飲料多不加糖,女神說拿鐵好喝

重點服務生說~可以『一直續杯』『一直續杯』『一直續杯』『一直續杯』...

而且如果本來喝紅茶~可以改再續咖啡

天阿!!!不說都不知道捏~上次我還覺得飲料好虛喔!

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  順帶一提 ( 左邊是16OZ & 右邊是10OZ )

上次來訪時的 → ○  美國蒙大拿乾熟成肋眼牛排 (10oz)  ○  $2,450

在我們8/16中午去的時候菜單已經改成 →

○  美國蒙大拿乾熟成肋眼牛排(兩人份)  (16oz for 2)  ○  $2,350 /  每人

算了一下,1OZ漲了 $50元~而且一次要點兩份

詢問了才發現~服務生說這是唯一有漲價的餐點

視覺效果~10OZ跟16OZ看起來大小差不多

都是用黑鐵盤裝~但16OZ的乾熟成厚度比較厚,原本的10OZ比較薄

我還是對第一次吃的乾熟成肋眼印象比較好~

照片讓大家比較差異!!!

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整合了三次的用餐~都非常開心

謝謝每一次陪我吃Meatgq Steak的朋友們

其中一次還幸運被升級8人包廂~不用低消

因為當天我們是最多人數訂位的~

在包廂感覺更不錯~可以盡情聊天打屁~都不會受影響

期待下次可以再去吃吃Meatgq Steak一千多的牛排~讓我好做比較!

 

參考食記:【台中食記】『MEAT GQ STEAK』橡木炙烤牛排館~牛排教父鄧有癸指導,台中最夯牛排館~值得一試

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