店家資訊：『 樂軒日式鍋物料亭 』
店家地址：台中市南屯區惠文路328號(大墩六街與惠文路口)(太平洋房屋旁)
店家電話：04-23828982
營業時間：午餐 AM 11 : 30 ~ PM 14 : 30
晚餐 PM 17 : 30 ~ PM 22 : 00
店家粉絲團： 樂軒日式鍋物料亭 FB
用餐時間：2015年11月
看了佛地魔的文章整個被燒到!!!
文章連結：
台中美食~樂軒日式鍋物料亭慶開幕四人同行一人免費 壽喜燒套餐吃飽飽只要780元起 最近還推出了被饕客喻為一生必嚐一次的頂級食材碳烤伊比利豬 真是超級美味啊!
台中美食~樂軒日式鍋物也推出職人碳烤套餐 帝王蟹腳、北海道干貝、澎湖明蝦、伊比利豬、Prime等級的無骨牛小排把他們通通包在有機土雞蛋製成的烤吐司裡
看著看著~不管是炭烤還是鍋物~我都好想吃
可是這價位又不低...我想kimi哥一定不會帶我來吃
所以就趁著美食群約我吃飯要幫我慶生時，私心推薦→「樂軒」
嘿嘿~就這樣讓我順利吃到了!!!!
選擇了二樓的位子，也是包廂喔!!!隱密性不用擔心!!!
但是二樓的優勢價格更便宜~
以鍋物套餐為主，差了兩~三百元
內容當然有些許的差異(甜點跟前菜)
不過服務依舊超好!!!肉也是超頂級的好吃!!
~ 菜單 ~
二樓鍋物的菜單
~ 菜單 ~
一樓鍋物的菜單
~ 菜單 ~
職人炭烤菜單 (雙人份) $2880
~ 菜單 ~
單點菜單 $680 ~ $1280
~ 菜單 ~
頂級雙人和牛龍蝦菜單 $3800
P.S 菜單我拍的不好~大家可以上FB跟官網看看最新活動
「樂軒」在許多細節都很注重
金光閃閃的筷架~跟小朋友專屬的用餐器皿
是說....這小朋友杯子也太可愛了吧!!!
~ 鍋物醬料 ~
辣油，手打蘿蔔泥，日本的蝦夷蔥
辣油可以加在黑色碟子的胡麻醬，提香，可以搭配火鍋肉品
蘿蔔泥跟蝦夷蔥可以加入白色碟子的祡魚醬油，可以搭配蔬菜
手調的中式醬油
服務生說~這個味道會比較重~
結果我完全沒用到
○ 鍋物 - 精選開胃小品 ○
精緻的鮭魚捲還有稍微炙燒過，還加上鮭魚卵
清爽又方便入口!!!
鍋物可是使用銅鍋~
導熱更快更均勻
我們選擇的是"博多豚骨白湯"
○ 鍋物 - 菜盤 ○
菇菇都好大喔!!!
每一種菜菜都好好吃!!!!
但大家一心都想吃肉!!!哈哈
○ 鍋物 - 美國頂級肋眼菲力 ○ 套餐 $880 / 單點 $650
這顏色也太紅潤了吧!!!!
雖然油花不多，但是口感卻很細緻，柔軟
第一款肉大家都讚不絕口!!!
看照片是不是很想吃阿!!!!!!
○ 鍋物 - 雜炊 ○
米飯吸收了滿滿的精華
還撒上滿滿的海苔跟蛋花~~~
熱呼呼的雜炊實在讓人好滿足!!!!
○ 壽喜燒 - 菜盤 ○
壽喜燒先用洋蔥、蘿蔔、香菇去炒香
空間瀰漫著濃濃的香氣
再加入樂軒特調的醬汁
壽喜燒還有酒可以提香
酒後面的豆捲看起來就好好吃~
光用想的就覺得好好吃~
吸滿湯汁，一層一層的~好好吃!!
壽喜燒有附上一小碗烏龍麵
這烏龍麵超滑Q又彈牙!!
如果點鍋物的人~我也滿推薦他們烏龍麵
○ 壽喜燒 - 西班牙伊比利豬 ○ 套餐 $880 / 單點 $680
外表根本不像是豬~
吃起來也不太像
完全沒有豬的腥味~
不吃牛的人一定要試試伊比利豬
○ 壽喜燒 - 美國頂級牛小排 ○ 套餐 $980 / 單點 $780
壽星今天最期待的就是這樣!!!!
牛小排也是我們公認最好吃的肉!!!
超嫩超多油花~
壽喜燒是適用日本的鍋子!!手工打造
看到肉在壽喜燒得湯中煮樣子
實在好迷人!!!
半夜寫文~看到圖片是想逼死自己嗎????
我最喜歡肉在壽喜燒鍋中煮~然後立刻沾上蛋液
滿嘴滑口的肉~加上甜甜的壽喜燒醬汁
口感幸福極了!!!!
吃壽喜燒真的會停不下來耶!!!
○ 壽喜燒鍋物 - 牛骨湯 ○
湯非常清爽鮮濃，還有兩大塊牛骨可以啃
這個一定要讓kimi哥補一補
○ 贈送 - 燒烤伊比利豬 ○ (十月限定活動)
【十月限定】
來店享用四套單人鍋物套餐，並"分享活動貼文"，
即加送熟客好評不斷的<濃厚風味燒烤伊比利豬>一份，
只到十月底。
不用錢的特別好吃!!完全不像豬肉的伊比利豬
○ 職人炭烤套餐 - 沖繩Orion生啤酒 ○
○ 職人炭烤套餐 - 和風柚子沙拉 ○
清爽的沙拉開胃!!!!
○ 職人炭烤套餐 - 煙燻伊比利豬火腿三明治 ○
○ 職人炭烤套餐 - 海鮮拼盤 ○
謝謝文阿姨幫大家分食!!!!
雖然什麼都只吃到一點點
但是我已經很滿足了!!!!
團長跟佛地魔都說職人燒烤划算~所以我們又加點一份職人燒烤一起吃!
這盤最吸引我
帝王蟹腳、澎湖明蝦、嫩煎北海道干貝，是不是又豪華又奢侈
明蝦個頭真不小，肉質也是超Q彈的！
干貝超級無敵甜!完全擄獲我的心的!!!!
○ 職人炭烤套餐 - 西班牙伊比利豬 + 有機土雞蛋吐司 ○
剛剛的伊比利豬吃不夠~幸好這裡還有!!嘿嘿
夾著軟甜的洋蔥跟脆口的杏鮑菇跟土雞蛋吐司一起吃~
一整個滿足!!!
P.S大家都誇獎他們的土雞蛋吐司好吃!!!我在想有點像向陽房的土雞蛋吐司???
○ 職人炭烤套餐 - 美國Prime無骨牛小排 ○
無骨牛小排還搭配玉米筍~
牛小排的油脂非常豐富，咬起來有美國牛的甜味~真是好吃極了
扎實又有咬勁~真的好愛牛小排的口感
○ 職人炭烤套餐 - 季節時蔬 ○
筊白筍烤過自然的甜味鎖在裏頭!!!!
好捨不得~已經吃到尾聲了！
有吃到但是~~~~我還想再吃!!!!
○ 職人炭烤套餐 - 手作冰淇淋 ○
○ 鍋物 - 甜點手作雞蛋布丁 ○
這兩種甜點我喜歡冰淇淋多一些
今天的冰淇淋是芝麻口味的!!!特濃~
只是如果是在二樓點鍋物，甜點不能選，就是手作雞蛋布丁
~ 祝我生日快樂 ~
不得不誇獎「樂軒」的服務真的是一等一
細心的桌邊服務
還有訂位時告知有壽星，就有蛋糕耶!!
不是切片小蛋糕~而是這樣一整個蛋糕
誠意十足!!!!
要去慶生的朋友~記得打電話訂位告知有壽星喔!!
鬼靈精~晴晴~當天也吃得可開心的呢!!!!
還開心的幫我唱生日快樂!!!
我看你是想趕快吃到蛋糕吧!!!
謝謝你們提早幫我慶生~
我這群好同事跟美食好夥伴!!!
今天吃得很開心!!!
默默地希望今年的心願都可以實現~(好貪心的 我~)
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