店家資訊：『 鴨霸王薑母鴨 』
店家地址：台中市南區美村路二段60號
店家電話：04-23754966
營業時間：PM 17 : 00 ~ AM 01 : 00
用餐時間：2015年11月
今年的天氣好怪~~
都已經11月了還不冷
一個瞬間卻又從夏天馬上變成冬天
冬天到我最愛吃鍋了!!!
什麼鍋我都愛...
所以私心跟國中死黨(兄弟!!!!)約吃薑母鴨!!!
嘿嘿~我想吃嘛!!!
「 鴨霸王薑母鴨 」在美村路上~(靠近三民西路，還沒過地下道)
但這裡不太好停車
可能要停三明西路上再走過來~
我們五點多一點到~門口都沒有人停~我們也不敢停
結果~沒一會~門口全停滿了!!
大家對這間的讚賞有佳~
讓我一直都很想來吃~
佛地魔說他們現在都會外帶回家吃~
這樣才可以自己放想吃料
「 鴨霸王薑母鴨 」應該是用紅面番鴨~
(我猜的拉!!!)
沒錯!!!!裏頭就是這樣~擺滿了工藝品
有點像是複合式餐廳~賣薑母鴨也賣工藝品
除了工藝品，還有銅雕像，佛像，石雕，木雕~等等
是不是很特別的用餐環境!!!
小朋友來要小心!!!一不小心可能就要"買走了"
~ 價目表 ~
薑母鴨一鍋 $400
其他的配菜價格都是 $50
我瘋狂點~想吃就點
營業時間是晚上五點到凌晨1點~
湯的部分自行來這裡取高湯加
我們加了N次的湯
湯頭依舊非常清甜!!!!我真的超愛超愛他們家的湯
○ 沾醬 ○
有辣得跟不辣的~
我來個小花版中和辣醬!!
○ 薑母鴨 ○ $ 400
上面有一層麻油
一送上桌就是麻油香~
而且有鴨腿耶!!!!應該代表就是有半隻鴨吧!!!??
是說...大家都不好意思~這隻鴨腿一直到最後大家都捨不得吃捏!!!
雖然我只有吃一塊肉~(因為我吃薑母鴨不愛吃肉~愛吃配菜跟喝湯)
鴨肉每一塊都大大塊的~~~吃起來不會柴~(我覺得算嫩!!!)
後來全部吃光光~我想kimi哥跟死黨也都覺得鴨肉好吃吧
據說店家的湯頭是用甘蔗去熬的~
難怪那麼清甜!!!真的真的很甜耶!!!
還沒加湯的時候~麻油香很重，薑味也很足
倒是沒什麼中藥味，酒味也不明顯
不過那種清甜完全擄獲了我的心~~
喝了身體都暖起來了!!!
○ 麵線 ○ $30 / 1份
小小一坨~真的是一人份~
我喜歡再加一點薑母鴨的湯去拌~會更香喔!!!
然後加一點點辣醬~好吃!!!
○ 鴨肉貢丸 ○ $50
鴨肉丸子好吃~
小小顆的~大小剛好~
Q彈脆口~店家推薦我也推薦
○ 凍豆腐 ○ $50
凍豆腐的隙孔最能吸滿湯汁了！
鍋物跟薑母鴨必點!!!
○ 米血 ○ $50
老闆說米血不建議久煮
但是我們根本煮一下~就吃光光了!!!
後來還再加點一份就知道我們覺得多好吃!!!!
○ 高麗菜 ○ $50
○ 杏鮑菇 ○ $50
高麗菜是薑母鴨最佳青菜~我們也是叫了兩盤
杏鮑菇吸滿湯汁也是好吃極了
好想知道吃薑母鴨如果不吃熱~喝湯吃菜會變胖嗎???
○ 鴨血 ○ $50
鴨血我就建議煮久一點
我太心急了~呵呵~我吃的那塊都沒入味
○ 鴨腸 ○ $50
○ 下水 ○ $50
鴨腸跟下水都很新鮮~沒有異味喔!!!
雖然鴨腸煮過會縮起來變小~
但我就是喜歡腸子脆脆的口感
鴨心鴨胗也都好吃!!!
死黨A說：無酒感的清甜薑母鴨，不酒駕的必備良品，溫暖了冬天的BODY！
死黨B說：湯清甜到會讓人一碗接著一碗完全停不下來，鴨肉丸子的Q彈如同瀨尿牛丸一樣都可以拿來打乒乓球，鴨肉不柴有口感，顛覆了以往對鴨肉的壞印象，讓我對鴨肉重新改觀~~
可惡！他們好會!!!!
所以我決定把我的帳號密碼給他們，
以後部落格就交給他們了......(逃...........)
kimi哥則是說：阿你為什麼不去外帶回家！！(吃完後已經說了兩次了)
是是是！！
氣象說這星期又要變涼了!!!
我想我可以來外帶回家給家人一起吃!!!^_^
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