賴小花與kimi哥的團體人生

店家資訊：『 愛 熟成21 牛肉麵 』 

店家地址：台北市內湖區民善街128號

店家電話：02 - 27942939

營業時間：週一~週日 AM 11 : 00 ~ PM 21 : 00 

店家網站：http://www.mayfullfinefoods.com/

用餐時間：2015年12月

來台北內湖禮客OUTLET晃晃， 也沒做功課

kimi哥說「美福」裏頭是賣牛肉有名的

剛好在附近，就走路去看看

P.S到了才知道美福一樓的超市是會員制的，但是餐廳不需要會員

還好...嚇我一跳，以為要吃牛肉麵也要辦會員

裏頭滿滿的人，每桌都是坐滿的，

就連餐廳外面的位子也是，排隊的人可是絡繹不絕

我只敢拍這巨大的牛肉麵

座位的部分怕拍到用餐的人，影響到客人

裏頭明亮，裝潢幾乎是用紅、黑做強烈對比的搭配

~ 菜單 ~

入座畫好後，拿至櫃台，

吃完後買單，不用加服務費

牛肉麵的選擇有14種

讓人好猶豫喔!!!!

恨不得自己有三個胃~

價格普通   從 $170 ~ $880

麵有兩種選擇 → 細麵、寬麵

P.S牛肉麵品項後面有附註，並不需要選擇喔！不要像我們一樣鄉下來的!!

譬如：紅燒半筋半肉 (澳洲/美國) → 代表有澳洲的牛筋跟美國的牛肉

~ 小菜區 ~  $45~$65

冰箱中有六種小菜

任君拿取

~ 桌上的立牌 ~ 

~  醬料區  ~

除了拿了些許辣醬，又拿了菜脯

那菜脯大家可以卯起來夾，每個人都把這小碟子夾到尖起來

後來才知道如此搭配，然怪大家都沒有在客氣的

這菜脯特香，而且不油膩，解膩的效果十足!!!

○  小菜 - 冰鎮樹子苦瓜  ○   $45

這苦瓜有得我們的心

先是kimi哥吃了一口後說：厲害!!

我不信，立馬一吃，果真耶!!!!

苦瓜吃起來煮到已經軟綿好入口，

而且不會太苦，可能樹子可以稍稍蓋過苦味

味道剛好，軟硬剛好!!!

吃完小菜後放空好一會

可能是生意很好，又強調現點現煮

所以等了好一會!!!!

本來不餓的兩個人都等到空出肚子了!!嘿嘿

上                  麵                      囉!!!!!

○  紅燒穀物牛三寶  ○   $220 

一直偷聽到，其他桌的人點三寶

所以我們就跟著點!!呵呵

不過這是碗大，裏頭的份量差不多一半，不然可真會嚇死我!!!

店員說三寶麵的牛肉是用美國牛

筋的部分，kimi哥這碗的筋不知道為什麼燉的比較爛

我喜歡Q的

這牛肚超級好吃

呈現完美的蜂巢狀，而且給得頗大片，一碗裏頭還有兩片

入味，口感軟Q適中!!!

我們一致喜歡"粗麵"的咬勁

泡久了也比較不會爛

只能說kimi哥也吃得太豪邁了吧!!!!

我想是非常合乎他的胃口吧!!! 

○  紅燒半筋半肉  ○   $200

我這碗的牛筋都超大塊，

含有滿滿膠質的牛筋，咬起來有咬勁又彈牙

我個人是比較不喜歡燉太爛的牛筋，吃起來會有點像吃肥肉的感覺~

這牛肉，軟嫩又有口感

建議可以沾豆瓣醬，引出牛肉的甜味

一口肉一口麵一口湯~好滿足啊!!! 

湯頭清澈，呈現淡淡褐色

喝起來還算清爽，沒有負擔，但是有很重很重的的"牛"味

滿滿的香氣跟淡淡的清甜

炒過的酸菜搭配麵條一起吃

也是不錯的吃法喔!!!!

連我都整碗吃光光!一滴不剩!!!

大碗歸大碗

份量沒有想像中的多，女生完食，應該是沒有問題的!!

整體來說湯頭清爽，牛肉入味鮮甜，難怪生意會這麼好

 ~ 最後名片 ~