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店家資訊:『 漢來海港   

店家地址:台中市西區台灣大道二段459號16樓 ( 廣三SOGO16F )

店家電話:04-23105533

營業時間:午餐   AM 11 : 30 ~ PM 14 : 00

            下午茶 PM 14 : 30 ~ PM 16 : 30

            晚餐   PM 17 : 30 ~ PM 21 : 30

店家粉絲團:漢來美食 FB

                         漢來海港自助餐廳 FB

店家網站:漢來海港 ─ 漢來美食

用餐時間:2016年4月 

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不只有海鮮!漢來海港還有日本名廚帶來的法式甜點

漢來海港餐廳不只是有海鮮好吃喔!4月14日起至5月15日,漢來海港餐廳推出「日本名廚法式甜點祭」,這是與日本人氣甜點師博永井紀之所共同推出的甜點活動,一共有12道甜點,全國各分店都會在午餐、下午餐及晚餐等三個用餐時段推出各7-8款主題甜點。

永井紀之曾任職於巴黎米其林二星餐廳Michel Rostang,並獲得法國知名甜點大賽Degustation冠軍,這次帶來的12道甜點,都是永井紀之在日本的甜點店PATTISSERIE NOLIETTE曾推出的甜點,完全移植到台灣來。這12道甜點分別是主教、婚禮、熱帶椰香奶酪、杯子解放、西西里風情、櫻桃洋梨、馬卡龍舞者、朱利安泡芙、咖啡莎布烈、胡桃圓點、杯子誘惑、巧克力假期蛋糕。

新聞連結:http://travel.ettoday.net/article/681322.htm

就是看到這個新聞,是不是很誘人??

只是法式甜點季時間只要一個月,105/4/14~105/5/15,有興趣的要快,還有半個月

心想可以帶賴媽來提前過母親節,吃大餐

賴媽最愛吃甜點了!而我喜歡吃海鮮、豬弟喜歡吃肉

你看看,這樣是不是,一次滿足所有需求!!!!

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~ 價目表 ~

午餐、下午茶、晚餐 $530 ~ $880不等

晚餐如果七點半過後入場,還享8折

沒有用餐時間限制,而且會一直補菜,不用擔心!!!

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我已經等不及要進去開吃了!!嘿嘿嘿

貼心小提醒:

切忌務必穿著輕便,尤其是寬鬆好走的鞋子!!!

才能方便取餐,吃飽飽也不用擔心衣服緊~

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【  環境 - 內部座位  】

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有些開放區,有些類似小包廂

還有靠窗可以看得到夜景的窗邊座位!!!!

不知道預約時可否註明~還是做窗邊是需要一點機緣....

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動線上我覺得設計得好的!

不虧是五星級出身的漢來,每一區畫分得很好

取餐的走道也很大條,服務很好,很快就會來收走用完的餐盤

整體來說 → 棒棒拉!!!   

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【  餐前開胃小菜 - 生菜沙拉區  】

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沙拉的醬料選擇很多,

還有超大顆的帕達諾起士可以現刨

想吃多少拿多少不用客氣

kimi哥:吃到飽,有誰在客氣的!!!

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【  餐前開胃小菜 - 涼菜區  】

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夏天吃涼菜好開胃阿!!!!

這不是我最愛的過貓嗎???看起來好清爽阿~

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【  餐前開胃小菜 - 海鮮區  】

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主打海鮮的「漢來海港」就是沒在小氣的,滿滿的海鮮

大風螺、淡菜還有三種螃蟹跟旭蟹任你拿!!!!

會吃螃蟹的人,千萬別錯過

聽說佛地魔上次一人吃了十二隻蟹

真的很擔心她,也很佩服她!!!!

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白蝦看起來就很新鮮,

我們喀了好大一盤

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海鮮的沾醬跟檸檬 

也有沾蟹的薑醋汁喔!!!

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【  餐前開胃小菜 - 生魚片區  】

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今天總共有七種生魚片

生魚片切得夠厚,隨時有師傅現切現補貨

第一就是新鮮

第二現場不會弄得亂亂的

我在這區拿得很開心 

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【  餐前開胃小菜 - 現做手捲  】

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【  餐前開胃小菜 - 握壽司  】 

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除了生魚片,還有超多握壽司、花壽司

有的醋飯還是粉紅色的捏~~看起來就好好吃

還有幾款握壽司是炙燒過的,賣象也是超可口的

這區太犯規了!!吃飯飯會太飽,我都不敢拿太多... 

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【   涼菜、涼麵區  】

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自取涼麵、烏龍麵、蕎麥麵,

煙燻鮭魚也是切得好大塊!!好像在呼喚我吃它.... 

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【   烤類、炸物區  】

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當天有兩種烤魚,

還有招牌主廚推薦的烤葡萄柚..必拿!!!

好像只有「漢來海港」才看得到唷

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這個我不愛,但我相信這是小朋友的最愛!!!

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【   熟食區  】

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熟食區的總類好多

也有主食炒飯炒米粉,真的不用擔心吃不飽!!

可惡,看到照片才想到,主廚推薦的麵皮蜜汁火腿我居然沒吃到....

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又有螃蟹了!!這個炒過的看起來有入味

還有泰式檸檬魚!!!這魚也太大了吧!!!!!

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【   現切牛排+火腿區  】 

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這區也是會有專人服務,

現切的火腿跟牛排看起來好大......

有專業的海鹽、玫瑰鹽,連芥末子都有喔!!!

記得,如果要多點肉肉,可以跟師父說喔~

不會只有一塊~豬弟就是這樣

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【   異式料理區  】 

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可惡,想吃的東西太多,

而且這蝦球好大顆,看起來也好好吃

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【   鐵板燒區  】

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有蚵仔煎跟羊丁骨,都是現場料理耶!!!!

現場料理看起來就是讓人特別有食欲

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【   現涮牛肉湯  】

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【   燒臘區  】

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據說燒臘也是漢來的強項之一,不要錯過

我有吃,吃完還想要白飯喔!!!

這個太下飯了!太犯規了~~~

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【   XO醬干貝煲 / 味噌鮮魚湯 / 白湯叉燒麵  】

我發現「漢來海港」好多現煮區,每一道現煮的我都想吃!!!!

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【   現煮義大利麵區  】

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居然還有現煮海鮮義大利麵,有三種麵條可以選擇

還可以選白醬、紅醬、青醬耶!!!!

旁邊還有一鍋濃湯~可以配唷

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【   燙青菜區  】

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【   燒賣區  】

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【   熱湯區  】

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【   法式經典甜點區  】

 

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這區的擺盤太誘人了!!!!精緻到不行!!!!

果然符合這次主打的「 日本名廚法式甜點 」

記得要專供這種綠色牌子的甜點才是這次主打喔!!! 

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其實其他原先的甜點種類也是滿多的!!!

這個洋梨栗子派看起來就簡單好吃~

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沒錯還有馬卡龍,而且是整盒的!!!!!

能吃甜點的人不要錯過了!!

我覺得布布看到這篇應該也會瘋狂想去  

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【   麵包區  】

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【   水果區  】

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已經都切好,處理好的水果,

可以說是  " 只融你口,不溶你手 "!!

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【   果汁區  】

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【   奶茶、汽水區  】

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【   咖啡區  】

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【   冰淇淋區  】

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一定是使用哈根達斯的冰淇淋,有八種口味,

不會冰到很硬,很好挖喔!!

除了甜筒,還有好多配料可以自己DIY~


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~  開動囉  ~

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我第一次看到吃到飽的螃蟹有這麼多選擇耶!!!

原本我是想來主攻螃蟹

結果不像我想的那麼簡單

手太笨,吃螃蟹吃好久喔!!!!

除了三點蟹沒有很新鮮外,

旭蟹吃起來很鮮甜

紅蟳很甜,還有蟹黃跟蛋,幸好我都只有各吃一隻,不然我也怕爆血管>"<

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第一盤蝦子我沒有拍到!!!白蝦跟煙燻鮭魚都很好吃

新鮮就是好吃拉!!!

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豬弟說先拿鮮魚片來漱漱口,開開胃

花枝跟鮭魚品質很好  

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我最愛的鮭魚,這整盤都是我的

這鮭魚很鮮好嫩~又有油脂~~吃起來好滑口阿!!!

鮭魚對人類很好~

吃那麼多應該沒關係吧!!!哈哈

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就讓我們用果汁帶酒,乾杯!!!

謝謝賴媽一直以來的照顧,即使我都嫁人了!

他還是把我當孩子一樣,讓我真心覺得當她女兒真的太幸福了!!!!

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牛排的品質很好,烤得剛剛好

還不會有血水

吃起來有牛肉的香,又有牛肉的甜

只要沾玫瑰鹽就可以了!!!推推!!!!

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現涮牛肉湯一定要來一碗

建議一碗放上蔥花跟薑絲,夾上兩片肉

淋上熱騰騰的高湯~~~~ 

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這個XO醬干貝煲很好吃,師傅現點現煮

滑蛋非常加分,裏頭還有蟹肉跟干貝捏~

我跟賴媽都很喜歡說  

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我敵擋不了現點現做的誘惑

蚵仔雖然不多,但看到就是想來一份

蛋煎的香香的~麵糊的部分我就沒有吃完~

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蒸蛋、蛤仔跟鮮魚湯都是豬弟拿了~

蒸蛋裏頭還有隻蝦,我有偷吃,蒸蛋還滿嫩的唷

這時候的他戰鬥力還是很高!!!

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我已經快吃不下了!但是看到大蝦還是想來夾著兩隻~呵呵

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豬弟後來又再拿了兩盤牛肉

他還跟服務人員說,麻煩給我多一點!!!!

他直說這牛排烤得真好~~~~

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豬弟居然拿了一盤起士

他說這是他的習慣

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滿滿的蝦卵手卷,我家賴弟一共吃了三個!!!!

是有這麼誇張嗎??? 

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我已經快飽到天庭蓋了!!!!但還是記得要去拿主廚推薦的烤葡萄柚

上面撒上砂糖,將砂糖烤至焦香,這是焦糖葡萄柚的概念

吃起來酸甜帶勁,而且還有葡萄柚的果肉,果汁,

非常好吃耶!!!!我大力推薦!!!!  

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馬上進入甜點區.....泡芙好吃!!我們拿了好幾各

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賴媽很誇張,居然給我拿麵包

我跟他說得"拿綠色牌子"

他怎麼都沒在聽~~氣死我了!!! 

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滿滿一盤超級豐盛!!!!

甜點做得很精緻

不會太大,什麼都可以試一點~

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這蛋糕的口感真好,濕度甜度剛剛好~~口感好軟嫩

不只賣相好,也好吃

而且選擇好多,馬卡龍、蛋糕、泡芙、奶酪...根本吃不完所有的!

只能有所取捨了!!!

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我的HAPPY END~

可麗餅加上冰淇淋球~淋上煉乳

我跟老媽都好享受!!!

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賴弟的END

他本來想八種口味都來一輪

但是應該是老了!現在食量也衰退了~~~哈哈!!!

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老媽!母親節快樂喔!!!!!

 

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    賴小花 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()