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店家資訊:『 漢來軒  

店家地址:台中市西區台灣大道二段45913 (廣三SOGO百貨13)

店家電話:04-23196899

營業時間:平日午餐11:30~14:00   假日午餐11:00~14:30     晚餐17:30~22:00

店家粉絲團:漢來軒 FB

用餐時間:201710

2017.10漢來軒

店門口

漢來美食旗下的「漢來軒」在台設立第一間分店

地點選在台中廣三SOGO百貨13

(迷之音:太好了!我超愛逛SOGO百貨)

「漢來軒」可是結合上海菜、川菜、粵菜打算挑戰饕客的味蕾

2017.10漢來軒

「漢來軒」前身為漢來翠園,去年10月進軍上海

短短幾個月已經被大陸網軍評選為前50大必吃的美食餐廳之一

這超高人氣,讓我們一從希臘歸國就立馬約吃 

2017.10漢來軒

食來運轉

10/21到10/31止,凡入店消費憑發票可以參加轉轉樂活動

最大獎是原價520的文火炆牛肉,據說可是百發百中

2017.10漢來軒

2017.10漢來軒

「漢來軒」在廣三SOGO打造約180坪的空間

結合西方新穎加上中式古典的裝潢風格

請到設計師 " 橋本夕紀夫 "

用色大膽,配上柔和的光線與中國花窗

中國風的青瓷綠和喜氣的桃紅對比,用色之大膽

柔和的光線配上中國花窗

穿著旗袍來都不違和 

2017.10漢來軒

(照片取自 漢來軒 FB )

2017.10漢來軒

(照片取自 漢來軒 FB )

2017.10漢來軒

(照片取自 漢來軒 FB )

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(照片取自 漢來軒 FB )

現場有客戶,我不太好意思拍照打擾

粉絲團的照片太美了,大家可以看

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包廂

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2017.10漢來軒

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還有大大小小總共6個獨立包廂

讓您要宴請長輩,或是招待貴賓都很合適 

2017.10漢來軒

(照片取自 漢來軒 FB )

2017.10漢來軒

(照片取自 漢來軒 FB )

2017.10漢來軒

(照片取自 漢來軒 FB )

2017.10漢來軒

這幾個包廂超美的

公司來個慶功宴或是小型尾牙也很合適呢!! 

2017.10漢來軒

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MENU

漢來軒 電子菜單連結 (點我)

2017.10漢來軒

我們是衝著強調品嘗原汁原味的烤片皮鴨來的

你看這圖片,多麼油亮飽滿的烤鴨

看了都流口水了!!!

結果一天只有中午五隻、晚上五隻

已經賣完了~~~~GG... ...

2017.10漢來軒

好吧!!!!那來個上海傳統名菜 " 懷舊八寶鴨 " !!!

結果~~這道可是要預約的

可惡沒有烤鴨、沒有八寶鴨

大家說好,再約一攤

下次一定要吃到烤鴨(握拳) 

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招牌必點菜色

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預定菜色

 

 

 

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 前菜/燒味

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粥、麵、飯類

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湯品

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風味小炒

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川滬特色菜

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素食

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 點心

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甜點 

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飲品/酒類

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桌上的鮮花 & 醋/醬油

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 香片    ( 茶資 $30/ )

剛從希臘回來,kimi哥非常感謝謝老闆對小花的照顧

客氣地幫謝老闆添茶道謝

直說,不虧是兄弟阿!!!

小花:我看你是賺到幾日清靜吧!!!!!????

2017.10漢來軒

感謝帥氣的蟹老闆帶我們去希臘自由行

(沒有他一定無法順利成行,有空再來分享)

也感謝王維德師傅,準備這桌好佳餚

一歸國就好懷念台灣的美食

還是台灣的食物好吃

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百花茄子胡桃沙拉    $360     (另加10%服務費)

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有別於一般沙拉,這道沙拉的茄子醬香很濃

夾著蝦漿,也可以搭配生菜胡桃等等

口感非常有層次

2017.10漢來軒

蜜汁松阪豬    $320     (另加10%服務費)

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沒有烤鴨也要來個叉燒嘛!!!

店員推薦這道用油脂豐厚的松阪豬來製作

口感厚實脆口,甜甜的口味,夾個醃蘿蔔

擠上金桔,口味更加提升

2017.10漢來軒

  臘味茸香蔥炒飯    $280     (另加10%服務費)

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  XO醬海鮮公仔麵    $360     (另加10%服務費)

2017.10漢來軒

我們幾個國外回來,連炒飯炒麵都不放過

本來只是想說點個主食,還可以配菜吃

結果這炒麵跟炒飯都好好吃阿!!!

馬上秒殺 

2017.10漢來軒

  文火炆牛肉    $520     (另加10%服務費)

2017.10漢來軒

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大大塊的牛肉,已經燉煮到相當入味

部位則是有筋有肉,分布平均,還有膠質

吃起來軟Q又有嚼勁,一點都不柴,口感剛剛好

從這道就可以看出師傅的功力,實在太厲害了

2017.10漢來軒

  干烹辣子雞    $320     (另加10%服務費)

2017.10漢來軒

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去骨雞肉醃過後油炸

沒錯是炸的,但沒有一點油膩感

入口還有花椒香氣跟微微的辣

咬起來卡滋卡滋,好過癮阿

2017.10漢來軒

  老上海燻魚    $280     (另加10%服務費)

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 擺盤真是藝術深奧

這樣的擺盤,不只餐點好看,連人都優雅了起來

魚新鮮,肉質細緻

吃起來外頭微酥,鹹香,這道也頗讓我們驚豔

2017.10漢來軒

  川味水煮魚    $580     (另加10%服務費)

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食用時,淋上醬汁再吃

魚皮帶著豐富的膠質

魚肉鮮美

重點是川菜的作法,麻而不嗆,味道很有層次

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  果木煙燻茴香骨(4)    $480     (另加10%服務費)

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這道實在讓人想一探究竟

放在密封罐的豬肋排,一打開來還會冒煙

燻煙縷縷,飄出果木清香

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有點像是無錫排骨,先炸後滷再浸泡

不用沾肉汁就很夠味

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  蜂巢荔茸羅漢齋    $320     (另加10%服務費)

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一送上來我們驚呼連連~~~

外面的蜂巢可是芋頭打成泥去炸塑形而成的

果然是一道很重火侯的廣東功夫菜 

2017.10漢來軒

  花雕年糕蒸蟹    $1180     (另加10%服務費)

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吃不到烤鴨,只好怒吃沙公

現在正是吃蟹的季節

鮮紅色的外殼,蟹肉飽滿,還有濃郁的蟹膏

真是太美味了!!!!

2017.10漢來軒

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底層還有Q滑的寧波年糕跟充滿花雕酒香氣的蒸蛋

蒸蛋吸滿精華,吃起來比布丁還嫩

口感超級滑口、細緻的!!!!

我們全部吃光光,完全不浪費 

2017.10漢來軒

  魚卵蒸燒賣    $85     (另加10%服務費)

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  上海蘿蔔絲酥角    $135     (另加10%服務費)

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  網通鮮蝦腸粉    $180     (另加10%服務費)

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另外也可以點港點

漢來都有一定水準

我最喜歡內脆外軟的網通鮮蝦腸粉

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這兩種黑白甜點

小朋友吵著兩種都要吃

那有什麼問題,當然要滿足他們阿!!!

2017.10漢來軒

  奶黃流沙包    $115     (另加10%服務費)

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奶皇包超級爆漿,食用切忌小心

整個奶香、鹹蛋香,小朋友吃得不亦樂乎 

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  熔岩黑金包    $115     (另加10%服務費)

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上頭刷上金箔好貴氣的黑金包阿!!!

內餡則是濃郁的芝麻餡

兩款都好吃!!!!

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  鮮果紫米酪    $88     (另加10%服務費)

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  街頭碗仔翅     $138      (另加10%服務費)

2017.10漢來軒

最後我們又加碼點了碗仔翅

記得去澳門總是要吃上好幾碗

一口吃下記憶整個湧上心頭

超濃稠的口感,裡層還有魚翅

每一口都好滑順阿~~~~~

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~ 最後名片 ~

記得想吃烤鴨,想吃特殊菜色一定要預約喔!!!

 

 

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