店家資訊：『 法月當代法式料理 LA FETE 』
店家地址：台中市南屯區惠文路587號
店家電話：04-22521680
營業時間：星期一~星期五08:00~14:30 17:30~21:30
星期六、星期日08:00~21:30
店家網站：http://www.lafete.com.tw/
店家臉書：法月當代料理 FB
用餐時間：2018年12月
▲ 『法月 當代法式料理』 店家外觀
台中老字號的餐廳「法月當代法式料理」
環境好，氣氛佳
每每朋友問我慶祝節日推薦的氣氛餐廳
它總是我的口袋名單
▲ 『法月 當代法式料理』 我愛你牆
這次來我發現了這面牆
實在太酷了
法國巴黎有一面蒙馬特愛牆
台中「法月」也有各國文字的我愛你牆
是不是好浪漫~~~
▲ 『法月 當代法式料理』 用餐環境
「法月當代法式料理」沒有過多華麗的裝潢
潔白的桌巾、餐巾、餐具
每桌桌上的鮮花，優雅的氣息
不需要追求現在時下潮流的流行
舒適而靜謐的用餐空間就是王道
▲ 『法月 當代法式料理』 應景的聖誕樹
我們特地找個好餐廳
閨密們來個聖誕交換禮物
並秘密進行一個計畫... ...
我們最喜歡給驚喜了
▲ 『法月 當代法式料理』 MENU
~ 法月晚間套餐~ $1580、$1780、$1980
~ 法月晚間套餐~ $2280、$2780、$3680
~ 法月晚間套餐~ $1380
特地拍了一下晚上的套餐給大家參考
從$1380~3680不等
【 台中愛情摩天輪調酒 】
首先當場的是台中專屬的 
愛情摩天輪調酒
重點是由小鮮肉為我們服務
目光還真不知道要看摩天輪還是看小鮮肉 (誤XD)
▲ 點燈後的摩天輪
真是太炫了~~~~
不管是慶生還是情侶約會，都是噱頭十足!!!!
如果再來個音樂 " 轉吧七彩霓虹燈 " 一定更match 
漸層的調酒可是一道道
伏特加、荔枝酒、柑橘酒等等依照比例
才能調出這樣顏色分明
口味是女孩們也會喜歡的調酒
香甜的，由左到右，由淡到濃(第一杯黃色為果汁)
敢喝酒的，就別喝果汁了
加上花瓣點綴後的調酒是不是很浪漫啊~~~~
多適合情侶(夫妻)慶祝節日，乾杯一下 
就連不喝酒的我，也有果汁可以喝
跟大夥們舉杯，慶祝今晚的Happy night 開始囉~
【 調酒搭配的開胃菜 】
就連搭配調酒的開胃菜都非常講究
一字排開由左至右是
紫蘇葉鮭魚佐松露油醋、鯷魚泡芙、帕馬火腿冷飯、芝麻薄餅+蔬果汁
【 法月手作麵包搭奶油 】
手作的麵包是小圓法
烤得熱熱酥酥的，撕開抹上奶油
表皮酥香，麵包體很有彈性
但不可以吃太多，等一下還有大餐要吃 
【 法式小品 】
小巧的法式小品放在晶瑩剔透的盤子上
有茴香乳酪吐司、煙燻馬卡龍、風乾伊比利火腿搭配小黃瓜冷湯
非常精緻，一口一個
吃得起來很優雅
【 湯品-法式乳酪洋蔥湯 】
法式乳酪洋蔥湯可是法式料理中的招牌
上頭還有烤至金黃的乳酪
湯中有滿滿的洋蔥
甜味完完全全都釋放出來
【 湯品-阿爾巴黑松露奶油蘑菇湯 】
這湯可是「法月」的經典
使用大量的蕈菇
加上濃郁的黑松露
香味鮮明，口感滑順
【 湯品-香煎法國肥鴨肝碗豆澄清湯 】
裏頭除了鴨肝
還有分子料理
是說友人一看到鴨肝，完全不理智
整個被友人撈走 
【 湯品-松葉蟹肉搭龍蝦晶凍海鮮湯 】
兩款清湯，湯頭都非常鮮美
濃度也是洽到好處
整塊的蟹肉，口感超扎實
【 開胃菜-油漬茴香冷燻鮭魚佐粉紅酒醬汁 】
中間的是甜菜根跟紅酒做成的醬汁
酸酸甜甜可以搭配生菜跟燻鮭魚
非常清爽，我最喜歡這道~
【 開胃菜-阿爾巴黑松露鑲噶瑪蘭豬肉捲佐羅勒蛋黃醬 】
這道是法月的新菜
豬肉捲著黑松露
外面裹上米香，增加口感
有種中西式結合的巧妙
【 開胃菜-鮮蝦煙燻火腿沙拉佐綠扁豆培根醬 】
這道份量不少
一上桌才淋上綠扁豆培根醬
擺盤看起來也非常豐盛
【 開胃菜-蘇澳野生甜蝦水牛馬茲瑞拉乳酪沙拉 】
清甜的甜蝦
醃製過的番茄
搭上柔軟、奶香十足的馬茲瑞拉乳酪
大家非常喜歡，瞬間秒殺
【 法月精選熱前菜 】
今天的熱前菜是綿密的內餡，捲上櫛瓜
上方有牛蒡絲跟櫻花蝦點綴
搭配是海藻昆布醬汁
吃起來就很健康~~~
我想小孩也會喜歡
【 加點 百年經典路奇香煎鴨肝野莓醬 】 $111
慶祝法月開幕11周年
目前晚間凡點$1580以上套餐
即可用$111，加購 " 經典路奇香煎鴨肝 " 
我的天天天啊!!!!
這價格超級佛心，怎麼能不加點
鴨肝豐美滑腴，內部溫熱
一入口又柔又滑，我想這就是友人這麼熱愛鴨肝的原因吧!!!
【 主餐-法式油封鴨腿搭香煎路其肥鴨肝 】 $1,580
沒錯~~上頭居然還有一塊鴨肝
以大火將鴨肝煎製香酥，並且產生香氣
口感非常細滑
實在太犯規了!!!
整隻豪邁的鴨腿
以低溫油封的烹調方式
保留肉質的嫩度
再把外皮煎出香氣
並結合台灣在地食材
上頭除了鴨肝，還搭配了苗栗的柿子
更加增添風味
【 主餐-羅西尼無骨牛小排佐雲林黑蒜泥 】 $1,980
又是鴨肝
而且好大好大一塊~~~~
會不會太奢華了˙
友人整晚可是吃鴨肝吃得樂不可支
以義大利音樂家羅西尼為命名的經典牛排
牛小排是五分熟的
熟度完全恰到好處
這牛小排肉質超鮮美，口感非常迷人
這道我好愛~~~~
【 主餐-慢煮安格斯帶骨牛小排與辣味甜椒牛肉捲佐特製醬汁 】 $1,780
這道可以說是一種選擇，雙重享受
牛肉捲是用煎的
而帶骨牛小排則是燉煮而成
吃起來口感截然不同
吃完允指回味
【 主餐-輕煎野生紅條魚搭加拿大貽貝佐柚子味噌醬 】 $1,980
一整大塊的魚肉，非常新鮮細緻
配上一大隻Q彈的大蝦
還有空運來台的加拿大貽貝
讓熱愛海鮮的朋友可以嗑得過癮
【 巧克力炸彈秀 】
最後的驚喜登場
壽星可以提字塗鴉在畫板上
並體驗 "炸彈" 的快感
爽快地丟下整顆巧克球
瞬間散落於畫盤中
如果想求婚的朋友，將戒指藏於巧克力球中
是不是也是超驚喜的!!!!
親愛的蓁~~~
生日快樂啊!!!
提前給你驚喜幫妳慶生
希望妳的生日願望都能實現
希望我們可以常常一起出國吃美食
「法月當代法式料理」送上專屬壽星的相片卡
讓蓁蓁放在桌面上，可以常常想我們~~~(羞)
【 甜點-溫巧克力佐卡邦咖啡醬 】
【 甜點-法式烤布蕾 】
【 甜點-舒芙蕾搭香草冰淇淋 】
熱呼呼、軟綿綿的舒芙蕾搭上冰涼的香草冰淇淋
冷熱交織
綿密蓬鬆，真是完美END~
飲品有熱的冷的可以選
有美式、拿鐵、紅茶等等
也有無咖啡因的國寶茶~~
可以搭配甜點跟閨蜜一起享受
今晚的聚會，完美!!!
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