店家資訊：『 菁選涮涮鍋Ching Hot Pot 』
店家地址：台中市南屯區永春東路898-3號(永春東路&萬和路交叉口)
店家電話：04-3808517
營業時間：週一~週五11:00~23:00 週六、週日11:00~14:30 17:00~23:00
店家粉絲團：菁選涮涮鍋 Chinh Hot Pot FB
用餐時間：2019年1月
(照片取自菁選涮涮鍋 Chinh Hot Pot FB )
小花常常造訪的火鍋店 
菁色涮涮鍋 ＆ 深夜粥堂
在永春東路開了二店 菁色涮涮鍋
同時推出雙人活體波龍痛風套餐
熱愛龍蝦我，怎麼能不來嘗鮮呢??
※ 偷偷告訴你們菁色沒有擺盤所以價格比菁選便宜100
今天就是被臉書的照片所吸引來的
照片中是龍蝦雙人痛風鍋 $1868
不加服務費，不吃是不是對不起自己??
▲ 『菁選涮涮鍋』 店家外觀
『菁選涮涮鍋』就在永春東路跟萬和路口
停車可以停200公尺的南屯國小地下停車場，或是路邊停車
『菁選涮涮鍋』的用餐空間會比『菁色涮涮鍋』來得寬敞、舒適
『菁選涮涮鍋』主打新鮮海鮮，價格又親民
不論是湯頭、醬料、食材都很用心
小花可是一吃成主顧
▲ 『菁選涮涮鍋』 半包廂
當天是全場客滿，我不好意思拍用餐環境
這個包廂的人還沒來，我才偷拍一下
▲ 『菁選涮涮鍋』 雙人痛風餐 $1768(帝王蟹)/1868(波龍*2)
一進門就看到大黑板上的 雙人痛風套餐
標榜活體數量有限，需預訂
內容物標示的非常清楚，童叟無欺
我就是衝著這個來的~~嘿嘿
▲ 『菁選涮涮鍋』 龍係哩啦(單人) $968
貼心的提供單人套餐
怕雙人我們會吃不完
所以這次我跟kimi哥先叫一人份試試
一吃完全上癮了~~~
▲ 『菁選涮涮鍋』水族箱
活體波士頓龍蝦每隻都有550克左右喔~~
一定要預訂 一定要預訂 一定要預訂
很重要所以說三次!!
當天整個水族箱全部賣光光，掃空，完全不誇張
▲ 『菁選涮涮鍋』 自助區
『菁選涮涮鍋』高湯自己加
自助區的高湯是店家當天熬煮
會視當天情況提供蔬果或是豚骨！
▲ 『菁選涮涮鍋』 沾醬
辣椒、蔥花、洋蔥、沙茶、蒜頭、醬油、醋
基本我有蔥花、辣椒我就可以了~~~
▲ 『菁選涮涮鍋』 飲料自助吧
▲ 『菁選涮涮鍋』 冰淇淋
『菁選涮涮鍋』比『菁色涮涮鍋』多了冰淇淋自助吧
而且是吃到飽的，我看小朋友都吃得很開心
▲ 『菁選涮涮鍋』 菜單
菜單有五個步驟
第一選湯頭
第二選主餐
第三選沾醬
第四選附餐
第一 選湯頭
豚骨、昆布不加價
另外還有泰越檸檬、壽喜風味、韓式泡菜、黃金蟲草、祖傳燒酒藥膳
則是另外加價 $20 ~ $60
(下次想要試試黃金蟲草
)
第二 選主餐
有十多種主餐，都是肉的，有海鮮的
我吃過最便宜的$245，或是雙拼$285
最貴A5日本和牛也才$680
價格非常平價、合理
吃過就會知道物超所值
(所有套餐均附蛋、菜盤、附餐、特殊沾醬
)
第三 選特殊沾醬
跟一般店家不同，還有特殊沾醬可以選(每鍋一份，另外加點每份$5)
有泰越檸檬醬、日本柚子醬油、胡麻醬油、菁色香辣醬、日本鰹魚醬油
任君選擇，是不是很貼心 
第四 選附食 .
白飯、冬粉、王子麵均為免費
也可以加價換烏龍麵、溫泉蛋、舒肥溫泉蛋蓋飯、鮭魚卵溫泉蛋蓋飯
分別需加$5、$20、$30、$70 
▲ 季節海港特餐 $518 / 豪華海鮮特餐 $380
很可愛，另外還有這兩個套餐
分別是你給我518，我給你全世界
你給我380，我給你太平洋
喜歡海鮮的人，千萬不要錯過
▲ 『菁選涮涮鍋』 加點區
小朋友，或是共鍋的人都可以加點
加點的價格也是非常佛心
▲ 『菁選涮涮鍋』 湯底 (昆布/豚骨)
我們每次都是選擇不加價的湯底，右邊豚骨/左邊昆布
昆布清爽鮮甜，豚骨則是口味較重一些
都是店家很用心熬煮的
▲ 『菁選涮涮鍋』 菜盤
菜盤雖然不是堆疊很高
但也是給得很有誠意
至少又一隻蝦、沒有什麼加工餃類
還有很多高麗菜(不是幾片而已)
▲ 附的黃殼雞蛋、特殊沾醬
【 龍係哩啦(單人) 】 $968
這次我要挑戰一人份的龍蝦鍋，超興奮
有菜盤、牛或豬肉一盤
重點是有活龍蝦一隻(我眼中只有它)
鮮蚵、生食紅蝦、生食級干貝、野生白蛤、船釣透抽、鮮魚、香蕉蝦、蛤仔
有發現這張圖的差異嗎??
我透抽的頭不見了
因為龍蝦是活的，上桌了，還在動
(雖然覺得很可怕，但還是很想吃
)
動一動，就把我的透抽投給抖到地上了
貼心給我們漏斗，來計時
一邊是3分鐘
建議不要超過6分鐘
這不是冷凍的龍蝦
是真真實實活體龍蝦
有多久沒吃到這樣一整塊的龍蝦肉
新鮮又Q彈的口感真的沒話說
一口咬下，超級無敵幸福~~~
龍蝦螯也是一拔就開
超級完整
這就是新鮮的象徵
吃起來肉厚又甘甜
大口飽滿的口感實在是太過癮了
霸王級的蛤蠣！真的超大一顆
鮮味十足!!!!
蚵仔也是鮮鮮鮮!!! 
每種海鮮都很不錯
巨無霸的天使紅蝦有圖有真相
還貼心幫我們去殼了
另外透抽也是超新鮮
吃起來鮮甜脆口
一定要親自吃過，才能體會我說的
【 龍係哩啦-牛 】 $968
龍蝦套餐附的肉盤就比較少一點
有五大片
但是海鮮的份量真的很夠
雖然量不多
但肉質不錯
燙成粉嫩粉嫩就可以吃了~~~
(愛吃肉的朋友可以加點肉盤)
【 吃飽三選一-美國牛五花 】 $245
阿達則是點了吃飽三選一的牛五花套餐
牛五花油花多，口感又Q
吃起來嫩又不柴
▲ 生食級干貝
活動送的干貝也是等級很好
誠意滿滿~
謝謝kimi哥請客
好想可以每個星期都吃一隻喔~~~
▲ 『菁選涮涮鍋』地理位子 & 停車場
~ 最後名片 ~
目前有兩間店
一間在南屯，一間在南區
想吃龍蝦的朋友，請一定要預訂~~
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