2016.09赤坂拉麵崇德店

2016.09赤坂拉麵崇德店

店家資訊:『 赤坂拉麵 (崇德店)

店家地址:台中市北區崇德路一段524號(崇德店)

         台中市西區公正路114號(草悟道店)

               台中市西屯文華路162巷3號(逢甲文華店)

 店家電話:04-22368168(崇德店)

               04-23010513(草悟道店)

                 04-24526208(逢甲文華店)

店家粉絲團:赤坂拉麵 崇德店 FB

赤坂拉麵 草悟道店 FB

赤坂拉麵 逢家文華店 FB

營業時間:AM 11 : 30 ~ PM 22 : 00

 用餐時間:2016年9月

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之前就跟布丁吃過『 赤坂拉麵  』逢甲店跟草悟道店

這次剛好到北區辦事情,順便帶賴媽來外食一下

記得賴媽曾說沒去過日本,好想吃吃日本的拉麵喔!

老媽:女兒還沒帶你去日本玩,先帶你吃吃拉麵,過癮一下~

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2016.09赤坂拉麵崇德店

google了一下北區的日本拉麵,就是它了→ 『 赤坂拉麵 』

心想『 赤坂拉麵 』的創辦人可是日本電視冠軍"拉麵冠軍王"的得主

而且我吃過,口味上還不錯!我想賴媽一定會喜歡~

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2016.09赤坂拉麵崇德店

堅持每天熬大骨近十個鐘頭

才能有這樣美味的原味高湯

不使用人工粉末

這也是我會想帶賴媽來品嘗的原因之一

2016.09赤坂拉麵崇德店

目前崇德店的營業時間是中午 11 : 30 到晚上 22 : 00

下午都沒有休息喔!!!

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  拍照打卡瘋轉盤  】

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 ◎  凡來店消費,與拉麵拍照打卡

即可玩轉盤一次!現轉現送喔!

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  一樓空間  】

一樓的座位不多

但可以從玻璃看到廚房內煮麵的情況 

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  二樓空間  】

2016.09赤坂拉麵崇德店

二樓座位較多,而且還算滿寬敞的~

相較草悟店,崇德店也較為明亮 

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  青蔥花  &  無料小菜  】

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  蒜泥  】

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  七味唐辛子  &  拉麵胡椒  】

七味唐辛子是我的心頭號~

加什麼都覺得很對味

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  辣油  &  醬油  】

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  新口味  】

 當天去剛好有推出新口味

店員說是限量的~

三種我都想吃耶!!!!

看到新的就很想嘗鮮看看

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  套餐組合  】

 有雙人組合的菜單

或是可以升級 a 跟 b 套餐

因為我們有叫小菜,所以加購 b 套餐還滿划算的

※ a套餐 + $120 → 燙青菜 + 兩樣$30小菜 + 水果酒

※ b套餐 + $50 → 兩樣$30小菜 + 一杯紅茶

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  客製化您的專屬拉麵  】

『 赤坂拉麵 』可以客製你喜好的拉麵

麵條可以選擇偏硬或偏軟

湯頭也可以選擇味濃濃厚,或是味薄一般

如果沒有特別要求,店家也會取一個中間,幫您製作

對了,除了口味,連量都可以增減

分為減量、一般、增量

非常貼心!!!!

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  小菜大集合  】

難得帶賴媽外食,所以多點了幾道小菜

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  飲料 - 可爾必思 & 紅茶  】

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  小菜 - 杏鮑菇  】  $40/單點

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杏鮑菇切成一口一口好入口

好像滷豆乾一樣

整個滷得超入味

吃起來香香甜甜的,口感又QQ的 

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  小菜 - 涼拌木耳  】     $40/單點

 木耳QQ爽脆,好吃極了!

我一口接著一口

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  小菜 - 黃金蛋  】    $30/單點

吃拉麵一定要有黃金蛋啊!!

不然怎叫吃拉麵呢???

這半熟的熟度剛剛好,蛋白QQ

蛋黃則呈現勾勾(台語)的口感

吃起來微甜,美味極了!!!推薦~~

2016.09赤坂拉麵崇德店

  小菜 - 牛蒡絲  】     $30/單點

脆脆的牛蒡絲,清爽開胃,賴媽很喜歡 

2016.09赤坂拉麵崇德店

  小菜 - 水豆腐  】     $40/單點

2016.09赤坂拉麵崇德店

 有點像是芙蓉豆腐再淋上日式醬油

冰冰涼涼,豆腐軟嫩

這個也好好吃喔!!

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   拉麵 - 奶油彩椒拉麵 (新品限量) 】        $220 

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賴媽注重養生,喜歡青菜

所以點了新口味奶油彩椒讓他嚐嚐

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一旁可以看到一整塊的奶油

因為湯的熱度而在碗中慢慢地融化 

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濃郁的湯頭,加上奶油味道更是香醇

叉燒肉絲取代了整塊的叉燒肉

上頭還放上了滿滿紅黃綠的彩椒

賴媽吃得不亦樂乎~~~

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   拉麵 - 厚切梅花豬拉麵  (新品限量) 】        $240 

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我們想說晚上不要吃太飽,也怕吃不完,

所以麵量都是減量

麵體我們選擇偏硬,因為我每次都會拍照拍很久

拍完照吃剛剛好,也不會過軟 

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『 赤坂拉麵 』的麵條是中等偏粗的那種

不是很細的那種

我覺得很滿會吸湯汁的~

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2016.09赤坂拉麵崇德店

厚切梅花肉就是厚!!

不是薄的肉片,咬起來就是不一樣

鮮嫩的豬梅花,油脂香,肉質厚

吃起來特別的嫩又多汁,好吃耶!!!! 

2016.09赤坂拉麵崇德店

2016.09赤坂拉麵崇德店

還附上半顆黃金蛋耶!!!

也太幸福了吧!!! 

2016.09赤坂拉麵崇德店

   拉麵 - 天堂辣味拉麵  (新品限量) 】        $220 

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愛吃辣的我當然是選擇了新品天堂辣味拉麵

裏頭有蔥花、泡菜、玉米、青菜跟一片豬五花叉燒

對我來說非常豐盛,有菜又有肉 

2016.09赤坂拉麵崇德店

超大塊的叉燒肉

肥瘦交錯,雖然不像厚切梅花那麼誘人

但吃起來不柴不膩

一入口幾乎快要入口即化,滷得相當軟嫩

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2016.09赤坂拉麵崇德店

湯頭喝起來不死鹹,有豚骨的香氣

還帶點微辣,喝起來卻很順口

這就是每天辛苦熬時幾個小時來的高湯

不是那種加粉或是濃縮的人工湯頭

可以安心地喝光光 

2016.09赤坂拉麵崇德店

   招牌子母丼 - 佐藤叉燒拉麵(麵減量)+叉燒飯  】  $200+$90 

2016.09赤坂拉麵崇德店

招牌的佐藤拉麵搭上叉燒飯

一邊是招牌的佐藤拉麵,一邊是叉燒飯

雙重滿足!!!

2016.09赤坂拉麵崇德店

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2016.09赤坂拉麵崇德店

叉燒、木耳還有濃郁的白湯湯頭

讓人一口接一口

2016.09赤坂拉麵崇德店

是我強烈推薦kimi哥升級點母子丼

因為我對『 赤坂拉麵 』的叉燒飯好難忘阿!!!

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兩大塊叉燒,符合kimi哥愛吃肉的需求

放上泡菜跟海苔絲增加香氣

獨門的燒肉醬汁配上香Q米飯真是太銷魂了!!!

結果後來這燒肉飯幾乎都是我吃的!!哈哈 

2016.09赤坂拉麵崇德店

kimi哥只好怒吃我的麵~哈哈

2016.09赤坂拉麵崇德店

好滿足啊!!!最愛吃這樣熱騰騰的美食

味道濃厚的豬骨高湯

口味選擇又多~~

也讓我懷念起去日本遊玩的日子~~

kimi哥可以訂機票了嗎??

 

 

創作者介紹

賴小花與kimi哥的團體人生

賴小花 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 肥布丁
  • 我也好久沒去吃他們家了,好想念那五花肉跟濃郁的湯>////<
  • 推薦你吃吃新的厚切梅花
    敲好吃的喔

    賴小花 於 2016/09/14 14:41 回覆