店家資訊：『VAPIANO』(台中店)
店家地址：台中市西區中興街221號
店家電話：04-23265151
訂位電話：04-23288853
營業時間：週一 ~ 週四 及 週日 10 : 00 ~ 23 : 00
週五~週六 10 : 00 ~ 01 : 00
全天供餐
店家網站：http://www.vapiano.com.tw/website/index.html
店家fb：https://www.facebook.com/vapianotaipei1
用餐時間：2014年1月
VAPIANO是一間來自德國的國際連鎖餐廳，
在台北的VAPIANO是大中華的第一間，也是全球的第101家
去年12月13開幕我就想來了，聽說天天客滿!!好多朋友都已經來嚐鮮了
台中真的是美食天堂耶!!!身為台中人好幸福喔!!
一大片的落地窗，一覽無遺的感覺讓人好舒服
讓您可以在勤美綠園道散步走走，再休息一下，來場美食饗宴
完全符合VAPIANO主要的概念 → 慢活！
輕鬆優活、放慢腳步、享受生活！
貼心的營業時間，週一 ~ 週四 及 週日早上 10 : 00 到 23 : 00
週五~週六延長到晚上 01 : 00
而且全天供餐，任何時段想吃都吃得到喔
這是一樓的用餐空間，大致上都是沒有靠背的高腳椅
如果帶小朋友的~要小心注意
二樓有一個巴台
還有酒櫃跟甜點櫃
我明明就有拍~不知道為什麼整理照片的時候不見了
好囧............
二樓的木質桌椅~有搭配高跟低的椅子~但都沒有靠背
桌上都有兩個桌燈
開店才一個月~有的已經快被轉壞了!!!
朋友阿~小朋友阿~~~它不能轉阿!!!!!
二樓中間一區是一整區這樣大紅的區塊
剛好有三個男生一起聊天吃披薩
是不是感覺也不賴
木質的桌邊有掛勾，應該是可以掛包包的地方吧！
我們沒發現~還偷拿旁邊桌子的椅子放包包外套，真是拍謝!!!呵呵
二樓戶外鮮紅的沙發椅~~一眼就讓人感覺熱情
有種莫名的度假風~~~
如果天不涼不熱，微風吹來，陽光灑下~~~~姊妹們可以在這區用餐話家常
我已經開始幻想了！!姊妹們要衝了嗎???
一進來就有種走到異國的fu~
但放心看到的還是東方面孔
這裡不收服務費，所以是採自助式的點菜取餐方式
我等等會再介紹
或是去年輕貌美肥布丁的部落格她寫得滿詳細的
http://dreampudding.pixnet.net/blog/post/40620859
水跟餐具都是自取
VAPIANO製麵房堅持每天現做，而且有八種麵條跟一種方餃可以選擇
是用德國進口的杜蘭小麵粉+水，當天現做，不放超過六個小時
因為每種麵條的口感跟所適合的醬汁不太一樣
可以在點餐檯跟廚師討論，添加自己喜歡的香料，或依照喜好調配濃淡
我個人非常建議在這可以自己玩出自己夢想中的義大利麵!!!
像我就好喜歡吃沾滿醬汁的寬扁麵
而且VAPIANO非常歡迎客戶更換食材或是加價加料
※加價升級
雞肉、菲力牛肉、鮮蝦、鮭魚~都是加價$80元
小番茄、花椰菜、蘑菇、甜椒、洋蔥、蔥~都是加價$40
可以自己創造出屬於你自己獨一無二的義大利麵
開始介紹VAPIANO獨特的高科技點餐
一進門就會發給您一個晶片
找到位子，看好餐點，就要帶這個晶片去點餐，非常高科技
以後一群朋友要各付各的就不用算的很辛苦~不會腦殘還算錯
結帳就拿卡片到收銀台付款，就可以順便歸還卡片
菜單→開胃菜、沙拉、披薩
菜單→義大利麵、燉飯、義大利方餃、甜點
菜單跟店家網站好像有些不太一樣
這是從VAPIANO的FB抓來的
桌上有五種調味料
口味滿夠的~我們六個人都沒有用到調味料!!
○義式起士生牛肉○$400
這道生牛肉是用美國牛的菲力切成薄片，
淋上特製芥末醬，灑上蘑菇跟帕瑪森起司
中間是大把的芝麻葉(盧古拉)~不苦，可以夾著牛肉薄片一起吃
因為是薄片又加著芝麻葉~滿好入口的~也不會有生生的害怕感
○尼斯鮪魚沙拉○$280
用料超級豐盛
底層是新鮮生蔬，少許的芝麻葉，小黃瓜絲，鮪魚，水煮蛋，
加80元還有煎得大大塊酥香的鮭魚塊
它的醬味道不會搶了食材本身，反而有加分作用！
我發現這道沙拉大家都滿喜歡的~~有秒殺的FU
○松露火腿起司披薩○$480
這就是封面照的松露披薩
也是隱藏版菜單，好像只有在點餐的料理檯旁有立牌
因為非常熱賣~所以VAPIANO會延長供應
是用香濃的奶油松露醬作為基底，配上火腿跟貴森森的松露片
再灑上帕瑪森起司跟核桃
是我很喜歡的一款披薩~吃完會口齒留香耶!!難怪是熱賣款~
附上女神示範優雅吃披薩!!!! 
○瓦皮綜合起司○$480
這款是女神指定
因為裡面有四種披薩，所以口味偏鹹~~~而且披薩就是要熱熱吃
冷掉後會更鹹喔!!!!
有藍紋起司、帕瑪森起司、煙燻起司、馬扎瑞拉起司
一邊有無花果→我沒吃到~也沒拍到~sorry~
一邊有風乾番茄~還有芝麻葉跟甜羅勒~
○香辣奶綠鮮蝦義大利螺旋麵○$480
兩隻大蝦給得很有誠意~可以再多給兩隻嗎??呵呵
而且熟度剛好~有彈有新鮮
雖然是香辣~但辣度是小小幼稚園的那種~我覺得完全不辣
一開始我還吃不出來這是辣的!!!後來有單吃墨西哥辣椒我才相信
綠綠的那各是櫛瓜~紅色的那各是風乾番茄
整各就是我很喜歡的口味~~~一直聊到都冷掉了~大家都吃飽了
我還是在吃這盤
○炙烤特選牛菲力半盧古拉(美國牛)花捲麵○$480
特選的牛菲力非常軟嫩
白酒、蘑菇跟大量的芝麻葉~這款搭的是花捲麵
是麵款中比較有咬勁的
但由於VAPIANO是現做的麵條~不像是乾的義大利麵去煮出來的口感
所以麵條是軟中帶Q，細心品嘗會有淡淡的麵香喔!!
飲料也是單點的~也需要拿卡片去感應
價格大致上是$100~$160
○蜂蜜牛奶○$120
年輕貌美的布丁讚不絕口~我個人小喝一口也覺得滿特別的
有點像忠孝夜市的甘蔗牛奶~~~哈哈!!我的比喻好奇怪
甜點也是一絕~一定要試試
聽說也是重成本，所以都是人氣商品
○草莓乳酪○$150
看起來就超級誘人~
是以新鮮的草莓搭配馬司卡彭起司
微酸帶甜~~~我跟小謙都好愛捏!!!
真的是非常的清爽又好吃的甜點~~必點
○人氣提拉米蘇○$150
是跟草莓乳酪一樣的基底~口感很像
馬司卡彭起司調上義大利白蘭地的蒸餾酒跟杏仁酒
加上可可粉跟咖啡~~~
已經有因台灣人的口味把酒味調淡
但我還是不太能接受!!!
(小花是滴酒不沾的~可能比較不準)
大家可以自己點來試試
謝謝貼心的經理，提醒我們甜點最後再上~~~
讓我們有一各完美的end~~
我們默默聊到天色都暗了!!!!
才發現..........這裡的夜晚可是別有氛圍
VAPIANO的義大利麵份量不少，披薩也是大大的，朋友們可以一起分食
雖然晶片跟現做麵條~不見得大家可以接受
我個人覺得這反而是它的特色
如果大家都一樣~~~美食不就很無聊
像我們帶著愉快的心情，來這裡享受一下輕鬆悠閒~慢活跟美食吧！
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