店家資訊：『 將將燒 日式料理』
店家地址：台中市西區美村路一段236巷3號 (向上北路與公正路中間巷子)
店家電話：04-23050695
營業時間：中餐 AM 11 : 30 ~ PM 14 : 30
晚餐 PM 17 : 30 ~ PM 21 : 00
(週一公休)
店家FB：將將燒FB
用餐時間：2014年6月
什麼???這裡是哪??
收到情報美村路的巷子中~有妹!!!!
到了一看~~~~~~居然還有兩個妹~
貨真價實的兩個妹捏............
(照片有復古效果處理)
妹都加快腳步進去了....
我也要來瞧瞧葫蘆裡賣什麼藥
kimi哥：有妹，沒約，已羨慕！
木式裝潢外觀
深藍色的布簾
乾淨簡約的門面
外面有一長條木倚是等待區
(照片有復古效果處理)
大門的『 將將燒 』
還瞧不太出是什麼~是燒烤~居酒屋~火鍋???還是日式??
kimi哥：假鬼假怪~是日式料理吼~明明早就看團長的文~還一直吵著想來
可以選擇板前的座位~
或是5人的包廂
一進來就很清楚『 將將燒 』是日式料理
但 『 將將燒 』的座位不多，建議預約喔！
04-23050695，(週一公休)
『 將將燒 』沒有菜單
所有賣的都在黑板上
價格不會貴得嚇人~
而且很特別的是，主要以丼飯為主~價格 $240 ~ $520
丼飯餐前還有附味増湯
丼飯加 $90 可以升級套餐 ( 套餐包含沙拉、前菜、湯、甜點 )
還有其他新鮮食材的秘密料理
不收服務費~
茶水請自理~
有水跟麥茶~
『 將將燒 』 有好多各式各樣的筷架
在相同的桌面擺設下
有著一點點叛逆的差異
上面那隻口愛的馬跟後面的金色蟾蜍~是我們托小謙媽媽做的~
他媽手真的好巧喔！好厲害! 
桌上大家狂拍的醬油瓶....挺有FU~
(照片有特殊效果處理)
杯子上的字也讓我看了好久
這樣是不是很有FU~
大家看看是清楚的布丁年輕??
還是景深的布丁貌美??? ㄎㄎ
(照片有特殊效果處理)
個人是覺得怎樣都好看~
有中國古典氣質美人使用西方新時代3C產品的衝突感
布丁~今天大搶了我的版面
kimi哥：我個人是比較想看食物先...(摳鼻)
○ 酒蒸大蛤 ○ 單點 $320
師傅先來各下馬威的大蛤仔~
個頭好大阿!!!!
海大蛤比一般蛤仔大多了，六個就塞滿了鍋
肉質鮮甜、蛤仔肉肥美
整鍋精華最後由我喝下~ㄏㄏㄏ~
我喜歡那種留有清酒甜味加上蛤仔鮮味的原汁
○ 烤鮮魚 – 黑格魚(限量) ○ 時價
黑格是鯛魚的一種~所以外型跟吳郭魚好像喔!!!
我想他們一定有遠房親戚關係
但是肉質完全不一樣 ...非常細緻~
○ 套餐拉沙 – 和風香柚鮮蝦沙拉 ○ ( 丼飯套餐餒內容 ， 加 $90 )
生菜、腰果、蘆筍、切片蕃茄、蝦子一隻，紅紅的那個是切丁的鮪魚
鮪魚切丁都快吃不出來是鮪魚~好清爽~差點以為是蕃茄丁(誤XD)
蝦子非常新鮮，配上特調的和風柚子醬
整各清爽無比，又開胃！我們都很喜歡他們家的柚子醬~
○ 套餐前菜 – 醬燒旗魚肚 ○ ( 丼飯套餐餒內容 ， 加 $90 )
前菜的部分會隨著當天食材作調整
之前團長來吃的時候是ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ蒸蛋
今天的前菜我喜歡旗魚QQ的皮~
還有好吃的綠竹筍、菜頭跟些許蝦卵
○ 星鰻丼飯 ○ 單點 $320
不敢吃生食的朋友一定不要錯過這道
星鰻雖然不是大型的~但鰻魚撲滿了整碗
給的量誠意十足！上面還有蝦卵點綴~
鰻魚香而不腥，內質細膩
下面不是用白飯喔~而是醋飯
醋飯因為有鰻魚的醬~更是好吃耶!!!
○ 散壽司 ○ 單點 $380
散壽司是把魚肉切丁，撒上~還有鮭魚卵跟甜蝦
顏色有夠繽紛~
而且還有兩種吃法~
附上海苔片跟小烤爐
先把海苔烤出香氣~海苔會香香脆脆
再放上想吃的料~真的是雙重享受
而且 『 將將燒 』的飯真的好好吃！微甜又帶點Q黏
每一道丼飯，大家都全部完食了!!!
○ 綜合特選海鮮丼 ○ $380
這碗我覺得cp質最高！
有干貝、甜蝦(我的最愛)、鮪魚、鮭魚、炙鮭魚、海鱺等生魚
還有鮭魚卵跟松葉蟹膏~數一數有十塊以上耶!!!
食材都很新鮮，厚度也剛好!!極推~
看這些妹拍成這樣就知道了
而且我發現師傅很用心在擺盤上
連顏色搭配都很講究~看起來就很美味的樣子!!!
○ 天使紅蝦海鮮丼 ○ 單點 $450
偏橘紅色的天使紅蝦就這樣三大隻的擺在我眼前
天使紅蝦上還有松葉蟹膏跟蝦卵
旁邊還擺上三塊生魚片
我好愛新鮮的蝦子生吃~
本身肉質鮮嫩~滑口~重點是有滿滿的鮮甜海味~
吃了幸福感滿滿
○ 炙燒干貝海鮮丼 ○ 單點 $520
除了炙燒過的大干貝
還有四片生魚片跟鮭魚卵、蝦卵
kimi哥：這照片已經逼死我了!!!我要吃十碗!!!!!!!
干貝的厚度跟鮮甜一樣是沒話說~ 
○ 味増湯 ○
有豆腐跟魚肉的味増湯
單點丼飯也有喔~餐前就會附上
○ 套餐甜點 – 黑糖粉粿紅豆湯 ○ ( 丼飯套餐內容 ， 加 $90 )
很特別的是有黑糖跟粉粿的紅豆湯~
小花：老闆~布丁說他不滿足~太小小一碟~哈哈
飯團界的金城武居然還額外帶來好吃的
..........女神那天聊得太盡興~把蛋糕搞成這樣
我立馬用我的巧手跟智商恢復它漂漂的模樣
...........................得意~
kimi哥：這跟智商沒關係~
謝謝團長帶來布朗尼的芒果捲~
不甜不膩~就像在吃芒果一樣~好好吃喔
為了感謝你~送上金城武帥照一張
這手臂的"雞肉"線條也太帥氣了吧!!!
kimi哥：我是想染金城武頭髮的顏色~看能不能像金城武一點
謝謝小糖來作陪(誤XD)
還帶湯尼果子森林的乳酪~啾 
謝謝飯團界的金城武- 團長不藏私，帶我們來吃這好東西~
我們吃完都非常滿足，也紛紛都介紹自己的好朋友來
將將燒的師父好客氣，又帶著親切的笑容~
擺盤上的美學讓食物更加分
而且我已經想好下次要來吃炙比目魚鰭邊丼飯
一定也會非常滿足!!!想到又在流口水了~~~
p.s 補上『 將將燒 』實際位子
『 將將燒 』在美村路上的巷子
236巷是介於向上北路跟公正路中間
向上北路跟公正路只有這條巷子~所以不會走錯
巷口是一間租片子的~這邊不好停車喔~
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