店家資訊：『 くら寿司 Kura Sushi 藏壽司 』
店家地址：台中市西台灣大道二段459號14樓(台中廣三SOGO店)
營業時間： AM 11 : 00 ~ PM 22 : 00
店家粉絲團：くら寿司 藏壽司台中廣三SOGO店FB
用餐時間：2015年8月
繼上次SOGO的新店→「牛角燒烤」後
日本三大迴轉壽司『 藏壽司 』也是我一直關注的店
最近SOGO真是好多新店進軍阿！
台北的松江南京店是去年開幕的，聽說到現在用餐時間依舊一位難求!!
真開心第二間店就在台中~早就握拳準備好要GO了!!!!
試賣期間8/20(四)~8/31(一)為試賣期間
9/1(二)正式開幕!!!
目前有打卡按讚並發文貼照片可以享有9折的優惠喔!!!
這是一定要的!!!!
目前『 藏壽司 』的訂位方式只有兩種：1、APP訂位軟體 2、現場取號碼牌
非常建議使用APP網路訂位軟體→請搜尋【EPARK】
網路訂位可以選下午1點之後的時間，可以預訂15天內，但只能限定於一個時間
座位不像X鮮，而是這樣隔一區一區
比較起來非常有隱密性~
就像一個小小的包廂
而且每個包廂大致上也可以坐到4~6人
空間滿OK的~我很喜歡這樣的座位
每個區域都有各自的號碼
入位前，服務生很詳細的介紹整個流程~
用餐一個小時為限
(但是當天我們有超過並沒有趕人喔!!)
○ 桌上的調味瓶 ○
還有薑片~但他們家的薑片我不愛
沒有茶包，但有抹茶粉
但是覺得如果有小朋友要小心熱水
另外還有冰水，我也是離開才看到的!!!
○ 新鮮山葵 ○
強調整支山葵，新鮮現磨
這個比X鮮好耶!!!我個人一直都偏愛現磨的山葵
是說~我個人覺得這個有比我常吃大漁的現磨山葵"嗆一點點"
開吃囉!!!!!
強調電腦作業，只要超過新鮮時間，就會自動下架
上面還有透明的蓋子可以看到食物，又可以保持鮮度
減少水分流失~
要注意的是轉盤上的價格有$40跟厚的$80
上面都有標示以2盤計算
除了迴轉盤上~還有觸控螢幕可以點餐
所以可以直接按觸控螢幕點~會有高速轉盤直接送來!!!
這是我當天吃的菜色~我把螢幕一頁一頁拍下來
大家可以參考一下
感覺每天好像會有些許不同~
還有集滿5個盤子就可以玩抽"扭蛋"的機會
我們玩三次~都沒抽到~~~哈哈
食用完畢就可以把盤子直接投入
身邊朋友反映~真的會莫名地就再多吃幾盤~湊五盤
只能說這個行銷手法真是太成功了
因為大多為自助式的~
所以有滿多警語的!!!!
用餐前服務生也是很仔細介紹流程挺久的~
因為我敢吃的東西不多~大致上就蝦子、鮭魚、花枝~
所以有點很多同類型的~
聽說麵的表現也相當不錯
以下大家可以參考看看
○ 生鮮蝦 ○ $40
這款普普通通~
大小不算小~至少都蓋住壽司飯了
但醋飯我們都覺得不是特別好吃~有點太黏了一點 
○ 炙烤起司鮮蝦 ○ $40
有加上起司去炙過~香氣很夠
我想這個會是小朋友的最愛喔!!!!
○ 甜蝦 ○ $40
我最愛吃甜蝦了!!!
這的甜蝦非常新鮮~口感鮮甜
這個會是我下次來狂點的選擇之一!!!!
○ 炸蝦天婦羅 ○ $60
我懇求kimi哥讓我點個炸蝦
幸好有點~~~~
雖然麵衣有點多~但是蝦子很鮮甜~吃起來QQ脆脆的
就愛這樣蝦子的口感
○ 鮭魚肚 ○ $40
大小不大
但油脂還算多~也滿新鮮的~好吃
○ 洋蔥鮭魚 ○ $40
某人愛洋蔥~所以加碼點的
○ 炙烤起司鮭魚 ○ $40
多了炙起司後~反而鮭魚的甜味不見了!!
可惜!!!!也有可能是醬太多了~搶味了
○ 炙烤照燒鮭魚 ○ $40
這款也是~跟上面問題一樣!!!
而且這個醬更多>"<
○ 帆立貝海膽軍艦 ○ $40
一看到海膽我就失心瘋~我要吃我要吃!!!
但一入口~有些失望捏!!!不是想像中的那種鮮味
○ 花枝 ○ $40
不推!!!!
我最愛的花枝居然不得我心
○ 鰈魚緣側 ○ $40
kimi哥鮮吃了一口~立馬說~這個不好吃
然後............很帥氣的馬上把另一貫吃掉
我想~可能他真的覺得很難吃~捨不得讓我吃
這.....這.....這是真愛嗎???
是說..........到底有多難吃!!!我真的知道
○ 蒲燒鰻魚 ○ $40
終於有不錯吃的出現了!!!
但蒲燒鰻魚只有一貫喔!!!!
○ 厚切鯖魚 ○ $40
這厚度~很有誠意
而且挺新鮮，肉質挺扎實的
我跟kimi哥都滿推薦這款的
○ 花枝炸手卷 ○ $40
花枝不錯~
但是裏頭的醬依舊太多
多到有些膩
撇除醬多~算是好吃拉!!!
這幾款也都是我想吃的
但是已經飽了~~~
留一些想吃的~這樣下次來才有動力!!!哈哈
我們離開時大約是晚上接近7點左右~外面已經是滿滿的人
建議早點來抽號碼牌，不然就是用APP訂位比較保險喔!!!
整體來說~就是平價，也滿多新穎的噱頭~
但是就普普通通~粗甲粗甲!!!!!
兩個人這樣才四五百塊~真的挺便宜的
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