店家資訊：『 銅鑼灣文記港式餐廳 』
店家地址：台中市西屯區河南路二段510號
店家電話：04-24521599
店家粉絲團：銅鑼灣文記港式餐廳 FB
營業時間：週一~週五11:00~14:30 17:00~21:30
週六、週日11:00~15:00 17:00~21:30
用餐時間：2019年12月
閨蜜們正想著到哪去過聖誕，交換禮物
這次大家的另一半都會出席，一起感染聖誕氣氛
所以對於無肉不歡的男士們我們選擇了「銅鑼灣文記港式餐廳」
口味棒棒，價格合理
閨蜜們早就不知道再訪幾次了！
吃完我都想帶賴爸賴媽來嚐嚐了~~
▲ 『 銅鑼灣文記港式餐廳 』店外觀
全新裝潢後，兩個店面
一個室內用入口，另一個則是外帶
多了自家的新品牌，提供了外帶的新選擇
▲ 新品牌「金鐘燒臘舖」
有透明櫥窗看到那些烤鴨、烤雞~~
就讓人好想外帶回家喔!!!
▲ 用餐空間
沒錯！滿滿的人！
幸好我們有訂位
當天也好多組家庭聚餐跟朋友聚會都選擇了「銅鑼灣文記港式餐廳」
▲ 包廂
這兩桌也是被預訂起來的~~~
不一會~~整間都客滿了!!!!!
▲ 我們的包廂(得意~~~就跟你說要訂位吼~~~)
▲ 茶資 $20 /位
有普洱、香片、烏龍三選一~
▲ 桌上調味料
▲ 年菜組合
預定到1/17，想訂要快!!!!
▲ MENU
▲ MENU
這次有肉肉男子
所以我們點了一鴨三吃 + 燒鵝
再點幾到配功夫菜跟港點~~~~
結論是...............................................................
我們太貪心，什麼都想吃~~~~點太多~~~
先來幾籠港點，墊墊飢餓的肚子
【 潮州蒸粉粿 】 $96 / 籠
【 蟹黃燒賣 】 $96 / 籠
以蝦仁、絞肉製成的蟹黃燒賣
也是燒賣中的經典款
【 水晶鮮蝦餃 】 $118 / 籠
半透明的外皮Q彈
裏頭的蝦肉一口咬下，真扎實阿
【 鮑魚雞絲腸粉 】 $136
【 鮮蝦腸粉 】 $136
兩款腸粉用料都非常實在
腸粉本身滑順又軟嫩
現點現蒸，越吃越順口
【 臘味蘿蔔糕 】 $76
上次友人吃得贊不絕口，堅持必點
兩面煎到金黃，帶點微酥，綿密又充滿臘肉跟蝦米的香氣
果然好吃!!!
【 絲襪奶茶(熱)/凍鹹檸七 】 $78 / $78
【 無錫排骨 】 $328
江南名菜無錫排骨起來鹹甜鹹甜
每塊排骨均勻地裹著醬汁
吃得我口齒留香~~~
【 金沙豆腐 】 $228
使用的是雞蛋豆腐，切成適當的大小
外面沾附著鹹香的鹹蛋黃
口感軟嫩，香氣十足!!!
我不自覺就一口接著一口~
【 生菜蝦鬆 】 $358
好一個清爽的生菜蝦鬆
蝦子切丁，還有香菇、肉末、油條等
蝦子的比例滿滿，包上生菜
清脆多汁~~超有層次感~~~
我完全被這道給收服了~~~~
【 鳳梨咕咾肉 】 $258
酸酸甜甜的咕咾肉
還配上色彩鮮豔的彩椒
看起來就是色香味俱全~~
【 香橙豬肋排 】 $328
一送桌還在冒著煙呢!!!
熱熱吃最好吃~~~~
帶著些許酸甜的果香
肋排都已入味了~~絕對讓你允指回味
我朝思暮想的脆皮燒肉~~~
一送上桌我口水都快流下來~
一旁還有燉煮的很入味的花生
但我當然是吃肉阿~~~花生就留給kimi哥吧!!!
這皮真的是太酥了!!!
滑嫩的油脂滋潤著彈牙的瘦肉
重點是那酥脆的豬皮~~在你口中喀滋喀滋~~~
都是滿滿的膠質
【 櫻花蝦高麗菜 】 $128
【 鹹魚炒芥藍 】 $138
兩道青菜份量十足!!!
高麗菜清脆、 芥藍不苦~~還挺嫩的
大家快速清空~~~
【 文記燒鵝半隻 (1/2) 】 $998
不虧是燒鵝，半隻份量也是超驚人
這燒鵝還真是油油亮亮~~閃閃動人(XD)
讓人真想啃食它~~~
這燒鵝肉質吃起來有咬勁，肥瘦均勻
燒鵝的皮也處理非常酥脆
肉質不乾柴，醬汁不死鹹~~~完全恰到好處
難怪『 銅鑼灣文記港式餐廳 』生意這麼強強滾~~~
每一道都好吃
▲ 『 銅鑼灣文記港式餐廳 』片鴨秀
重頭戲來了~~~
聖誕節就是吃鴨~~~(誰說的~~~)
師傅俐落的刀工不一會~~~~
一鴨三吃的~~~
第一吃 →"片皮鴨"完成
【 文記招牌片皮鴨 】 $1350
▲ 附餅皮12片
採廣式悶爐做法
搭上鳳梨、小黃瓜、蔥段~~~
吃起來非常清爽~~~~
【 爆炒鴨架骨 】 加 $200
我們加價$200做第三吃~~
又是一道下飯的爆炒鴨架骨
【 秘製鴨架湯 】(一鴨三吃)
看著這麼滾的湯就覺得莫名好療癒喔~~~
壓軸秘製鴨架湯也是獲得好評~~~
吃烤鴨就喜歡把鴨架做很多變化
不管是炒的、或是煮湯都非常合適
這湯頭鮮美、順口
大家口裡說很飽，身體道是很誠實的一碗接著一碗~~~
交換禮物開始!!!!
這三位一開始都畢恭畢敬的~~~
還敬茶勒~~~~後來搶禮物搶得可兇了~~~~
今天大家都滿載而歸
吃好吃滿，又帶滿滿禮物回家
可以跟閨蜜好友一起過節，真是太開心了!!!
期待我們每年的年度大事
怎麼感覺蟹老闆抽到這禮物沒有很開心!!!?????
▲ 『 銅鑼灣文記港式餐廳 』 名片
附近有三個停車場，不用太擔心停車
重點是又讓我發現一間適合我和家人、朋友聚餐的餐廳了~~開心
中部食記 (15)
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