店家資訊：『 羽笠食事處 』
店家地址：台中市南屯區大聖街182號(大聖街&公益路口附近)
店家電話：04-23232366
營業時間：午餐 AM 11 : 30 ~ PM 14 : 00
晚餐 PM 17 : 30 ~ PM 22 : 00
店家粉絲團：羽笠食事處 FB
用餐時間：2015年12月
今天索爾相約，來到公益路精華商圈的巷弄中，
(公益路與大聖街交叉口，無老鍋旁邊的那條巷子進來)
藏在民宅中的美食餐廳 → 「羽笠」
其實早在之前學長就有跟我大力推薦此店
他吃過後可是贊不絕口呢!!讓我今天更是期待
門口有一些座位可以坐著等候位
價格很親民~不用怕直接走進來
裏頭有許多日本小東西擺設
一樓的位子大約三十個左右
二樓好像也有位子!!!
雖然大多為四人座的桌子~
但可以併桌，這區我覺得就很適合一群人來~會有個小小的空間
○ 熱茶 ○ (無限供應)
服務人員添加得很勤
~ 生魚丼 ~ $250 ~ $520
~ 熟丼、烏龍 ~ $180 ~ $300
丼飯的種類之多，有生食、熟食
實體跟菜單上的照片非常符合，可以直接看著菜單點想吃的！準沒錯
~ 定食 ~ $220 ~ $420 (季節烤魚時價)
~ 烤物 ~ $80 ~ $180 (烤魚時價)
~ 手捲 ~ $50 ~ $160
~ 刺身 ~ $50 ~ $520 (海膽時價)
~ 沙拉 、其他 ~ $50 ~ $220
~ 飲料酒水 ~
~ 小黑板 - 時令魚 ~
不定時是更換小黑板上的時令菜單
很多東西可遇不可求阿!!!
內行人就知道一定要點這小黑板上的
看圖選擇想要的品項，再畫在這即可!!!
丼飯分為單點跟套餐喔!!
點完餐才發現桌上的立牌
愛蝦的我，這兩碗也是我的菜耶!!!
下次可以來嚐嚐
因為我們人多，今天大家就點自己想吃的丼飯，然後再點幾樣大家分食
整桌拍起來超豐盛的!!!!
而我們還全部吃光光~一點不留!!!
厲害吧!!!!好棒棒
kimi哥：不是我們厲害，是「羽笠」的餐點厲害 ~
讓我們一點都不會浪費!!!
○ 醃蘿蔔 ○ 招待
脆口好吃！還有柚香
吃的時候就想，這個佛地魔一定會喜歡!!!!
OS：佛地魔~想你了!!!趕快歸國來約吃飯吧!!!(抱)
○ 沙拉 ○ 升級套餐 + $60
升級套餐只要加$60
就有沙拉、小菜、茶碗蒸
這沙拉五顏六色，整個開胃無比!!!! 
○ 青森蘋果汁 ○ $360 / 1瓶
雖然已經有熱茶
但大家還是忍不住點一瓶青森蘋果汁來分著喝!!!
○ 上選握壽司定食(七貫) ○ $360
七種握壽司，不只照片吸睛
每片魚肉厚度都很夠!!!!
一定要搭配的就是現磨芥末
而且我發現，這可不是單純的握壽司
每種握壽司都還有加上主廚的一點點巧思~
增加口感跟視覺享受
看得出主廚的用心
○ 羽笠特上海鮮丼 ○ $520
用料超級豐盛!!!!
我相信~照片會說話~一大碗應有盡有~滿到看不到這是一碗丼飯
上面有鮪魚、鮭魚、海鱺、各兩大片生魚片
其他還有玉子燒、鮭魚卵、干貝、超大牡丹蝦、星鰻、鮑魚
海膽上還有魚子醬!!!!是不是看了就讓人好想流口水????
記得!!!!蝦頭還可以再拿去烤喔!!!不要浪費了!!!!
OS：這碗是kimi哥的，所以我也吃得好滿足!!!
kimi哥總說，你先吃吧!!!吃剩的再給我!!!
海膽、干貝、牡丹蝦我是不會客氣的!!!!哈哈
○ 炙燒比目緣側丼 ○ $360
我就是無法擺脫炙燒比目緣側的誘惑!!!
每看到必點!!!!
含有豐富油脂的比目魚鰭邊肉，經過炙烤過後散發出濃濃的香氣
肥美的油脂，香甜軟嫩，
入口即化，超適合扒飯一起吃!!!!
每吃一口就有幸福的感覺!!!久久無法自己!!!
○ 月見花枝炙牛丼 ○ $420
○ 魚介炙燒丼 ○ $400
這兩碗是友人的，看起來也都很豐盛捏!!!!
每一種食材搭配都各有擁好者!!!!!
冷冷的天~大家都偏好熟丼飯
魚肉經過炙燒後也是別有風味
○ 蒜牛燒肉丼 ○ $300
這牛肉超厚的!!!難怪索爾會點!!!!他最愛吃牛肉了!!!
厚切牛肉塗上羽笠特製將汁烤過後香氣逼人！
○ 梅花叉燒丼 ○ $260
團長點的梅花叉燒丼也好犯規喔!!!!
梅花肉給的超大器!!!
撮破不熟蛋的蛋白滑到白飯跟叉燒肉上
這....這叫人怎麼受(瘦)得了!!!!!!
怕膩的人可以擠上檸檬，解解膩!!
○ 海膽牛肉手卷 ○ $160
愛吃海膽的我怎麼放過呢!!!!
牛肉、海膽、鮭魚卵完全融合一起~完全無違感!!!!
○ 蟹膏天使紅蝦手卷 ○ $140
這個搭配看起來也是挺不賴的!!!
一定要趁著海苔還脆口的時候享用
○ 胡麻生牛肉 ○ $220
牛肉只有邊邊有稍微炙燒過，多了一點香氣
下面有大量的洋蔥絲，請豪邁地夾著一起大口吃!!!!
洋蔥有些嗆，胡麻香，牛肉甜~好吃!!
○ 厚燒玉子 ○ $100
玉子燒上都是店名 「羽笠」 ，
鹹甜 鹹甜，還有濃濃的蛋香!
○ 初汁溫泉玉子 ○ $50
如此白白嫩嫩，煮到這樣蛋白滑軟
一搓！金黃蛋黃迅速流出
索爾說，要把它連芥末一起拌一拌
如此美味!!!!敢吃的人千萬不要錯過 
○ 牡丹蝦 ○ $100 / 1隻
我私心點的!!好大一隻~
牡丹蝦可是被譽為蝦王!!!蝦身肉質Q彈，鮮甜無比
不需過度調味就很美味~刺身的吃法最合適了~
蝦頭還可以烤過~
裏頭c還塞了飯~這就讓索爾補一補!!!!!
○ 大蝦鹽燒 ○ $180 / 1份2隻
這大蝦的塊頭也是好大!!!!
這個就給團長補一補吧!!!!
○ 醬燒軟骨雞肉串 ○ $140 / 1分兩串
這..我怎麼沒吃到
但團長說：咀嚼中還有脆軟骨耶!!!
讓我下次也想嚐嚐
○ 澎湖冰卷 ○ $180
搭配的是蛋黃醬，撒上蝦卵增加口感跟色澤
澎湖小卷冰冰 涼涼，口感脆口！
大家都喜歡這道捏
○ 旬烤物 - 花魚一夜干 ○ $420
團長果然是老饕，指名要吃這花魚一夜干
花魚經過剖肚，去頭去內臟，鹽水醃製風乾處理
這魚嚐來不會油膩，魚肉卻特別細緻扎實
吃起來內軟外鹹，又多了一番風味
○ 關東煮 ○ $349
天冷就好想來上一鍋!!!!
大家share也不會太飽!!!!!
蘿蔔煮得好入味~
蝦子大得嚇人!
裏頭還有蛋、丸子、玉子燒、天婦羅... ...
這穿著格子衫的帥氣男子~拍起照來真是帥氣!!!!!
眉眼之間透露出一絲英挺與文青
讓我想捕捉他的身影!!!!
○ 時令 - 魚膘 ○ $時價
這可是小黑板跟菜單上沒有的隱藏菜色
烏魚現在正是產季，讓我們可以幸運吃到!!!
這道可以說是我包辦了!!!
軟嫩的口感~入口綿密就像是豆腐一樣~根本不用咬
可以說是饕客的最愛阿!!!
沒錯!!!!我就是饕客!!!!自稱的拉!!!哈哈!!!!
○ 水果 ○ 招待
聽說是貴賓才有的享受!!!
真是托索爾的福!!!!
這樣以後來都要約索爾才行~嘿嘿
印象中很棒的周末夜晚!!!!
吃飽喝足~大夥們聊得很盡興
連到門口還是停不止話夾子!!
kimi哥直說今天是 happy night !!! 
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