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店家資訊:『 漢來翠園小館  

店家地址:台中市西區台灣大道二段459號16樓 ( 廣三SOGO16F )

店家電話:04-23196899

營業時間:平日AM 11 : 30 ~ PM 14 : 30

                 PM 17 : 00 ~ PM 21 : 30

           假日 AM 11 : 00 ~  PM 21 : 30

店家粉絲團:漢來美食 FB

店家網站:翠園餐廳 ─ 漢來美食

用餐時間:2016年4月 

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台中的「漢來翠園小館」在SOGO的16樓

只要消費就可以折抵3個小時停車費喔!!!

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太開心了!好久沒跟爸媽一起吃一頓飯了

久久也該帶他們出來吃好料的

不是每次都是我外帶回家~

吃過漢來的「翠園小館」幾次,印象都很不錯

我相信他們一定會喜歡

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今天來試菜,順便來個好久沒有的家庭聚會!!!

這種桌菜最適合賴爸賴媽的!!!

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上次週一~週五的經典好菜優惠讓我印象深刻

尤其是"脆皮雞"跟"蟳蟹粥"

真的超級超值!! 

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~ 新菜單 ~

這是最新熱騰騰的新菜單喔!!!

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~ 主廚推薦 TOP 10  ~ 

裏頭有好幾樣都是我的最愛呢~

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~ 精選合菜 ~

2 ~ 6 人    $820 ~ $2,380

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茶資有普洱、普菊、烏龍、菊花、香片

一人茶資是$25

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~  廣式燒味  ~

$200 ~ $320

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~  肉類  ~

$220 ~ $800

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~  海鮮類  ~

$260 ~ $560

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~  主食  ~

$100 ~ $320

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~  蒸籠點心  ~

$75 ~ $150

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~  煎炸點心  ~

$75 ~ $150

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~  湯品 /時蔬 ~

$130 ~ $660

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~  腸粉  ~

$95 ~ $150

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~  甜品  ~

$75 ~ $140

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【  香片茶 】 $25 / 1人 (無限續加)

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【  桌上沾醬  醋 / 醬油 / 辣椒  】  (辣椒好吃)

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【  油香潑雞 】  $220

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這道是冷菜喔!!!

應該是粵菜跟四川菜結合,因為看起來好辣的樣子~

但是一吃,只有一點點小小辣!!!!

使用去骨的雞腿肉,雞肉滑嫩微香

連盤中的花生好吃開胃呢

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【  麻辣水煮牛 】  $320

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 麻辣水煮魚不是正統的四川菜嗎?

這個改良版的麻辣水煮牛結合的真好

主廚這次可真大費功夫,積極創新菜色

剛好~這道正中我心~也正中全家人的口味

麻中帶辣,吃起來很有層次,不會過度刺激,很溫和

鮮香滑嫩的牛肉已經很夠味了,底層的洋蔥跟金針菇更是入味過癮

敢吃辣的一定不能錯過!!!!  

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【  無錫嫩子排 】  $300    (週五特價$220)

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一吃就知道跟上次不同,主廚說這次改用更好的豬肉,所以肉質更不死柴

我家豬弟可是一根接著一根

他特別喜歡燉煮到很嫩,軟骨的部位,還有那一入口的紹興香氣~

這就是所謂有酒香卻沒有酒味的好味道~

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【  蒜頭椒鹽骨 】  $260

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這道也好吃好吃!!!

排骨醃得非常入味,炸到酥香,再用蒜酥去拌炒

一口咬下,蒜酥的香,排骨的香,一擁而上!這個超 " ㄕㄨㄚˋ嘴 " 的拉!!!

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【  木耳滑蛋炒蝦仁 】  $260

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很家常的作法,卻做得如此健康好吃

蝦仁超大,我有偷偷算過,總共有八大隻

滑蛋整個古溜溜的,是我媽咪做不出來的~(XD)

kimi哥:你被你媽看到等等被揍!!

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【  宮保鬼馬牛肉 】  $260

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鬼馬牛肉的"鬼"就是指"油車鬼"(台語)→油條!!!

"馬"就是馬蹄,加上荸薺跟牛肉去快炒

果然好吃耶!!!!非常有層次感

各有各的口感,牛肉滑嫩,油條跟荸薺脆口好吃

主廚耀哥說,這道可是香港很傳統的菜色之一,所以不能讓它失傳!!!

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【  海鮮麻婆豆腐 】  $280

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改良版的海鮮麻婆豆腐多了海鮮的鮮跟口感

豆腐香辣滑嫩不減,非常下飯

好想來碗白飯喔!!!!

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【  生滾時菜鮮魚湯 】  $660 

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你沒看錯,是整隻魚

而且這隻魚是今天新鮮直達的,每天魚都是看每天有什麼新鮮貨才做決定

專業的賴媽一看就知道這是價格較高的『海雞母』(台語),又稱笛鯛

這魚肉纖維細長,口感較綿密細緻

整鍋湯也是清甜好喝,還有其他蛋豆腐、番茄、香菇,你說這鍋湯能不好喝嗎?

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呵呵呵!!我阿爸爸看到這湯,眼都亮了!

裏頭的魚魚幾乎都進了他的肚了!!!

kimi哥:被你爸知道你偷拍他還放上網,你就死定了! 

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【  韭黃炸春捲 】  $95 / 3條

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跟上次在蔬食、名人坊的很類似

春捲酥脆,建議一定要包著生菜,減低油膩感 

裏頭包著除了肉末、蝦末還有金針菇呢~

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【  松露水晶鮮蝦餃 】  $150 / 4粒

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皮薄呈現透明狀,裏頭還有貴森森的松露跟蝦子!

雖然水晶蝦餃的SIZE不大,但巧而美,巧而鮮

一口咬下,滿滿的鮮味~

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【  北菇蒸燒賣 】  $95 / 3粒

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大大的北菇一咬下還有湯汁,裏頭包著蝦子跟豬肉,很有口感

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【  鮮蝦腐皮捲 】  $150 / 3條

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這真的是我目前吃過最好吃的「鮮蝦腐皮捲」

因為外皮真的好酥,裏頭還是好鮮阿!!!

而且一點都不油膩~~實在大大加分

不虧是TOP 10  的第二名耶!!!!     

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【  流沙奶皇包 】  $75 / 2粒

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這是賴媽的最愛,白胖胖的好像屁股喔!!!!

卿卿撕開,蛋黃流沙內餡瞬間流出

鹹香好吃,一人吃兩個我都覺得不回膩!!!!

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【  芒果鮮奶酪 】  $85

這是點給最愛甜食的賴媽

我有偷偷吃了兩口,真的是濃、純、香~

口感綿密,相信賴媽一定會喜歡~

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【  原味木桶豆花 】  $140

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最後一定要用木桶豆花做一個完美END~

可以吃到滿滿的豆香,口感卻又非常滑嫩

就表示主廚很用心在處理黃豆~

淋上黑薑糖,更是別有風味阿!!!

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喜歡漢來美食的朋友有福拉!

即日起~2016.12.31,漢來美食消費可享9折優惠

另外還有卡友日跟百貨的優惠呢!!!^_^

 

 

    賴小花 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()