店家資訊：『 Bistro88義法餐酒館 (台南小西門店) 』
店家地址：台南市中西區和意路3號1樓
(台南新光三越 小西門永福路入口)
店家電話：06-3000616
營業時間： 午餐 AM 11 : 00 ~ PM 15 : 00
下午茶 PM 14 : 20 ~ PM 16 : 30 (六、日例假日供應)
晚餐 PM 17 : 30 ~ PM 24 : 00
店家網站：http://www.bistro88.com.tw/
用餐時間：2016年4月
某天週六，kimi哥臨時帶我跑台南玩
正當我們在奇美博物館 看著畫展、兵器展時
突然收到"陳阿爽"的來電，
問我要不要一起去試試『 台南bistro88 』 的新菜
他說，就是有感應我就在台南
是有沒有這麼神!!?? 
『 台南 bistro88 』就在台南新光三越 小西門永福路入口
落大的落地窗看起來很舒服 
午餐 AM 11 : 00 ~ PM 15 : 00
下午茶 PM 14 : 20 ~ PM 16 : 30 (六、日列假日供應)
晚餐 PM 17 : 30 ~ PM 24 : 00
一直都很喜歡 " Bistro88 "的裝潢、氣氛
除了歡樂跟輕鬆，還多 了一點浪漫的氛圍
今年還有朋友在 " Bistro88 " 求婚成功呢!!!!
" Bistro88 "的員工們幫了他大忙呢!!!
看了我超感動的拉!!!!(已哭...
)
還記得上次在台中的Bistro88 有喝到這款獨家代理的啤酒
【台中食記】新潮的飲食感受『 Bistro88義法餐酒館 』~ 推薦適合下班小酌
台南的Bistro88跟台中的裝潢很像
裏頭也有一個包廂
一群人、或公司團體也很適合在這辦活動!!
今天就讓我們為我們的友誼乾杯
敬我們 " 愛吃萬歲 " ， " 不醉不歸 " ~
愛妳...愛小謙...愛沒跟到的布布!!!
【 優惠活動 】
當天桌上立牌的優惠活動
還有打卡活動，不知道現在還有沒有
【 
酥炸海港墨魚佐橙香芥末醬 】 $280
【 酥炸鮮洋芋脆片 】 $80 / 半份
不管是搭配橙香芥末醬的酥炸墨魚還是招牌中的招牌炸洋芋脆片
都讓我們好開胃阿!!!!
兩種調味都搭配得很巧妙
【 調酒大集合 】
有這麼可口的下酒菜
一定要來些調酒搭配
【 香瓜球 】
這款是不是好卡哇伊~~~~
新鮮的哈密瓜，滿滿果香
大家都搶著要喝這杯
【 蘋果威士忌 】
根據可靠口感，這款算是四杯酒味稍重的
上頭的蘋果跟玫瑰花好夢幻喔!!!
【 Mojito 】
使用成年萊姆酒搭配兩種檸檬
【 鳳梨 moscato 】
這款我有偷喝一口
淡淡的酒味，濃濃的鳳梨香味~
這個我可以
這個....我也可以!!!!(逃.....
)
結果我只顧著拍照~太晚了
有人看到帥哥小鮮肉，就...就忘記我們的友誼了!!!!!
【 西班牙白豚臘腸與醋漬小物 】
使用傳統臘腸、辣味臘腸、風乾里肌
味道較淡，肉質纖維較細
完全是為了調酒而準備的
【 炙燒天使紅蝦佐檸檬油醋 】
使用阿根廷來的天使紅蝦
只有炙燒，加上少許鹽之花，擠上檸檬
我用除了用酒乾杯
還用天使紅蝦乾杯~~~
左邊是我的~偷偷先咬了一口~~
也太美味了吧!!
真的每一口都是鮮甜味
【 清酒燒蛤蜊 】
【 酥炸黑皮雞沙拉 】
不只有小鮮肉，還有氣質正妹上菜
這個我也可以!!!!!嘿嘿嘿.....
醃製過的雞腿肉，炸過~
外皮呈現黑褐色~口味好極了!!!!
搭配大量蔬菜~讓我吃起來也不覺得有負擔 
【 南方風味番茄蔬菜清湯 】
連湯都讓我們驚豔...夏天最適合喝這樣的冷湯
我以為冷湯會失去喝湯的感覺
結果這湯熬煮出台灣特有的番茄味~
還有許多蔬果的清甜感
超級清爽的拉!!!!!!推薦!!!!!
【 板烤輕辣香草豬腹肉細扁麵 】
主廚用特製的香草醃製過這豬腹肉，切成薄片
口感超特別，搭配麵吃剛剛好
香氣十足又不油膩，這道我們都好愛喔
【 匈牙利雞肉粉紅燉飯 】
米飯剛剛好~不會太硬也不 會太軟
尤其是用番茄煮出來的味道~帶點酸
又搭上匈牙利的紅椒粉跟大蒜醃製的雞肉~
異國風又酸辣，有香氣!!
吃到一半我們還加碼現刨起士
哈哈!!!還跟店員說，越多越好~~~~
重點是最後全部吃光光...
【 炭烤美國冷藏特級肋眼牛排 】
使用Prime等級的肋眼牛排
碳烤保留牛肉本身的甜味，還多了炭烤的香氣
今天吃得吃三分熟卻一點也不覺得生
沾點鹽之花，每一口都超甜的
台南店經理還招待我們紅酒跟白酒搭配
真的是人美心也美...
有沒有覺得這經理長得好像正
就像是模特兒還是藝人一樣
【 原味爐烤海鮮缽 】
透抽、白蝦、大干貝，與帶皮玉米筍、蘆筍一起炭烤
只有簡單調味，吃得都是食物的原味
新鮮就是王道!!!!
【 大地芝戀 】
甜點居然是甜披薩~~
芝麻醬、麻糬、抹茶粉還有顆粒的花生增加口感
說很飽的我們還不是一口接著一口
因為這披薩好特別
真的是很美好的夜晚
對的人
對的食物
對的時間...什麼都對了!!!!
目前台南店有活動!!!
老饕級活龍蝦海陸雙拼跟吉拉朵生蠔活動是6/2到6/26
這可是預約的，所以記得預定喔!!!
活動期間滿三千還送三百抵用券(下次使用)
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