2016.09又見一炊煙

店家資訊:『 又見一炊煙 

店家地址:台中市新社區中興里中興嶺街一段107號

店家電話:04-25823568(採預約制)

營業時間:AM 11 : 00 ~ PM 21 : 00

店家臉書:又見一炊煙 FB

 用餐時間:2016年09月

2016.09又見一炊煙

【   大門 】

2016.09又見一炊煙

參加這次的員工旅遊

完全是因為隔天有『 又見一炊煙 』的午餐行程

記得五六年前來吃過一次晚餐印象非常好

幾年沒來,招牌變得模糊了

不知道是不是因為颱風剛過

門口鮮豔的藤蔓也有些許不同

但還是不減我想吃大餐的慾望

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【   專屬停車場 】

目前『 又見一炊煙 』有兩各專屬停車場

另一個在斜對面,位子多了一點

但還是早點來比較不會沒位子

※ 非常推這位指揮的人員,非常專業!!!!

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※ 採預約制

※ 分為午、晚餐 ,為無菜單

※ 有下午茶(禁止十二歲以下小孩) 

※ 寵物是不能帶入!!

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進入了藤蔓的拱門後,彷彿走進了神祕的世外桃源

石階、小路、綠意、紅紙傘,耐人尋味~

是說不知道我的表情怎麼了

P.S 我沒懷孕,這不是孕婦裝!

只是胖了需要穿寬的衣服掩飾

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燒柴是燒真的!!!

正在煮茶葉蛋呢!!!

原來是因為慶祝九周年才有的柴葉蛋

隱藏版的,只送不賣

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【   日式涼亭 】

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當天黏著我的小可愛~

童顏童語讓阿姨都融化了~~

期待下次再跟你出遊喔!

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穿過這個走道

左邊是一小片草地

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看草地有點空

所以我來補補畫面(逃....)

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【   主建築  】

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兩層的日式建築

典雅詩意的禪風空間

以木材為主體

配上水跟柳樹綠意

讓人一度以為身在國外

kimi哥:想出國就明說嘛!!!

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※入內請拖鞋

( 備有拖鞋可以穿 ) 

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用餐時間還沒到

所以我們就四處晃晃參觀

拍拍照~~~非常悠閒

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小可愛不知道怎麼想到用手指圍成方形

然後從方框框中看我

她是不是也幻想自己在攝影呢??

只能說小孩的想像真的是無可限量

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是說....其實坐在這用膳也別有氣氛

但盤腳坐應該坐不久

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這是入餐廳的一個小秘境

因為暗暗的

小可愛拉著我說,阿姨裡面有怪物

呵呵!!!孩子就是這麼天真

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偷偷拍到...

很幸運因為九周年

所以我們當天看到太鼓的表演

這是他們的掛在以上的衣服

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 用餐也有戶外區喔

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 這裡不算大,但還滿好拍的

還可以遠眺風景

不知為什麼

今天來這有種遠離塵囂的平靜感

非常舒服

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【   戶外廁所  】 

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廁所的一面牆是一大片透明的玻璃

上廁所還對面大樹

這種感覺真奇妙...有點上不太出來(我有障礙)

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洗手台好酷,用朽木

也太有才了吧!!! 

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【   入內請拖鞋  】  

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【   擦腳區  】 

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來得來不如來得巧

剛好在9/24、9/25有太鼓的演湊表演耶!!!

真是賺到了!!! 

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【   一樓空間  】 

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空間寬敞, 裡面的布置更是日式

有日式地爐、日式插花、小鐵壺、塌塌米

採光更是明亮

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【   二樓空間  】

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一、二樓座位大同小異

都是日式塌塌米喔!!

一、二樓都有包廂

滿適合家族聚會或公司、朋友聚餐可以有個獨立空間

另外因為台灣人應該不習慣盤腿坐

在這椅子有小高度,不用跪著

可以舒服的坐著得用餐

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每個人的座位都有自己的石板

一入座就讓你覺得店家很用心

感覺很有溫度

※ 無菜單料理,以海鮮為主

服務人員會詢問是否對海鮮有過敏

但若不吃海鮮,就只能選擇素食

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筷子的套子跟紙鶴是連在一起的!!!

還有筷架的功能三合一

小朋友都覺得很可愛

P.S 如果是下午茶,不招待小朋友的

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印象中是熱的菊花茶

很順口~可是一直要避開渣渣

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【   第一道 - 炊飯  】

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這是三人共食一份

炊飯裏頭有 → 麻竹筍、臘腸、生米

火熄了後要再悶20分

所以大約送桌30分後才可以開蓋

切記中途都不能打開

打開後拌勻就可以食用

味道還真不錯耶!!!

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【   第二道 - 沙拉  】

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整顆的帶殼鮑魚,貼心的切片處理好了

上頭刨上起司、撒上夏威夷豆跟花生

底層搭配的是滑潤的鳳尾藻

醬汁清爽,這個我也喜歡

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【   第三道 - 手卷  】

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這道跟隔壁素食是一樣的

還以為服務生送錯~~哈哈!!!

新鮮蘋果絲跟炸過牛蒡絲脆口的口感不太一樣,在嘴中巧妙結合

畫龍點睛的是芥末,完全把味道提升了

記得上桌要盡早吃完,海苔軟掉就可惜了

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 用餐途中我們還看了一場精采的太鼓表演

每個人都賣命的猛打卻又異常一致

連衣服打到都開了,也是力道不減

非常震撼!!!! 

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【   第四道 - 魚  】

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用荷葉包裹著魚下巴

旁邊有檸檬芥末籽跟玫瑰鹽可以搭配食用

我喜歡沾玫瑰鹽提升魚肉的甜味

吃完再吃檸檬,去掉油膩跟腥味

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【   醋飲  】

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【   第五道 - 大蝦  】

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大蝦的個頭真不小耶!!!

使用菲律賓的蟳蝦

清蒸保留蝦子的原味鮮甜

口感好的沒話說!!!!

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旁邊不是荷包蛋唷~~

中間是特製的海膽醬可以增加特殊風味

這醬好好吃喔!!是我最愛的海膽耶!!!!

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【   第六道 - 主餐(三選一) 雞  】

雞肉是使用南投的雞,用烤的再搭配照燒醬

旁邊還有馬鈴薯跟菜菜

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 【   第六道 - 主餐(三選一) 豬 】

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豬肉是西班牙的伊比利豬

先煎後烤,搭配芥末籽醬

也可以擠上金桔增加水果風味

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 【   第六道 - 主餐(三選一) 牛 】

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我主餐選擇牛肉

牛是使用的是美國牛肉

也是先煎後烤,再搭配芥末籽醬

肉質不錯

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這是素食的餐,看起來擺盤也都不錯說

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【   第七道 - 湯  】

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湯是當歸雞湯

溫和順口

雞肉紮實不柴,相當好吃!!

我自己默默就整碗喝光光

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【   第八道 - 甜點  】

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甜點是桂圓芋泥

滿足!!!!

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【   九週年慶送的茶葉蛋  】

一人一顆茶葉蛋

這茶葉蛋非常入味好吃

可惜是只送不賣喔!!!

要吃到就是運氣了~~

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【   第九道 - 飲品  】

飲料的選擇有四種選擇:桑葚汁、咖啡、茶、印度奶茶

我們選擇桑葚汁跟印度奶茶

桑葚汁的甜度是煮的時候就調好的

只有咖啡、茶可以做無糖喔!!

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【   名片  】

有多久沒有這樣享受放鬆的感覺

記得預約來這優閒一下吧!!!

 

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    賴小花 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()