店家資訊：『 阿桂羊牛雜 』
店家地址：新竹市北門街63號
店家電話：03-5280850
營業時間：AM 11 : 00 ~ AM 02 : 00
用餐時間：2016年10月
" 新竹 " 對小花真是個陌生的地方
這次因為要到新竹上課，所以就這樣隨性地住了一晚
下課後跟kimi哥隨興地走在新竹街頭，沒有特別目的
突然發現... ...
這間外面、裡面全部滿滿，滿滿的人
到底是賣什麼東東 → 『 阿桂羊牛雜 』
當下就決定吃它吧!!!!
門口的腳踏車擋住了重點
我有沒有看錯
紅茶面費暢飲
羊牛肉清湯也是免費
凡點快炒，白飯也是免費
真的是佛心來著!!!
我算是小鳥胃吃不多
但光這樣就覺得老闆的誠意十足!!一定要推一下的~
營業時間早上十一點到凌晨兩點
中間居然都沒休息！
午餐、下午茶、晚餐、消夜全包了!!!!
※點一份快炒，白飯免費吃到飽
【 
店內牆上 】
沒什麼裝潢
牆上整排鮮艷的菜單
重口味的我
好想點一整桌
每一種我都想嚐嚐
【 店內空間 】
有圓桌跟方桌
大約十出頭桌
用餐時間只能併桌坐
說也奇怪，店內算是開放式的
排煙系統做得不錯
但裏頭沒什麼油煙味
~ 菜單 ~ $40~$350
有飯有麵，有熱炒，火鍋
湯類的最後一項就是羊牛清湯免費耶!!!
(必點)
※ 點一道熱炒可以白飯吃到飽
【 無料飲料 】
水跟紅茶自取，無限供應
【 小魚辣椒 】
免費的辣醬跟小魚辣椒
這辣椒還真好吃!!
香味很夠，辣度中等~我超愛
【 芥藍菜炒牛肉 】 $110
想說點各有肉有菜的均衡一點
芥藍菜還真不少
這快炒的功力厲害!!超香的
牛肉的部分感覺有裹一點粉先處理過
吃起來只有嫩而已啦!!!
而且超級無敵下飯
(沙茶有比較偏油，難道這就是好吃的原因
)
【 白飯 】 免費無限
※ 點一道熱炒可以白飯吃到飽
【 炒鴨血 】 $60
我特愛鴨血
從沒看到炒鴨血~覺得好特別
看到不點對不起自己
鴨血處理得很好，嫩的很
是有用醋去炒過
帶一點點酸，口味也很不錯
口感超滑嫩的
【 當歸羊肉湯 】 $50
這腐乳醬是比較稀一點的那種
肉可以沾店家特製的腐乳醬很對味喔!!
肉片夠多，熟度也剛好~~
我想應該就是新鮮吧!!!
湯頭好喝，沒有羊騷味
也不會太油膩！
非常適合冬天喝!!!!
【 沙茶牛肉炒麵 】 $80
就是看到隔壁桌點的炒麵
隔天中午立馬再訪
分量還真不少~~~
炒麵的肉跟芥藍炒牛肉有點類似
一樣很嫩，我吃了好幾塊
麵的部分比較粗，看起來像烏龍麵，但吃起來又不像
沙茶的香味超夠~~~
最好再加上特製的辣~~~超級無敵好吃!!!
不過沙茶就是比較油一點
【 孜然蛋炒飯 】 $50
好吃的東西就是這樣簡單就很迷人
有鍋香氣的炒飯看起來就好吃
一入口除了鍋香味
還有淡淡的蛋香跟跟孜然味
我喜歡裏頭飯的這個小豆子
增加了脆脆的口感
整盤吃完，盤上殘留的油很少
證明了這炒飯清爽無比~~~
這一盆看起來像白臘肉
不知道是什麼
讓我好想點來吃喔!!!
隔壁桌也非常感興趣，問老闆娘這是什麼
老闆娘說是 → " 湖南橘皮扣肉 "
下次我一定要來吃這個~誰要跟我一起~~~~
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