店家資訊：『 真膳美饌百食匯山西旗艦店 』
店家地址：台中市北屯區梅川東路五段458號
店家電話：04-24223535
營業時間：平日 午餐 AM 11 : 30 ~ PM 14 : 00 晚餐 PM 17 : 30 ~ PM 21 : 00
週六 午餐 AM 11 : 30 ~ PM 14 : 00 晚餐 PM 17 : 00 ~ PM 19 : 00 19:20 ~ PM 21 : 20
週日/假日 午餐 AM 11 : 00 ~ PM 13 : 00 PM 13 : 00 ~ PM 15 : 20 晚餐 PM 17 : 00 ~ PM 19 : 00 19:20 ~ PM 21 : 20
店家官網：http://www.happinessmenu.com.tw/
店家粉絲團：真膳美饌百食匯山西旗艦店FB
用餐時間：2016年12月
「 真膳美饌 」是「台中牛排館」集團旗下吃到飽的新品牌
耗資1.5億打造這個占地一千七百坪的用餐環境
應該是台中吃到飽最大，最多座位的吃到飽餐廳
朋友吃過風評都很不錯!!!
所以在我們的口袋名單很久囉~
【 
專屬停車場 】
從這邊走去就是停車場了
大又好停
好停車就是大加分
【 價目表 】
平日用餐沒有用餐時間限制
假日則是分時段限時2小時
我們今天是平日晚餐來用餐的
價格來說分為平日午餐；平日晚餐；還有假日五、晚餐
價格上都有差異，當然用餐的內容也會有稍稍的不同
譬如：天使紅蝦只有假日的午餐晚餐才有！
一進裏頭，接待處頗大
整個挑高又很寬敞，好像是飯店一般
【 劃位區 】
這裡可以等待劃位，會有專人安排位子，帶你入場
【 用餐區 】
挑高的室內空間，完全沒有壓迫感
上頭還有LED燈飾
就像煙火一般，在天空綻放著
抬頭就可以看到
用起餐來別有氣氛
位子規劃的不錯~有一區一區
還有一區是圓形沙發的獨立小空間看起來好舒服阿
座位間也不會太近
桌上也都很夠放
【 日式料理區 】
有各式各樣的壽司組合
製燒握壽司、炙燒牛肉壽司捲、花壽司等等
看起來五顏六色，超可口的
友人忍不住拿了好幾個
而我很害怕醋飯會減低我的戰力，所以只敢吃一個握壽司
【 日式料理 - 手卷 】
當天有四種手卷
蒲燒魚手卷、蝦子手卷、蘆筍手卷、蝦卵手卷
通通現點現做，海苔不會軟軟的
【 日式料理 - 生魚片區 】
照片中的四種，還有花枝
衛生考量，直接跟服務人員說
現點，現切
【 日式料理 - 冷盤區 】
種類很多，選擇頗多~~
看了都滿想拿的
默默的這拿一點這拿一點
當作開胃前菜
還有黃金泡菜跟繽紛的散壽司
白蝦跟魚子醬海鮮丼
白蝦很新鮮，也是非常值得拿
魚子醬平常很少吃，必拿
螃蟹則是放在最旁邊
但一直都是滿滿的狀態
因為拿完服務人員就會一直補
補的速度很快，不用擔心吃不到
【 異國料理區 】
日式料理再往前走就會看到義式料理區
這一排都是熟食區
有濃湯、起司生蠔、豬腳、檸檬魚等等
【 現點現做區 】
現煮的料理有燙青菜、米粉、拉麵、擔仔麵
我默默地叫了一碗日式拉麵
好吃耶!!!
湯品區也是現點現煮
有砂鍋海鮮湯、蛤蜊湯、酸白菜海鮮鍋
現煮真的是一大優點
份量也不會很少喔
這是茶碗蒸、豬腳湯
【 中式熱炒區 】
這個蝦卵海皇炒飯實在好吃耶!!!!
但怕吃飯一下就飽了，所以我不敢吃太多
另外含有蝦醬青菜、避風塘海蟹等等
這區就會換菜色，一盤一盤補的不太一樣
【 燒賣區 】
【 紫米紅豆露 & 魷魚羹 】
旁邊還有香菜、調味到可以自己添加
【 DIY牛肉湯 】
牛肉片頗厚，一碗建議2~3片
算是滿有誠意的
【 土瓶蒸 】
【 炸蝦 】
【 炸魚塊、四季豆 】
【 醬料區 】
天婦羅的醬汁還有七味粉、海鹽、玫瑰鹽、胡椒等等
這區是烤物，肥腸、魚下巴都非常誘人
【 骰子牛 】
這個好吃！而且非常熱門
記得一定要拿
【 爐烤澳洲冷藏沙朗牛 】
【 鐵板區 】
剛好碰上煎魚，擺得就很有氣勢
等等一定來試試一盤
【 窯烤區 】
披薩好幾款
我沒吃!!!!
因為平常吃兩片我就飽了~~~不能把空間用在這
【 生菜沙拉區 】
沙拉用好特別的方式呈現
一株一株排列好
可以選擇想要的蔬菜，用剪刀剪下放入盤中
這就是現採鮮蔬的概念，完全DIY
旁邊可以選擇喜歡的醬料
懶得自己來的還有凱薩沙拉
一旁還有各式各樣的起司
我沒有拍到
還有其他精緻小盤的沙拉菜
選擇真的很多很多!!!!!
這應該是我看過最多的
【 冰淇淋區 】
有八種哈根達斯冰淇淋口味
好挖 多吃幾球也可以回本~~~盡量吃
還有杜老爺冰淇淋根冰棒耶!!!!
小朋友看到眼睛都亮了!!!!
【 甜點區 】
【 麵包區 】
【 水果區 】
【 甜點櫃 】
你們是不是也看到眼花撩亂
因為看起來都很精緻可口
【 咖啡區 】
【 果汁、果醋區 】
【 冰沙區 】
【 調酒 】
【 啤酒 】
無酒不歡的別擔心!!!有啤酒還有調酒呢
飲料還有罐裝飲料、現打果汁、椰奶
也有茶包可以泡熱的!!!
來看看我們吃了些什麼
幾乎每一樣我們都不放過 
我首先拿了一盤開胃的
曼波魚、黃金泡蔡、白蝦、海蜇皮、章魚、海瓜子
生魚片我們拿了好幾次
主攻鮭魚，鮭魚新鮮好吃又甜
喜歡鮭魚的人不要錯過了
手卷是現點現做
我們每一種都來上一捲
但我個人覺得還好
還是吃生魚片划算些
螃蟹我個人懶得吃
不怕麻煩的記得多吃幾隻就回本了
上面那盤就是友人拿的
通通都是飯....我吃完一定就飽了
但是炙鮭魚握壽司好吃耶!!!我愛
這也是友人拿的~~這樣的組合我也滿愛的
骰子牛好吃極了！必拿
又嫩又多汁
熟度鹹度剛剛好
我們應該吃了四五盤吧!!!!
炸蝦也是熱門菜色之一
很快就會被清空
炒飯好吃
蒜蒸魚也好吃
鐵板的魚好吃耶!!!
煎得恰恰，再擠上檸檬
肉質還滿細的
來個熱騰騰熱湯~~緩緩胃
土瓶蒸好喝
砂鍋海鮮湯好喝
蛤蠣湯好薑好鮮，好好喝
DIY牛肉湯也是好喝
肉真的好厚
一定要沖到熱湯，不然會有點生喔!!!
開始亂拿東西吃了
吃點蔬菜，健康一點
這都是友人拿的
我吃不下了!!!!
蛋奶皇包受不瞭誘惑，默默地吃了一個
疑??有義大利麵喔!!我居然沒看到
這日式拉麵我看每桌幾乎都已拿
所以即使很飽，我還是想試試
是說還滿好吃的耶!!
現煮需要等一下~~~
但等待是值得的
再來進入甜點區
這幾盤全部都不是我的
呵呵!!!我都沒吃!!!
冰淇淋倒是吃了兩次
小朋友超期待的~~
一個人獨享一隻冰淇淋
我想他今晚也會笑吧!!!!
友人"自製冰火五重天"
真是太有創意了
桂圓紫米紅豆湯加了抹茶口味的冰淇淋來做美好的END~
整體來說，服務不錯，食材新鮮，餐點多變
這樣的價格我覺得非常合理
友人們也是讚譽有佳，還逼我要快快寫文
他們都要推薦給親友們!!!
我想這就是做口碑的概念吧!!!!
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