店家資訊：『 小戶商行 』
店家地址：台中市西區中美街461號
(SOGO後方，中美街&明義街口)
店家電話：04-23265252
營業時間：午餐 11:30~14:30 晚餐 17:30~20:30 (週三公休)
店家粉絲團：小戶商行 FB
用餐時間：2017年06月
「小戶商行」就在SOGO後面的三角窗
外頭一看窗明几淨
裝潢走的是簡約的日式風
而裏頭賣的可是中式麵食、麵點
整片透明的門窗
讓店內空間顯得更寬廣無壓迫一些 
「小戶商行」一直都是我的口袋名單
而它已經從東興路搬到SOGO商圈
就在中美街跟明義街的交叉口
斜對面是7-11來著
新店面位子增加了，不變的是依舊好吃，依舊用心
裏頭忙碌的師傅更是清晰可見
雷達偵測~~~~~~~~~有帥哥!!!
可惡~~~~~~今天怎麼帶了kimi哥(誤XD)
午餐的營業時間為中午十一點半到下午兩點半
最後點餐為下午兩點
晚餐則是晚上五點半到八點半
最後點餐為八點
公休是星期三
▲ 半開放廚房
採半開放廚房，還可以偷看型男
多有食慾阿!!!(逃….)
是說怎麼覺得老闆特像一位藝人 – 李榮浩
你們也覺得像嗎???
認真的男人真有魅力
微笑著下麵也好靦腆喔!!!!
kimi哥：威~~~~妳當我X了嗎???
▲ 店內空間
內店座位不多，大約30來著
一到用餐時間不一會就客滿了!!!
幸好翻桌率滿快的
而且食物好吃，我也願意等
【 
自取工作臺 】
水、菜單、沾醬、碗筷都是自取
如此乾淨，看起來真是舒服
【 MENU 】
五種乾麵、三種湯麵、三種湯
另外就是蒸點、煎的鍋貼、餅類
還有小菜等等
價格$50 ~ $110
▲ 開水自取
哈哈!!!人多就是任性
什麼都想吃
差點全部來上一輪 
【 小菜 – 烏龍豆乾米血 】 $60
豆干軟嫩又入味
米血外軟內Q
上面還有柴魚提香
搭配店家特製的辣椒更好吃
【 小菜 – 味付豬腱切盤 】 $80
豬腱處理得很好，灑上黑白芝麻跟蔥花
已經滷到香Q的豬腱，好咬又入味
可以夾點底層的洋蔥一起吃
真是好吃極了！
【 煎點 – 冰花鍋貼(高麗菜) / 冰花鍋貼(韭菜) 】 $70 / $70
一份是5個
愛鍋貼的我們兩種口味都想吃
好美的冰花阿~~~~
底層煎得金黃酥脆
一入口卡滋卡滋
麵皮不會太厚，裏頭還保有湯汁呢~
【 乾拌麵 - 紅油鮮蝦炒手麵 】 $80
李姐推薦說這碗可是招牌
渾圓飽滿的鮮蝦炒手，皮薄餡扎實
嗜辣的我，完全不覺得辣
吃起來有種說不出來的古早味
【 乾拌麵 -剁椒豬肉麵 】 $80
好舒服的香氣阿~~~
微微辣度，吃起來卻很清爽
麵體也很優，即使冷掉了依舊Q彈
P.S雖然菜單菜畫了兩根辣椒
但我覺得算是小辣而已
【 乾拌麵 -老北京醉醬麵 】 $75
滿滿的炸醬，肉燥跟豆干是基本的
還有小黃瓜絲跟洋蔥絲
記得充分攪拌均勻
濃郁的炸醬完完全全巴在每一根麵條上
好吃到，kimi哥說想唱one night in 北京(冷… …)
【 乾拌麵 -小戶素燥麵 】 $75
有素的耶！下次要帶我婆婆來吃 
除了麵點，也很推薦他們家的蒸點、甜點喔！
【 蒸點 - 金磚芋頭糕 】 $70
這也是古早味來著
芋頭糕裡還有香菇跟肉末
淋上醬油膏就是這個味
食材最原本的滋味～～～～
【 蒸點 - 珍珠糯米丸 】 $70
圓滾滾的珍珠糯米丸一上桌還閃亮亮的
吃起來不油膩，型男老闆好厲害喔！！！
【 湯品 -鮮蝦餛飩湯 】 $60
鮮蝦餛飩跟鮮蝦炒手應該是一樣的
依舊扎實
【 湯品 -舞菇燉雞湯盅 】 $90
這湯真是養生又營養
有白木耳、菇菇、腰果、枸杞
喝起來清爽無比，還帶點甘甜
好喝阿～～～
【 湯品 - 好禾功夫茶湯 】 $90
湯品裡面居然還有干貝
湯頭清甜
完全吃得出店家的用心
【 蒸點 – 芝麻紫米流沙包 】 $60
不單純的芝麻紫米流沙包
在軟Q的芝麻外皮內包上紫米再包上芝麻餡
一撥開立馬流沙
特香的內餡，不只有芝麻而已
還加入了花生，難怪那麼濃稠順口
【 蒸點 - 棗泥赤豆鬆糕 】 $70
這糕點可是老闆強力推薦
帥哥師傅是用在來米跟糯米磨粉蒸熟，只加牛奶不加一滴水
研究多次調出的最佳比例，是很繁瑣的糕點
吃得到一顆顆的赤豆跟紅棗泥，還有甜而不膩的龍眼乾
口感很特別，又鬆又綿，又些微帶點黏稠感
這道也讓我們有驚豔到耶!!!
真是完美Ending ~~~
才剛搬家的「小戶商行」生意就超好的
大家都是吃貨
真的很懂得吃耶!!!!
晚上八點店內人潮還是滿滿的~~~
我對他們家的麵點頗有信心
下次我要來嚐嚐湯麵、一窩蜂絲餅還有綠豆沙鍋餅
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