店家資訊：『 漢來蔬食(台中店) 』
店家地址：台中市西區台灣大道二段459號16樓(廣三SOGO百貨16樓)
店家電話：04-23253888
營業時間：平日11:30~14:00 17:00~21:00 假日11:00~14:30 17:00~21:00
店家網站：漢來美食 - 漢來蔬食
店家粉絲團：漢來蔬食FB
店訪時間：2017年09月
早就鎖定「漢來蔬食」要來台中了
終於讓我等到了~~~~
是有多愛「漢來蔬食」
看我之前的文章就知道
【高雄食記】讓素食變好吃~『漢來蔬食 (巨蛋店)』~吃過才知道不像素食的蔬食，超級推薦！
曾經當天來回高雄、台南都是為了吃「漢來蔬食」
以後不用跑那麼遠了~~*轉圈~~灑花***~~~
kimi哥：你真的好愛吃!!!!!(累......)
▲ 店門口
「漢來蔬食」就在廣三SOGO百貨的16樓
就是原本的”漢來翠園小館”
而原本的”漢來翠園小館”將遷移到13樓
擴大營運為 「漢來軒」
預計在十月開幕(小花可是超級無敵期待的)
漢來蔬食以「天然原味、生產履歷、產地直送、新鮮時令」的訴求研發菜單，呈現更多元、安心的飲食樂趣。
漢來蔬食台中店以創意點心為餐食主要內容，現場規劃開放式廚房，不怕消費者檢視，讓民眾吃得安心。
主廚堅持現點現做供應最新鮮的食材，兼顧「色、香、味、形、器」的整體表現。
文字取自 漢來美食 - 漢來蔬食
大致上保留了原本翠園的裝潢風格
中國風加上最完美的幾何圖形 六角形
看起來就像是蜂巢格子 
▲ 用餐空間
簡約的木質用餐空間
大多為四人的方桌方
也有圓桌跟一個十人的包廂 
▲ 半開放廚房
▲ 門口MEUN
電子菜單連結 
(點我)
分為沙拉/涼菜，點心、熱菜、飯麵湯、還有腸粉跟甜品、飲品
菜名前方方標 綠葉 的就是主廚推薦
也有蛋素、奶素，吃素的朋友可以注意
種類很多，看起來真太不像是素食~
▲ 點菜MEUN
☆茶資一人$30(不強制點，熱茶可無限續壺)
★第一次化單可以畫第一欄，加點再畫第二欄
▲ TOP 10主廚推薦
貼心的菜單都有十大推薦菜色
▲涼菜/沙拉類 $138 ~ $298
▲南北點心類 $86 ~ $156
▲煎炸點心類 $86 ~ $180
我喜歡的點心類
像是港滬的點心，現點現做，新鮮
蔬食也可以吃得很港式
▲熱菜類 $120 ~ $320
▲飯、麵類 $76 ~ $180
▲湯類 / 腸粉類 $136 ~ $180 / $138
圖文並茂的菜單就是讓人很想什麼都來一點
▲甜品類 $106 ~ $186
相信我，真的會什麼都想吃
一群人，就這樣不知不覺點上了滿滿一桌
建議可以點飯或麵分食
絕對不能錯點心類的
人多也有熱菜可以點，絕對滿意~~~
【 
三色藜麥蔬果沙拉 】 $298 (另加10%服務費)
【 醬拌夏威夷果仁 】 $220 (另加10%服務費)
居然夏威夷果仁也可以這樣成為一道料理
每一顆夏威夷果仁都均勻地拌上特製的醬汁
鹹香，酥脆，還有濃郁堅果香氣
這道可是讓人很難停下來得開胃小菜
【 手工胡麻豆腐 】 $138 (另加10%服務費)
非常搞工的手工豆腐
搭配現磨的山葵跟海藻
怎麼有種在吃日本料理的錯覺
【 涼拌黑木耳 】 $138 (另加10%服務費)
營養價值極高的黑木耳
還有百合點綴
口感清涼爽脆
夏日很適合開胃小菜
【 冰鎮杏鮑菇 】 $138 (另加10%服務費)
吃起來冰冰涼涼的杏鮑菇Q脆又入味
搭配的是微甜的醬汁
簡單就是吃食物原形的美味
【 椒麻紅油蒟蒻 】 $138 (另加10%服務費)
重口味的你千萬別錯過這道
把蒟蒻做成椒麻紅油的涼拌菜
吃起來口感滑溜，口味卻是香、麻又帶勁
真是讓人驚豔，而且越吃越順口，這道我愛
【 黎麥八寶菜飯】 $180 (另加10%服務費)
"八寶飯"可是鎮店三寶之一
主食可以點個飯或麵大家一起分食
「漢來蔬食」不惜成本使用營養價值高的藜麥
上頭還有滿滿的配菜
而我就是愛那鬆綿的芋頭跟香菇的香氣
還吃到松子跟五穀米，口感非常豐富
【 紅油炒手 】 $116 (另加10%服務費)
「漢來蔬食」的辣都不至於太麻太辣
吃起來都是很順口的微微辣而已
炒手外皮滑嫩，內餡扎實，非常夠味 
【 府城芋頭糕(3入) 】 $116 (另加10%服務費)
這道也是我的心頭愛(自創詞)
芋頭切絲，還混上地瓜增加風味
吃起來綿密又有口感
上面的香菇丁跟素肉燥，成了最基本的調味
真的超好吃的
【 陳醋香椿脆三絲(4入) 】 $160 (另加10%服務費)
鎮店之寶，熱銷第一名的陳醋香椿脆三絲必點
一份有四根，一人一根不用搶食
可以捲著生菜，沾著胡麻醬
卡滋卡滋，裏頭吃得到一絲絲的筍絲、金針菇、杏鮑菇
非常有層次的口感
賣超過兩百萬支不是沒有原因的
【 蜜汁叉燒酥(2入) 】 $86 (另加10%服務費)
你看看
這層層堆疊起來的蜜汁叉燒酥
外皮酥脆，內餡鹹香，
跟妳說是 "素" 的你相信嗎??
【 千層蘿蔔絲酥角(2入) 】 $92 (另加10%服務費)
這道也是公認好吃的點心之一
千層外酥底層沾裹著白芝麻，薄如蟬衣，口感酥脆
裏頭的內餡濕潤，還看得到一絲絲的蘿蔔絲
趁熱吃就吃得到蘿蔔最原始的本味
一看就是一道做工繁複的小點
【 黑松露野菌餃(3入) 】 $156 (另加10%服務費)
【 上海棠菜餃(3入) 】 $96 (另加10%服務費)
包入菜菜跟菇菇，整個餃子非常飽滿
而且皮Q，不油膩
個頭不小
【 白灼季節時蔬 】 $120 (另加10%服務費)
【 宮保猴菇素丁 】 $320 (另加10%服務費)
把猴頭菇粿粉炸過，口感一絲一絲又QQ的
宮保的作法，口味偏甜，再搭配脆口的樹薯
完全顛覆素食的刻板作法
【 茄汁白豆波特菇 】 $320 (另加10%服務費)
使用兩種番茄去製作出來的紅醬
一吃就覺得是番茄的原味，很天然的味道
這濃郁的醬汁，酸甜交錯，應該超下飯的
【 泰式椒麻脆菇 】 $280 (另加10%服務費)
將杏鮑菇切成厚條狀，裹上粉去炸
依喜好沾上椒麻辣醬
一吃之下，脆口多汁的杏鮑菇真是好吃極了
【 杏露灌湯包/位 】 $136 (另加10%服務費)
加入大量的杏仁、蓮子、栗子等堅果一起燉煮
裏頭還有包裹著切丁的蔬菜
一把湯包弄破，鮮味湧出
Kimi哥可是讚不絕口，直說我婆婆一定會喜歡，下次要帶她來吃
【 石鍋一品香 】 $180 (另加10%服務費)
如果不敢吃杏仁的朋友
也還可以點這一鍋大家一起分食
一送桌上還波波波的，熱到冒泡
大白菜跟金針菇都吸收了泡菜微微的辣，喝起來非常順口
裏頭的豆腐更是吸附了湯汁，這湯我也很喜歡捏
【 木桶有機豆花 】 $156 (另加10%服務費)
最後一定要來個甜的收收尾
有長輩可以選擇入口滑嫩，滿滿黃豆清香的木桶有機豆花
還可以依喜好添加黑糖薑汁，長輩一定會喜歡
【 莓果起士雪冰 】 $180 (另加10%服務費)
或是這個色彩超繽紛的莓果起士雪冰
底下是綿密的雪冰，上頭是酸甜的草莓、藍莓、蔓越莓，還有果醬
搭起士塊一起吃，鹹甜鹹甜的，大人小孩都會愛
▲ 開幕活動
2017/9/18 星期一開幕
開幕當天身穿 紅 綠 黃 任一色上衣，可排隊領取兌換券
2017/8/15起加LINE好友，可以領100元
2017/09/21~10/20 還有消費滿千，8折優惠券免費送
現在還有活動耶
大家可以準備GO了!!!!
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