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店家資訊:『 和食望月  

店家地址:台中市西區美村路一段188巷18號

店家電話:04-23013537

營業時間:午餐 AM 12 : 00 ~ PM 13 : 30

            晚餐 PM 17 : 30 ~ PM 21 : 00

店家粉絲團:和食望月 FB

用餐時間:2016年4月

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「 和食望月 」就在美村路的巷子中

(公益路郵局的後面、美村路烤鴨的巷子中...巷口是"嗎哪關東煮"....

也在"瑪麗亞廚房"義大利麵附近,我盡力想形容實際位子了!!^^")

附近不太好停車,是一條只能一台車過的巷子

老闆說這巷子就像是日本的巷弄中~所以選在此處

門口剛好可以容納一台車子  (OS:可惡被停走了)

營業時間是午餐 AM 12 : 00 ~ PM 13 : 30

晚餐 PM 17 : 30 ~ PM 21 : 00

FB上老闆說,如果你一點半來他還是會收的

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目前推出體驗價 一人 晚餐 $680 ;午餐$350

真的是 " 親民 " 的拉!!!而且還不收服務費

這次是來嚐嚐680的晚餐,一吃完,馬上預約中午套餐

據說之後還會推出1080、1580的套餐

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看了友人FB的打卡,讓我馬上列入口袋名單

因為老闆可是長年在日本生活、工作

我想他把濃濃的日本風味帶回台灣,一定會讓哈日的kimi哥感興趣~ 

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日文的證書,看起就特別厲害

今天我可是腸胃炎的第三天,

醫生說可以正常吃些清淡的東西了

吃完之後 沒有不適~(呼....好險)

果然,愛吃的我,腸胃炎對我是最好的懲罰

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偷拍老闆,噓...不要跟他說

深深覺得老闆是個很客氣,又很有禮貌的人,

還真的有點像日本人捏

整個用餐完,感覺很舒服

真的像去日本吃完飯,是那種慢活,開心的氛圍

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【  座位  】

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裏頭的座位不多,

吧檯台前的都是高腳椅,總共6個位子

一張四人高腳椅小桌

還有一個包廂,就這樣

所以還是訂位吧!!!以免客滿撲了各空

P.S偷偷跟老闆抱怨位子太少,很難訂位,

老闆說每個人都希望被特別注意,這樣才能專心陪客人聊天!!!

天啊!!!!如此不商業的感覺,真是太少見了!

希望跟老闆聊天的人,快訂位吧!!!老闆在等你(妳)了!!!

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高腳椅的後面有沙發座椅

這椅子看起來似乎比較舒服唷~

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【  內部隨拍  】

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【  現磨山葵  】

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裏頭裝潢很簡約,但小地方可以看出濃濃日本味

據說裏頭的擺設、器皿大多都是老闆從日本直接搬回來的

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老闆非常喜歡拍照,連菜單都是老闆在日本旅行拍攝的作品

他還把照片做成明信片做成菜單

吃飽後這張菜單還可以讓客人帶回去作紀念喔!!!

OS:我居然沒拍到!!!

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【  冰箱中飲品  】

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今天我們是臨時訂位的,老闆說只剩包廂,怕在包廂會招待不週

我們直說沒關係,因為我一心想吃!!!呵呵!!!

老闆在我們半強迫下答應了!!!!哈哈,對老闆真是不好意思

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【  酒單 / 筷架  】

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【  熱麥茶 / 濕紙巾  】

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【  茶具  】

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好有質感的茶壺跟茶杯

白兔在茶壺上跳躍,一眼讓我想起了中秋節~XD~(逃.....)

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【  牙籤  】

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連牙籤都不一樣,像是用竹子去削的耶!!!

可是粗粗方方的~不知道好不好用

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 前菜 - 海藻昆布 】

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依附在石頭上的昆布,用日本的胡麻油提味

還有蟹肉棒絲做點綴配色

吃起來很清爽,有海味,又有香氣~搭配得非常得宜

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 沙拉 - 大蝦沙拉 】

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清爽的和風醬汁,搭配Q彈的大蝦,貼心地把蝦都切好了~

還有芭樂、玉米筍、洋蔥、生菜

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 烤魚 - 午仔魚 】

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不吃生魚片的人可以選擇熟魚或是把生魚片烤熟

因為我腸胃炎,所以乖乖選了熟魚

這午仔魚烤得剛剛好~油脂豐厚~魚肉細緻

我吃得不亦樂乎~新鮮無誤!!我想我愛上午仔魚了!!!

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還可以再搭配個黑豆

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 生魚片 】

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使用每天新鮮魚貨,每天都可能是不一樣的魚兒

鮭魚可以擠上一點金桔,據說這鮭魚非常鮮甜,好吃!!!

另一款是鰹魚??可以搭配紫洋蔥一起吃~ 

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 吻仔魚海藻蒸蛋 】

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挖了一口, 「 好滑軟的蒸蛋阿!!

上面的紫菜吻仔魚扮演加分的角色,除了增加了海味又增加的滑嫩感

每一口都可以細細地品嘗,一直到最後一口依舊好吃

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 壽司 】

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兩款壽司都是我愛的

干貝稍微炙燒過,搭配現磨的山葵,

鮮甜又帶著海味,這就是我印象中好吃干貝

鮭魚卵軍艦的黃瓜增加的清爽感,只吃一個好不過癮阿!!!

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薑上金線蓮的葉子

要注意的是孕婦不能吃喔!!!

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【  味噌燉馬鈴薯雞肉 】

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就像日本家庭的燉煮料理,上面是辣椒絲,

雞肉燉煮到軟爛入味

感覺馬鈴薯、肉跟醬汁都已經融合為一體了!!!非常"妹去"

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白味噌豆腐湯 】

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滿滿的一碗

調味依舊走清淡路上,吃起來完全沒有負擔

有竹輪、香菇、紅蘿蔔、青菜、豆腐

喝完這碗,我已經飽翻了!!!

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【  核桃飯  】

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因為老闆怕大家覺得味道比較淡,所以附上昆布漬跟蘿蔔可以搭配著一起吃

食用前先均勻攪拌,米飯是昆布的湯汁去煮的,淡淡的香氣

拌著魚卵跟菇菇,怎麼覺得莫名的ㄕㄨㄚˋ嘴~這飯真的好吃耶!!!

份量上不用擔心

老闆說,這飯可以續碗耶!!!!如果吃得下我還真想續呢!!!

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甜點二選一 奇異果果凍 / 檸檬磅蛋糕 】

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因為腸胃炎的關係,所以甜點還不能多吃

我有吃到一小口KIWI果凍,

淡淡的,還有鳳梨味,感覺就是自己手做的FU

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吃完感覺真的很舒服,(我最直接的形容)

就像之前去日本,日本給我的感覺

不是那種大魚大肉

卻是打入人心,融入生活的一餐

一度都忘記自己有腸胃炎

而且這裡的不商業、不華麗

除了料理、還有老闆、還有小店的整個氛圍都是舒服的!!!

我想是因為這樣才會讓我又想再訪了!!!

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最後名片

店內座位不多,記得訂位喔!!!

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OS:如果背景再來個月亮,是不是更有FU~

 

創作者介紹

賴小花與kimi哥的團體人生

賴小花 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 玫瑰小丸子
  • 小花說的位置
    非常清楚了
    我要找個時間去

    讚~
  • 太好了~~~有清楚吼~~呵呵!!!

    我已經盡量想辦法表達了!!!

    賴小花 於 2016/04/29 15:22 回覆

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