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店家資訊:『  水竹壽司    

店家地址:台中市南屯區永春東路479號

              (文心南路&永春東路口附近的大樹下) 

店家電話:04-24739759  

營業時間:午餐 AM 11 : 30 ~ PM 14 : 00 

              晚餐 P17 : 30 ~ PM 21 : 30

用餐時間:2015年12月

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沒錯!!!這間壽司有夠低調,

就在文心南路跟永春東路口附近的大樹下

我們之前經過數次都沒有發現耶!!! 

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連大門也是走低調風格!!!

今天可是kimi哥請客吃大餐

原因是因為結婚周年紀念

我跟kimi哥說一定要找個餐廳慶祝一下,才有過節的氣氛 

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沒錯!!所以這對我們來說可是大餐耶!!

我期待好久好久

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本來是想訂這個座位,感覺挺有氣氛的

一問之下才知道,這區訂位需有低消喔!!

好像是三千,kimi哥馬上說那不需要了!!!

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抬頭還有特殊的燈飾

閃亮亮的!!好有氣氛

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後面是大器的書法字

就這樣環繞著店內

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~ 座位 ~

人人都是板前

一入座就會送上熱茶喔(我沒拍...應該是忘了!!!)

記得喝完半在台上,就會有師傅幫您添加

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~  菜單  ~

有單點跟套餐

每位低銷$450,需加10%服務費

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套餐  $528 ~ $2012

師父說只要兩人以上點911的套餐,每人的套餐中就有半隻龍蝦

今天算是衝著龍蝦來的,所以就他了!!!!

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其他單點 

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【 小菜 / 滷花生 】

只能說花生是kimi哥的最愛,

他連同我的,一次把兩盤吃光光

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【 第一道 - 沙拉  】

醬汁不錯,除了生菜還有水果

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【 第二道 - 土瓶蒸  】

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可能是因為天氣冷,來上這一壺,超讚的

裏頭只有蒜頭跟蜆

味道清清的,不會很重

在家裡,媽媽煮的都是放重本

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【  醋  】

師傅講話都很小聲

不知道是什麼醋,就挺順口的

可能是因為要吃生魚片了,要改變一下我們口中的味道吧

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每個人都有一個專屬的平台

一邊是現磨山葵跟薑;一邊是紫蘇葉跟蘿蔔絲

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【 第三道 - 生魚片  】

依序是白甘、鮪魚、獅魚

生魚的部分我不太敢吃,都交給kimi哥了

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【 第四道 - 粥  】

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今天準備的是蟹黃粥

熱騰騰的蟹黃粥,裏頭還有些許的蟹肉絲

吃起來非常滑口

米粒被煮到很細很綿~

好吃極了!可惜我兩三口就秒殺,好想吃大碗的喔!!!

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【 第五道 - 煮物  】

師傅小小聲地說,這是牛的臉頰肉

最愛吃魚嘴邊肉的我~可是第一次吃牛的

怎麼覺得口感就是更Q彈的牛肉

沒有太大的差異

另外還有附上一小塊蘿蔔

跟粥一樣,有吃不夠的感覺

>"<死定了!我的食量一定是變大了!

怎麼變得這麼不容易滿足

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【 第六道 - 炙燒干貝 】

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炙燒的部分只有一點點

但干貝本身非常鮮甜

這我敢吃!!!!開心!!

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【 第七道 - 握壽司 】

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甜蝦的握壽司有兩隻甜蝦~

還有稍稍炙燒過,

這個也好好吃喔!!!真是甜阿!!!

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炙鮭魚肚也是我敢吃的~太棒了!!水竹的生食我幾乎都喜歡

炙過後,油脂跟香氣逼人,一口吃下實在太享受了!!!

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【 第八道 - 比目魚鰭邊握壽司 】

比目魚鰭邊炙過更香,尤其是油脂跟飯結合後,更是讓我無法自拔

但我比較不愛跟下面的波卡搭配

波卡味道太重了!會搶到鮮甜味

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【 第八道 - 海膽手卷 】

看到海膽,我的眼睛又亮了!這...老闆是會讀心術嗎??

怎麼又是我愛的!

雖然依舊是小小一口

但我已經很滿足了!!!!

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盯著後面的水族箱~我想主菜應該快來了!!!!

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【 第九道 - 龍蝦半隻 】

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新鮮就是沒話說,肉質就是鮮、Q、甜

連螯都可以這樣整隻拔出

看了就有莫名的爽度

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【 第十道 - 烤魚 】

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我也不知道是什麼魚

不過油脂豐富,烤得剛好~連kimi哥都自己吃光光

是說我總覺得「水竹壽司」的師傅太內斂跟害羞了

應該多些跟客人的互動

至少可以跟客人解說菜色跟料理方式

我覺得這樣會讓店內更有溫度

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【 第十一道 - 味噌湯 】

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吃完主食,又有湯可以簌簌口

裏頭還有大大塊的鮭魚肉呢

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【 第十二道 - 甜點 】

今天準備的是紅豆湯

還是粒粒分明,而且軟爛度剛好

只是好小一碗喔!!!

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~ 名片 ~

整體來說CP很高,一千元就可以吃到半隻龍蝦的套餐

而且生食都是我的菜

雖然份量不多,但每一道我都喜歡

吃完也是超飽的拉!!!

可是不知道為什麼生意沒有很好~希望好店可以繼續存續~

 

 

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    賴小花 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()