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店家資訊:『 焰や燒肉(焰屋燒肉) - Honooya Yakiniku  

店家地址:斗六市明德北路一段693

店家電話:05-5373166

營業時間:週一~週五17:00~22:00  

週六、週日11:30~14:00  17:00~22:00 (星期三公休)

店家粉絲團:焰や燒肉-Honooya Yakiniku FB

店訪時間:201709月

2017.09焰屋燒肉(焔や焼肉 Honooya yakiniku)

一群愛吃的人居然為了吃跑來雲林

環球科技大學的在地學子推薦我們一定要來吃這間燒肉

在臉書打卡後,一直接到私訊

果然大家都是吃貨來著~

2017.09焰屋燒肉(焔や焼肉 Honooya yakiniku)

 店門口

2017.09焰屋燒肉(焔や焼肉 Honooya yakiniku)

2017.09焰屋燒肉(焔や焼肉 Honooya yakiniku)

焰や燒肉在純樸的雲林斗六,明德北路路邊

外觀打造成日式木造建築

還有綠色竹籬區隔開來

來這吃飯有種莫名的放鬆感

假掰的網美IG,一定要來一下 

2017.09焰屋燒肉(焔や焼肉 Honooya yakiniku)

2017.09焰屋燒肉(焔や焼肉 Honooya yakiniku)

2017.09焰屋燒肉(焔や焼肉 Honooya yakiniku)

2017.09焰屋燒肉(焔や焼肉 Honooya yakiniku)

裏頭的設計新穎帶點日式

門口這區也很適合IG打卡

這生動的圖畫,可是手繪來著

而這全都來自設計師的巧手

實在是太有材了!!!

2017.09焰屋燒肉(焔や焼肉 Honooya yakiniku)

我跟布布也偷偷來一下

就喜歡這樣看著布布的笑容,好甜

2017.09焰屋燒肉(焔や焼肉 Honooya yakiniku)

 用餐空間

2017.09焰屋燒肉(焔や焼肉 Honooya yakiniku)

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2017.09焰屋燒肉(焔や焼肉 Honooya yakiniku)

2017.09焰屋燒肉(焔や焼肉 Honooya yakiniku)

 椅子下的置物空間

空間運用的很好,椅子下還可以放包包!

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 雞湯

店家精心熬煮了6個小時以上的雞湯

超熱超熱的,倒出來還冒著煙呢!!!!

雞湯就是要這麼熱才好喝

(小心燙口)

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 MEUN

套餐有四種,都有雙人跟三人可以選擇

另外還有烤肉單點、炸物

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精美菜單裏頭還有套餐內容對照

不知道怎麼點,看圖片也行喔~

坐在窗邊吃著烤肉,真是太享受了

2017.09焰屋燒肉(焔や焼肉 Honooya yakiniku)

本家牧場 套餐 】     $1099/雙人  $1499/三人

有牛有豬有雞,有海鮮

(白飯、飲品可以加價升級)

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【 非牛牧場 套餐 】    $1099/雙人  $1499/三人

不吃牛的選擇也很豐盛喔!!!!

(白飯、飲品可以加價升級)

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【 無餓不座 套餐  】      $1490/雙人  $1990/三人

有黃金泡菜

有prime等級的霜降翼阪,海鮮也變成海草蝦

(白飯、飲品可以加價升級)

2017.09焰屋燒肉(焔や焼肉 Honooya yakiniku)

 

【富甲一方 套餐 】      $1880/雙人  $2380/三人

也有黃金泡菜

牛肉都是冷藏等級,嗜牛肉的千萬不要錯過阿

(白飯、飲品可以加價升級)

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【 牛肉單點  】      $109 ~ $580

牛肉單點價格不貴

牛舌超推薦的

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【 豬肉單點  】      $109 ~ $299

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【 雞、羊、海鮮單點  】      $99 ~ $499

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【 蔬菜單點  】      $35 ~ $169

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【 熟食單點  】      $99 ~ $179

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不虧是雲林最強燒肉店

不一會就爆滿了

假日沒有訂位應該是吃不到的

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我們六個人,點了一個兩人套餐一個三人套餐

然後單點自己想吃的

整個飽到天庭蓋,超滿足的!!!

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 田園沙拉(胡麻or和風】   (套餐內容)

套餐的沙拉是一人一份,份量十足

還可以選擇 和風 或是 胡麻 兩種醬汁

我喜歡黃色的地瓜泥配上清爽和風的醬,好健康、好開胃阿

2017.09焰屋燒肉(焔や焼肉 Honooya yakiniku)

  飲品】   (套餐內容)

飲品當然也是一人一杯

套餐可以選擇頂上紅茶、嚴選綠茶、無糖烏龍茶三選一

也可以加價為可樂還是繽紛的氣泡飲

氣泡飲的甜度也不會太甜,好看又好喝

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  時令小菜  】   (套餐內容)

泡菜後面的小菜盤也是一人一盤

每盤兩種,今天吃到木耳、杏鮑菇,還有牛蒡或是豆干

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  黃金泡菜  】     (富甲一方套餐  $2380/三人)

富甲一方的套餐多了一份黃金泡菜

酸甜濃韻的黃金泡菜,清脆,溫和不嗆口

好想續喔!!!

2017.09焰屋燒肉(焔や焼肉 Honooya yakiniku)

  白飯 】   (套餐內容) 

套餐均會附上白飯

但也可以加價換購為石鍋乾拌飯、石鍋湯泡飯、鰭邊肉蓋飯、鮭魚玉子乾拌飯喔!!!

2017.09焰屋燒肉(焔や焼肉 Honooya yakiniku)

  比目魚鰭邊肉蓋飯 】    換購加價$109

比目魚其邊蓋飯超銷魂的~大家搶成一團

燒過後,入口即化

油脂的精華美味,香氣在嘴裡散發開來

2017.09焰屋燒肉(焔や焼肉 Honooya yakiniku)

  黃金石鍋乾拌飯(牛) 】    換購加價$109

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分量十足的黃金石鍋拌飯

喜歡鍋巴的人,記得像我們一樣,上桌後等一會再拌

焦香脆口的鍋巴,吃起來非常豐富 

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  冷藏肋眼牛排     (富甲一方套餐  $2380/三人)

2017.09焰屋燒肉(焔や焼肉 Honooya yakiniku)

  冷藏‧牛小排薄切、冷藏‧牛小排方切、特選牛五花  】     (富甲一方套餐  $2380/三人)

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2017.09焰屋燒肉(焔や焼肉 Honooya yakiniku)

 冷藏牛小排薄切

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 冷藏牛小排方切

這兩種都是牛小排,一種是厚切、一種是方切

厚度超有誠意

牛肉的油脂分布就像大理石紋路一般

連牛肉的色澤就是超迷人

2017.09焰屋燒肉(焔や焼肉 Honooya yakiniku)

2017.09焰屋燒肉(焔や焼肉 Honooya yakiniku)

冷藏跟冷凍的口感果然不一樣

真的是我吃過最好吃的燒烤牛小排

超鮮嫩口感,吃起來鮮甜又多汁

真的是欲罷不能

你看這牛小排蓋飯是不是太犯規了!!!!

2017.09焰屋燒肉(焔や焼肉 Honooya yakiniku)

 特選牛五花 

2017.09焰屋燒肉(焔や焼肉 Honooya yakiniku)

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牛五花的油花與瘦肉比率幾乎一比一

一下鍋,很快就熟了

加點海鹽或是夾著泡菜

滑嫩的油花,爆汁的口感

好罪惡~~~好好吃阿~~~~

2017.09焰屋燒肉(焔や焼肉 Honooya yakiniku)

嚴選雞腿肉‧厚切松阪豬‧櫻桃鴨胸肉      (富甲一方套餐  $2380/三人)

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 嚴選雞腿肉

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新鮮的雞腿肉,厚實又多汁

把雞皮烤出香氣,皮脆肉嫩 

2017.09焰屋燒肉(焔や焼肉 Honooya yakiniku)

Kimi哥又製作出銷魂的雞肉丼飯

只能說烤肉真的是他的專長,棒棒   

2017.09焰屋燒肉(焔や焼肉 Honooya yakiniku)

2017.09焰屋燒肉(焔や焼肉 Honooya yakiniku)

櫻桃鴨胸標榜的就是肉質柔嫩不柴

兩片烤熟,肉質彈嫩扎實 

2017.09焰屋燒肉(焔や焼肉 Honooya yakiniku)

2017.09焰屋燒肉(焔や焼肉 Honooya yakiniku)

不同於其他燒烤店的松阪豬,

焰や燒肉把松阪豬厚切,呈現長條狀

松阪豬就是把油脂逼出來,烤到這樣恰恰

擠上檸檬增加清爽感,吃起來香脆有咬勁

2017.09焰屋燒肉(焔や焼肉 Honooya yakiniku)

 大帆立貝‧海草蝦‧海鮮菇菇盅      (富甲一方套餐  $2380/三人)

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 海草蝦

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 大帆立貝

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2017.09焰屋燒肉(焔や焼肉 Honooya yakiniku)

巨無霸的超大干貝,超級鮮

一人一顆好過癮阿

海草蝦也是大SIZE,中間的殼已經貼心去除

肉質Q彈,這兩種海鮮我都好愛好愛喔!!!

2017.09焰屋燒肉(焔や焼肉 Honooya yakiniku)

2017.09焰屋燒肉(焔や焼肉 Honooya yakiniku)

海鮮菇菇盅可以淋上雞湯後放在烤盤上

P.S蝦頭是料理神人放入的,看起來更豐富,湯頭更鮮甜 

2017.09焰屋燒肉(焔や焼肉 Honooya yakiniku)

 特選背肩肋眼心‧特選背肩邊緣肉‧秘醬骰子牛      (本家牧場套餐  $1099/)

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2017.09焰屋燒肉(焔や焼肉 Honooya yakiniku)

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每塊肉的厚度都是標準

肉質的色澤看起來就知道很新鮮

雖然這是焰や燒肉最便宜的套餐

但是肉品也是不馬虎  

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 換烤網

服務很好,換烤網也換得好勤 

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 本地梅花豬‧主廚孜然鮮肉餅‧嚴選雞腿肉      (本家牧場套餐  $1099/雙人)

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 嚴選雞腿肉

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 主廚孜然鮮肉餅

2017.09焰屋燒肉(焔や焼肉 Honooya yakiniku)

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第一次看到燒肉有這道 主廚孜然鮮肉餅

記得放在烤盤上先壓扁喔!!!

2017.09焰屋燒肉(焔や焼肉 Honooya yakiniku)

把兩面煎得焦香,鮮肉餅還自己膨脹了起來

上面有烤網的烙痕,是不是很可口的樣子

濃濃的孜然香配上嫩又多汁的口感

沒想到這特殊的孜然肉餅這麼好吃

2017.09焰屋燒肉(焔や焼肉 Honooya yakiniku)

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2017.09焰屋燒肉(焔や焼肉 Honooya yakiniku)

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最近要考試的kimi哥,豬肉就交給他了

然後他自己又製作一碗豬肉丼飯

看他的得意的哩~~~

不吃牛的人放心!這裡也有不吃牛的選擇 

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 冰鮮透抽‧極道鮭魚      (本家牧場套餐   $1099/雙人)

2017.09焰屋燒肉(焔や焼肉 Honooya yakiniku)

透抽新鮮,兩個人吃份量也很夠

還貼心的把透抽腳捲起來 

吃起來Q脆有彈性 

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 果釀冰醋

酸甜的冰醋飲來的正是時候

一飲下,透清涼~~~

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  厚切極品厚牛舌      (單點   $580)

2017.09焰屋燒肉(焔や焼肉 Honooya yakiniku)

這個厚度真的太驚人了

這個油花,色澤也是一送上桌都讓大家吃驚

這樣才賣580~實在太划算了吧!!!!   

2017.09焰屋燒肉(焔や焼肉 Honooya yakiniku)

2017.09焰屋燒肉(焔や焼肉 Honooya yakiniku)

2017.09焰屋燒肉(焔や焼肉 Honooya yakiniku)

一放上烤網,不一會油脂就讓被大火逼出來

油油亮亮,兩面焦香的厚切牛舌 

2017.09焰屋燒肉(焔や焼肉 Honooya yakiniku)

太over的口感,這,就是幸福的滋味

(kimi哥:你會不會說得太誇張了!!!!)

炙燒後在嘴裡散發出油香,

咬起來富有嚼勁,還帶點微Q微脆的口感

咀嚼後散發些許甜味,這真的是極品中的極品~~~

2017.09焰屋燒肉(焔や焼肉 Honooya yakiniku)

  炸雞塊      (單點   $159) 

腦波弱的我們,聽說炸雞塊也是好吃極了

都來了,怎麼能錯過

不只有雞塊,裏頭還有蔬菜呢 

2017.09焰屋燒肉(焔や焼肉 Honooya yakiniku)

鍋燒牛角筋 / 乾燒豬肥腸      (單點   $99 / $99)

2017.09焰屋燒肉(焔や焼肉 Honooya yakiniku)

這兩道主廚的私房料理都超厲害的

不只入味,連味道都非常迷人

牛角筋更是厲害,超Q還有滿滿的膠質!!!好想外帶阿~~~

2017.09焰屋燒肉(焔や焼肉 Honooya yakiniku)

  甜點冰淇淋 / 紅豆湯      (套餐內容) 

2017.09焰屋燒肉(焔や焼肉 Honooya yakiniku)

來個完美end吧!!

套餐的甜點可以選冰淇淋,也可以選熱的紅豆湯喔!!!

2017.09焰屋燒肉(焔や焼肉 Honooya yakiniku)

小花語錄:

今天的約會真是太棒了

好的食物、對的人

好吃、好拍、好歡樂

期待下回的話家常~~~~~

2017.09焰屋燒肉(焔や焼肉 Honooya yakiniku)

~ 最後名片 ~

有發現嗎?名片可是設計師巧妙的設計出立體的名片耶!!!(太強了吧!!!)

大家還是要記得訂位喔!!!

是說kimi哥已經答應帶我二訪了(萬歲)~~~

看到小花也記得跟我打聲招呼喔!

2017.09焰屋燒肉(焔や焼肉 Honooya yakiniku) 

 

 

 

 

創作者介紹

賴小花與kimi哥的團體人生

賴小花 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • 肥布丁
  • 我也好喜歡跟你們吃飯,覺得有聊不完的天啊
  • 我也是!!趕快再約吧!!!^_^

    賴小花 於 2017/09/15 16:56 回覆

  • 訪客
  • 拍這種照片看的我流口水啊
  • 感謝肯定跟支持
    小花默默流下女兒淚.....

    賴小花 於 2017/09/15 16:57 回覆

  • 10
  • 半夜看這個有礙身心健康XDDDDDDDDDD(因為會肚子餓WW)
  • 哈哈!!!怎麼會~~~

    賴小花 於 2017/09/18 21:42 回覆

  • 訪客
  • 適合帶孩童去吃嗎?有沒有娃娃椅呢?
  • 有看到兒童座椅
    建議還是提早訂位喔!!
    生意挺好的^_^

    賴小花 於 2017/09/24 18:53 回覆