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店家資訊:『 一膳食堂 ichizen 』(健行店) 

店家地址:《柏地店》台中市西屯區市政路480號B1

               《健行店》台中市西區健行路1041號

店家電話:《柏地店》04-22583280

               《健行店》04-23262013       

營業時間:午餐 AM 11 : 30 ~ PM 14 : 30 (最後點餐 PM 14 : 00)

               晚餐 PM 17 : 30 ~ PM 22 : 00 (最後點餐 PM 21 : 00)

店家臉書:一膳食堂FB

店家網站:鰭樂國際餐飲 

用餐時間:2014年7月 

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一膳在柏地廣場的市政店我就很想去了

最近在健行路~SOGO附近開了健行店

而且看了網路上的風評後~更想去了

感謝一趟巧妙的約會~讓我們成行了!!!

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外面有著玻璃,可以看到廚房的作業

這也是另一種引誘你進來的方式 

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一入內有著濃濃的日本居酒屋的FU

氣氛感覺相當不錯

整各很有氛圍

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座位有巴台跟半開放包廂

改天要再來試試坐巴台看師父現做料理的感覺

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一入座就倒上熱茶

kimi哥你的小拇指怎麼會微微向上翹呢??

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~ 菜單 ~

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~ 招牌桶裝鰻魚飯 ~ $880

光看照片就快流口水了.....

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~ 鰻料理 ~$90~$300

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~ 刺身 & 手捲 ~ $60~$400

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~ 沙拉 & 丼 & 炸物 & 配菜 ~ $70~$280

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~ 關東煮 ~

有店家自己搭配的~但還是建議挑選自己喜歡的~

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~ 串燒 ~ $60~$480

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~ 酒 & 飲品 ~ 

其他菜單參考~ 需加一成

選擇還滿多樣的,可以請店員介紹招牌

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○  炸軟骨  ○ $100 (加一成)

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這軟骨炸的好吃捏

軟骨咬起來QQ脆脆~旁邊還有些肉~不是只有骨頭

外面的粉也不會過厚

雖然份量不多~但我整各超愛的!!!

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○  月見雞肉丸  ○ $120/2串 (加一成)

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想說這個在第一個~一定是招牌

就這樣點了....

哈哈!!!有些失望

裡頭還有點肉汁~但一致覺得沒有雞肉的存在感

沾鵪鶉蛋感覺還滿酷的

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○  招牌桶裝鰻魚飯  ○ $880 (加一成)

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份量大約2~3人份

桶飯的好處就是有三種吃法

我們是分食~所以每一種我們都只有吃一點點

每一種都好好吃~也不會覺得膩 

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一膳目:桶飯裡灑滿紫蘇跟海苔絲,可以直接盛碗享用

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也可以灑上店家特製的粉

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油油亮亮的~讓我邊寫文邊流口水

真的粉油粉香粉好吃~

鰻魚烤得剛剛好~下層還帶點油脂

吃起來QQ不柴~還微微酥香

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二膳目:加入藥味→蔥花及現磨芥末

還有配菜→泡菜

不過量好少喔

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三種吃法我最愛第二種

因為我愛現磨芥末的味道~感覺味道更豐富

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三膳目:加入芝麻跟特製高湯 

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馬上變成茶泡飯

高湯沖淡了醬油味~但多了高湯的清甜味

高湯直接喝也好好喝~呵呵 

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○  玉子燒  ○ $90 (加一成)

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因為店員送錯桌~

讓我們覺得這個玉子燒看起來也太ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ

在我們的面前晃阿晃的~

好想吃喔!!!!就這樣加點了~哈哈

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加點果然是對的~

黃金色的外觀~

吃起來超級軟嫩~口感很細緻~還吃到一層一層

真的好好好好好好吃喔!!!!

也可以加上蘿蔔泥一起食用

六塊只要$90~好俗喔~必點 

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○  甜點  ○ 招待

餐後甜點是木耳~

不會太甜~一人一碗

吃不夠還可以續耶~加分

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一膳食堂雖然價格偏高些~

但用餐環境、食物跟價格小花我感覺成正比

會讓我還想再來嚐嚐其他料理

下次~再來各這樣奇妙的約會吧!!

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    賴小花 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()