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店家資訊:『 靜岡勝政日式豬排 』(中友店) 

店家地址:台中市北區三民路三段161號C棟B2 

店家電話:04-22200520   

營業時間:週一 ~ 週五  AM 11 : 00 ~ PM 22 : 00 

               週六、周日   AM 10 : 30 ~ PM 22 : 00 

店家FB:岡勝政日式豬排 FB 

店家日本網站:http://masago.net/katsumasa/

用餐時間:2015年04月

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什麼???!!!!排隊名店「靜岡勝政日式豬排」在中友開店了

幾年前我就在台北排過「靜岡勝政日式豬排」

重點是排了一個多小時!!!

上次去桃園大江購物中心吃鬆餅

相關文章: 【桃園食記】中壢大江購物中心『 杏桃鬆餅屋 UZNA OMOM 』~ 來自東京原宿的療癒系鬆餅

也看到「靜岡勝政日式豬排」一堆人在外面排隊

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kimi哥說:代表現在要排「靜岡勝政日式豬排」不用去台北排了~(菸XD)

哈哈!!!真的耶!!好像是這麼說喔!

所以在試賣的第一天我們就衝了~

OS:天啊!我好久沒衝新店喔!!!那股衝勁怎麼突然湧起呢??

我想都是橘子跟柚子的關係~

好久沒看到他們了~雖然他們完全記不得我(疑,不是他爸媽嗎?)

重點是照片拍得好隨興~大家隨意看看!!!!

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位子在中友C棟,地下二樓~手扶梯旁

旁邊是春水堂

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裏頭有滿多日式的木框

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看到這~又讓我想提起寫春聯的毛筆.....

kimi哥:根本沒看你平常在寫~少在那!

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座位不少喔!

個人覺得比台北的空間大得多

裏頭還有半開放的包廂座位呢

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好多日文~裝潢上以和風日式為主

更有在日本味

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~ 菜單 ~

還有順口的熱茶~加茶也加的勤喔!!棒棒

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※ 點餐規則:每人最低消費一客套餐

                   餐點都需再加10%服務費

                   套餐+60可以飲料、甜點任選

                   白飯、高麗菜絲、湯都可以無限續加

                   沒有用餐時間限制

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三張活動頁~是季節限定  (需加1成服務費)

吻仔魚里肌豬排 $380

湯葉可樂餅里肌/腰內豬排 $330 

酥炸鮪魚 $460 / 酥炸鮪魚腰內豬排 $420

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上面是黑豬肉系列  $380 ~ $460

中間是有明蝦的系列  $480 ~ $530

下面有鍋膳系列  $330 ~ $360

還有咖哩系列  $290 ~ $380

(聽說黑咖哩風評不錯) (以上需加1成服務費)

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這邊上面是白豬肉系列的  $250 ~ $380

 (需加1成服務費)

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下面是人氣 $290 ~ $360

P.S生薑燒厚切里肌豬排是唯一不是炸的

跟套餐加點 $60 ~ $90

 (需加1成服務費)

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兒童餐$200 & 商業午餐 $250

 (需加1成服務費)

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一品料理$100 ~ $150

 (需加1成服務費)

我好想再單點花枝腳、明太子玉子燒>"<~

但根本吃不完

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酒 $80 ~ $490

甜點飲料套餐 加 $60升級 / 單點 $50 ~ $80 

 (需加1成服務費)

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便當 限外帶 $200 ~ $310

 (需加1成服務費)

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雖然第一天試賣,但服務生都會講解滿詳細的

可以依照自己喜好選擇

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○  小菜  ○ (招待)

招待的三種小菜,依序是大根、泡菜、小黃光

店家說小菜不能續,要續要加價!

除了小黃瓜以外~都很好吃~

大根很脆,泡菜很夠味,小黃瓜有點偏軟我比較不愛

單吃或是配豬排都很適合~

P.S唯一不太懂,不知道是兩個人一份還是一桌一份,總覺得哪怪怪的?

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桌上的盤子跟調味罐

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步驟一

○  生菜  ○ (可以無限續盤)

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高麗菜絲可以無限續盤

好長好長的筷子!!呵呵!!!

跟上次去台北吃得有些不同~台北一開始給的生菜就快滿出來

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夾適量的美生菜及高麗菜絲至小碟子裡,

再任君加入芝麻沙拉醬或是玉蔥和風醬

高麗菜絲的細度剛好~吃起來很清爽~又有點脆脆

是炸豬排的好配菜無誤!!!

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醬料建議不要加太多,會有鹹度

個人偏好芝麻沙拉醬多一些

小提醒:玉蔥和風醬會沉澱,使用前須搖一搖

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步驟二

○  深煎芝麻  ○

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用山椒棒將缽中的芝麻磨出香氣,

再加入陶瓷瓶中(甘/辛)的豬排醬

結果我跟kimi哥的芝麻被遺忘了!

這是我懇求神秘人物,讓我拍一下她磨的芝麻~

她人很好~爽快的答應我了!!

P.S又來了,店家表示"如果你點的豬排已經調好味,就不會送上這芝麻"

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步驟三

○  套餐附的麥飯 / 山藥泥  ○ (可以無限續加)

P.S這是兩人份

P.S白米飯不會有山藥泥,只有麥飯才有

P.S陶鍋的麥飯不會用竹筒裝(因為放不下)

P.S麥飯的山藥泥也可以續喔!

P.S這也是偷拍神秘人物的麥飯>"<我的是以下

kimi哥:小姐,你的P.S太多了

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○  白飯  ○ (可以無限續加)

白飯好吃,粒粒分明

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○  麥飯  ○ (可以無限續加)

麥飯加的是小麥,口感上也有些不太一樣,感覺更健康耶!!!

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我點的是鍋,所以麥飯基本上是不附上山藥泥的

哈哈!!!但我好懷念之前在日本吃到山藥泥拌飯的味道

硬是為難服務人員~

但是店家很熱心說,需要也是可以提供喔!!!棒棒

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有兩種湯品可以選擇(豬肉味噌湯/海帶味噌湯)

可以無限續碗,甚至第二碗還可以更換口味~好大器阿!!

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○  海帶味噌湯  ○

總覺得這口味的比較鹹一點

不知道是不是幻覺~呵呵

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○  豬肉味噌湯  ○

裏頭的蔬菜不少,還有蒟蒻片,豬肉更是多多

而且豬肉挺嫩的不柴

比較上~我喜歡這碗

P.S湯的部分是不附湯匙,因為日本都是以碗就口

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○  蔥花蘿蔔泥里肌豬排套餐  ○ $290 (需加10%服務費)

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附上調味好的醬料

是說這醬有點鹹,可以少少少少少沾

後面的檸檬片上有薑泥跟蒜泥

重口味的kimi哥可愛的勒~直接夾來配豬排!!!

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kimi哥一看到菜單照片就很想點這道

滿滿的蔥花不說~中間層還有厚厚的蘿蔔泥~完全都是kimi哥的最愛

里肌豬排的部分厚度很夠,咬起來麵衣酥脆,吃得到肉的甜味

分量可真是不少!!!!

可惜當天吃的有一些些偏油,整個吃完,後面有些膩

※注意:里肌肉的兩端帶有油脂,口感上咬起來比較有咬勁

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○  里肌豬排鍋膳  ○  $330 (需加10%服務費)

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鍋物的部分已經調好味

可以用湯匙舀湯拌飯吃

感覺上有些像壽喜鍋的吃法

下面還有些許的烏龍麵跟洋蔥墊底

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一樣是里肌的部位

里肌炸過,再放入已經吸滿湯汁烏龍麵跟洋蔥鋪底的鍋中

再打一顆蛋!!!

最愛蛋料理了~怎能錯過

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一樣是里肌的部位

所以有咬勁

一口山藥泥拌飯,一口厚厚的蛋豬排~

嘴裡塞得滿滿的,好餓的我~瞬間有了滿足感!!!!

哈哈!!但是像壽喜燒的鍋膳~調味有些重~會有點鹹喔!!

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○  套餐加點 - 腰內豬排  ○  $60 (需加10%服務費)

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吃了里肌,沒嚐到腰內的我們立馬加點了腰內豬排

天啊!!!一口咬下,外面麵衣依舊酥脆

但腰內豬排卻是意外的"鮮嫩"

比較下,腰內豬排贏了了!!!

服務員說,腰內的部分是用瘦肉,油脂少,所以口感較嫩

真的好吃!!!推薦推薦!!!!!必點必點~~


 

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○  飲料  - 汽水 ○ (+60可以飲料甜點任選)

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○  飲料  - 甜點 ○ (+60可以飲料甜點任選)

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橘子!!!我都知道你是橘子

你看過我N次

怎麼不記得我~

是說今天橘子磨芝麻的樣子真的好可愛喔!!!

天真萬歲拉!!

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~ 父與子 ~

這父子怎會連話都沒有~猛完手機

我想此時無聲勝有聲!!! ...............逃

附上友人的餐點,我隨意拍的!!!

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○  限定- 黑豚TORO里肌豬排套餐  ○  $460  (需加10%服務費)

這...好厚!!!

友人是這麼說的:

三公分厚切,炸起來還有這般軟嫩度,讚。

而肉香甜味與軟嫩度,都達到讓我覺得~

是非常優秀的炸豬排。推薦!

但又附註說:

BUT!!

到最後還是太多會膩。

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○  咖哩拼盤套餐  ○  $290  (需加10%服務費)

一較之下,這拼盤肉的厚度就有差捏~

友人是這麼說的:

我只分到一口炸蝦餅,

吃得到蝦仁肉,很滑嫩。

其他通通不知道...

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○  季節限定 - 魩仔魚里肌豬排套餐  ○  $380 (需加10%服務費)

友人是這麼說的:                      

里肌肉有一層肥肉的部分,

所以搭配著芥末醬或是薑末吃比較解膩,... ....

(因為不能複製~就打到此就好~哈哈哈哈哈!!!!)

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○  春季限定 - 湯葉可樂餅腰內豬排套餐  ○ $330  (需加10%服務費)

一半是湯葉豆腐可麗餅,一半是腰內豬排~雙種口味捏!!!

友人是這麼說的:

因為是豆腐餡,口感更軟,內餡還滿豐富的,

有吃到紅蘿蔔跟毛豆....

(依舊因為不能複製~所以意思意思~重點就好~這樣寫好爽喔!!逃..............)

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最後名片

目前中友店4/23、4/24開始試賣,

只有晚上喔 PM 17 : 00 ~ PM 20 : 00

4/25正式開幕!!!

我們是4/23晚上去用餐的,還有送抵用券,可以下次使用

 

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