店家資訊：『 牛角日本燒肉專賣店 』(台中廣三SOGO店)
店家地址：台中市西區台灣大道二段459號14樓(台中廣三SOGO)
店家電話：04-23287151
營業時間： AM 11 : 30 ~ PM 22 : 30
店家網址：http://www.gyu-kaku.com.tw/
店家FB：牛角日本燒肉專賣店FB
用餐時間：2015年8月
7/29才開幕的牛角
愛逛SOGO的我~早就注意到了
這次同事慶生~壽星剛好選了這間
只是壽星差點牛角~羊角~傻傻分不清楚!!!!哈哈
說真的我原本是抱持期待的心情
因為好久沒解放~吃吃到飽的喔!!!還是燒烤耶!!!
真是太讓人罪惡了!!!!
但是當天實在發生太多誇張的事
只能說服務生的教育訓練要再加強
接著~~~讓我緩緩道來啊!!!! 
位子空間剛好~
如果不是坐到這樣的隔間
也會有布簾做區隔
營業時間是AM 11 : 00 ~ PM 22 : 30
但是只有星期一~星期五有吃到飽
一個人是$689加一成 → $760
限時兩個小時~(結束前30分做最後加點)
這是新的二、三、四人套餐!!!!大家參考看看
另外可以上網站上看其他單點 http://www.gyu-kaku.com.tw/product.php
這次先鎖定88品689放題!!!!
OS：我本來是比較想單點的!但壽星選擇吃到飽~壽星最大!!!
吃到飽~一個人加一成是760~
限時兩個小時~(結束前30分做最後加點)
小孩110CM不用錢!!!!(合理)
菜單有中文~有日文~有英文~一開始有點眼花撩亂
但事實上我覺得選擇不算多
簡單來說
海鮮只有三種：花枝、蝦子、柳葉魚
牛肉有兩種：牛五花、牛角菲力
豬肉有三種：松阪豬、豬五花、豬梅花
分為燒烤醬、味噌醬、鹽醬等等~
另外還有豬大腸跟羊五花
雞肉的種類比較多：雞翅、雞腿、雞胸、翅小腿、七里香
6種飲料可以自取，另外有6種沙瓦須跟服務人員點
甜點每人只能點一種，四選一
加299酒精飲料可以暢飲!!!!!
6種飲料這邊自取
○ 葡萄沙瓦+柳橙沙瓦 ○
沙瓦是含少許酒精的飲料
則是需要跟店員點(以杯換杯，喝完才能更換)
訂位時，服務生詢問需不需要先幫我們上一些菜
來就可以吃!!!
這個舉動滿貼心的!!!
整桌看起來好豐盛阿!!!!!!
工具：夾子、剪刀
不得不誇獎~這剪刀超級好剪!!!
是我用過數一數二的剪刀阿!!!
○ 桌上調味罐 ○
我只有用到檸檬汁去油膩!! 
○ 烤肉小菜 ○
泡菜普通~我個人比較愛小黃瓜泡菜~
蘿蔔泡菜感覺上比較辣~辣到有一些苦苦的~
有這碗可以隨時蔬菜一下!!!!
○ 牛角菲力 ○
○ 牛五花 ○
牛肉的新鮮度跟厚度看起來都很不錯!!!
哈哈~但店員送來不知道是什麼肉~!!!
經典語錄開始了!!!
我：請問這是什麼肉
店員：看樣子是牛肉
我：恩.我知道是牛肉，是什麼部位的牛肉
店員：不知道耶！看起來油花很多應該是牛五花
烤爐是用瓦斯~可以調大中小火
我比較喜歡牛菲力~
多汁~肉有甜~厚度又不會太薄
咬起來很爽!!!!哈哈!!!
○ 豬五花 ○
○ 豬梅花 ○
豬梅花我居然沒拍到烤好成品!!!
這是我們公認今天吃過最好吃的肉!!!好鮮嫩喔!!!!!
感覺比牛肉還好吃耶!!!!
不得不說他們家的肉切的都很大氣!!!!又厚又大塊~
○ 松阪豬 ○
松阪豬的品質也不錯!!!!!
很快速就可以把雙面烤的焦黃
Q彈~吃起來有咬勁~口感脆脆的!!
豬五花就有點太油了!!!!
我們一直發爐XD(誤)
我大概就吃一到兩塊吧!!!呵呵
此時店員很勤勞的主動幫我們"換烤網"
經典語錄又來了~
因為只烤了兩次~服務人員就發現我們的網子黑了
於是幫我們換烤網!!!
A同事：要換烤網?是因為要烤海鮮了嗎?
店員：不是！那個烤網黑黑的，你吃了會致癌耶!
他是好意沒錯~但我聽了!真的冒冷汗!!!!
○ 包菜 ○
想說用菜來去點油膩
結果這碗幾乎沒吃~因為這菜好苦啊!!!!!
○ 雞腿肉 ○
雞肉油脂也是超多~超容易發爐
但是雞肉肉質超嫩!!!!!
好吃極了!!!!!
我們後來加點起士雞腿
送來這個~應該是蒜味奶油吧!???
跟我們想得完全太一樣
加熱後~奶油融化了!!!沒有人沾
只能說"這不是起士""這不是起士""這不是起士"
○ 野菜 - 奶油烤金針菇 ○
冒煙就是好了~金針菇很快就熟了!!!
拌一拌~奶油好香~~~~這道也是每個人都喜歡的
○ 飯類 - 牛五花專用飯 ○
男生說~吃烤肉就是要配飯???(疑)
所以就點了三碗飯來嚐嚐(我強烈懷疑大家是吃飯吃飽的)
每種飯的份量是2~3人份!!!
牛五花專用飯就是白飯鋪上滿滿的香酥海苔
我們不知道怎麼吃~拌一拌就吃了
正確吃法 應該是要搭配牛五花一起吃!!!
○ 飯類 - 石鍋明太子拌飯 ○
如果想要鍋巴就等各十分鐘再拌
但老實說明太子的味道不重!口味算普通
○ 飯類 - 牛五花泡飯 ○
這碗也是好大一碗
幸好我們種共有五大1小
有一點點辣辣的裡頭還有牛肉、蛋花跟蔥花
算是重口味的~這碗頗好吃捏!!
○ 海鮮類 - 花枝 ○
○ 海鮮類 - 蝦子 ○
海鮮的選擇只有三種~
我們只點了蝦子跟花枝
花枝是一隻一隻的小花枝
蝦子還算新鮮
○ 野菜 - 杏鮑菇 ○
杏鮑菇會附上醬
可以邊烤邊刷上
杏鮑菇烤完看起來很乾~
一咬下~居然噴汁耶!!!好吃!!!!
烤到此~我們也都8.9分飽了!!!
時間也剩最後30分，最後加點
最後加點時會連甜點一起點好~
但是其實我們挺飽的!!!
就點些特別的來嚐嚐
○ 牛角招牌涼豆腐 ○
嫩豆腐淋上特製醬，旁邊一顆溫泉蛋，撒上蔥花
把半熟的蛋黃沾著豆腐一起~~~超級好吃
不虧是招牌!!!真的是清爽又滑口!!!
敢吃不熟蛋的人千萬別錯過
○ 串燒 - 牛+雞 ○
牛肉串燒~我不愛~口感好奇怪!
○ 豬大腸 ○
看起來處理得滿乾淨的~可是怎麼烤都咬不爛
一開始~服務人員來說~只有烤到一點點變色就可以吃了！因為有處理過~是半熟的
後來我們再度放烤網逼油，吃是有好一點~但是不太好咬
最後加點的兩盤牛肉~沒有人吃得下了!!!!!
一盤是有加醬一盤好像沒有
已經投降的我們!!!!此時服務生開始鬼打牆
一直 一直 一直 一直反覆地把別桌的餐送來給我們
中間還包含~兩碗飯類!!!!(幸好拒絕了...呼)
經典語錄又來了~服務生堅持送兩大盤肉
A同事：這不是我們點的。
服務生：這是你們的，沒錯。
A同事：你要不要確認一下。
服務生：我有單子我確定。
A同事：這真的不是我們點的，你要不要再確認看看，我們吃不下了
服務生堅持放下兩大盤的肉還說：你們如果吃不習慣，可以放著不要吃。
真的是傻眼耶!!!!
重點是...他們的態度都很堅持!!!!
一直說是我們點的一開始是無奈
到最後同事已經快抓狂了
○ 飯類 - 白飯 ○
白飯超大一碗
因為同事又堅持說~吃烤肉一定要配飯
真是奇杷!!!!!
最後我把它鋪成一碗巨型"燒肉飯"!!!
哈哈!!!!不浪費食物的大家~幾乎都吃光光!!!
大家真是好棒棒!!!!
○ 甜點 - 冰淇淋(黃豆粉) ○
○ 甜點 - 冰淇淋(抹茶粉) ○
○ 甜點 -提拉米蘇 ○
○ 甜點 - 奶酪(黑糖) ○
我個人最喜歡奶酪~奶味很重
冰淇淋跟提拉米蘇都普普
這張單據跟我所有的照片~真是的證據
每一道都有送上阿!!!除了起士雞腿送錯~
為什麼要一直逼我們吃別桌點的>"<
更誇張的事來了~最後結帳前又有一位服務生送來一碗石鍋明太子拌飯
然後他也是堅持是我們的~
結果...他不小心手一滑~把石鍋打翻了
幸好沒砸到人~是摔在同事的手機上
同事手機螢幕微微裂開了!!!
店家也有出面說會負責!!!!
結帳時被告知~滿700送100的折價券沒了，但還有馬克杯
結果~馬克杯也忘了!!!
整體我覺得『牛角』肉的品質比很多吃到飽的肉都好很多~又厚又大塊~又新鮮
但是選擇少~價格貴一點~人員的訓練也需要再多多加強!!!
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