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店家資訊:『  牛角日本燒肉專賣店  』(台中廣三SOGO店)  

店家地址:台中市西區台灣大道二段459號14樓(台中廣三SOGO)

店家電話:04-23287151

營業時間: AM 11 : 30 ~ PM 22 : 30

店家網址:http://www.gyu-kaku.com.tw/ 

店家FB:牛角日本燒肉專賣店FB

用餐時間:2015年8月  

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7/29才開幕的牛角

愛逛SOGO的我~早就注意到了

這次同事慶生~壽星剛好選了這間

只是壽星差點牛角~羊角~傻傻分不清楚!!!!哈哈

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說真的我原本是抱持期待的心情

因為好久沒解放~吃吃到飽的喔!!!還是燒烤耶!!!

真是太讓人罪惡了!!!!

但是當天實在發生太多誇張的事

只能說服務生的教育訓練要再加強

接著~~~讓我緩緩道來啊!!!! 

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位子空間剛好~

如果不是坐到這樣的隔間

也會有布簾做區隔

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營業時間是AM 11 : 00 ~ PM 22 : 30

但是只有星期一~星期五有吃到飽

一個人是$689加一成 → $760

限時兩個小時~(結束前30分做最後加點)

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這是新的二、三、四人套餐!!!!大家參考看看

另外可以上網站上看其他單點 http://www.gyu-kaku.com.tw/product.php

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這次先鎖定88品689放題!!!!

OS:我本來是比較想單點的!但壽星選擇吃到飽~壽星最大!!!

吃到飽~一個人加一成是760~

限時兩個小時~(結束前30分做最後加點)

小孩110CM不用錢!!!!(合理)

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菜單有中文~有日文~有英文~一開始有點眼花撩亂

但事實上我覺得選擇不算多

簡單來說

海鮮只有三種:花枝、蝦子、柳葉魚

牛肉有兩種:牛五花、牛角菲力

豬肉有三種:松阪豬、豬五花、豬梅花

分為燒烤醬、味噌醬、鹽醬等等~

另外還有豬大腸跟羊五花

雞肉的種類比較多:雞翅、雞腿、雞胸、翅小腿、七里香

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6種飲料可以自取,另外有6種沙瓦須跟服務人員點

甜點每人只能點一種,四選一

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加299酒精飲料可以暢飲!!!!!

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6種飲料這邊自取

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○  葡萄沙瓦+柳橙沙瓦  ○

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沙瓦是含少許酒精的飲料

則是需要跟店員點(以杯換杯,喝完才能更換)

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訂位時,服務生詢問需不需要先幫我們上一些菜

來就可以吃!!!

這個舉動滿貼心的!!!

整桌看起來好豐盛阿!!!!!!

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工具:夾子、剪刀

不得不誇獎~這剪刀超級好剪!!!

是我用過數一數二的剪刀阿!!!

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○  桌上調味罐  ○

我只有用到檸檬汁去油膩!! 

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○  烤肉小菜  ○

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泡菜普通~我個人比較愛小黃瓜泡菜~

蘿蔔泡菜感覺上比較辣~辣到有一些苦苦的~

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有這碗可以隨時蔬菜一下!!!!

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○  牛角菲力  ○ 

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○  牛五花  ○

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牛肉的新鮮度跟厚度看起來都很不錯!!!

哈哈~但店員送來不知道是什麼肉~!!!

經典語錄開始了!!!

我:請問這是什麼肉

店員:看樣子是牛肉

我:恩.我知道是牛肉,是什麼部位的牛肉

店員:不知道耶!看起來油花很多應該是牛五花

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烤爐是用瓦斯~可以調大中小火

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我比較喜歡牛菲力~

多汁~肉有甜~厚度又不會太薄

咬起來很爽!!!!哈哈!!!

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○  豬五花  ○ 

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○  豬梅花  ○ 

豬梅花我居然沒拍到烤好成品!!!

這是我們公認今天吃過最好吃的肉!!!好鮮嫩喔!!!!!

感覺比牛肉還好吃耶!!!!

不得不說他們家的肉切的都很大氣!!!!又厚又大塊~

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○  松阪豬 ○ 

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松阪豬的品質也不錯!!!!!

很快速就可以把雙面烤的焦黃

Q彈~吃起來有咬勁~口感脆脆的!!

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豬五花就有點太油了!!!!

我們一直發爐XD(誤)

我大概就吃一到兩塊吧!!!呵呵

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此時店員很勤勞的主動幫我們"換烤網"

經典語錄又來了~

因為只烤了兩次~服務人員就發現我們的網子黑了

於是幫我們換烤網!!!

A同事:要換烤網?是因為要烤海鮮了嗎?

店員:不是!那個烤網黑黑的,你吃了會致癌耶!

他是好意沒錯~但我聽了!真的冒冷汗!!!!

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○  包菜  ○

想說用菜來去點油膩

結果這碗幾乎沒吃~因為這菜好苦啊!!!!!

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○  雞腿肉  ○

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雞肉油脂也是超多~超容易發爐

但是雞肉肉質超嫩!!!!!

好吃極了!!!!!

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我們後來加點起士雞腿

送來這個~應該是蒜味奶油吧!???

跟我們想得完全太一樣

加熱後~奶油融化了!!!沒有人沾

只能說"這不是起士""這不是起士""這不是起士"

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○  野菜 - 奶油烤金針菇   ○

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冒煙就是好了~金針菇很快就熟了!!!

拌一拌~奶油好香~~~~這道也是每個人都喜歡的

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○  飯類 - 牛五花專用飯   ○

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男生說~吃烤肉就是要配飯???(疑)

所以就點了三碗飯來嚐嚐(我強烈懷疑大家是吃飯吃飽的)

每種飯的份量是2~3人份!!!

牛五花專用飯就是白飯鋪上滿滿的香酥海苔

我們不知道怎麼吃~拌一拌就吃了

正確吃法 應該是要搭配牛五花一起吃!!!

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○  飯類 - 石鍋明太子拌飯   ○

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如果想要鍋巴就等各十分鐘再拌

但老實說明太子的味道不重!口味算普通

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○  飯類 - 牛五花泡飯   ○

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這碗也是好大一碗

幸好我們種共有五大1小

有一點點辣辣的裡頭還有牛肉、蛋花跟蔥花

算是重口味的~這碗頗好吃捏!!

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○  海鮮類 - 花枝   ○

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○  海鮮類 - 蝦子   ○

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海鮮的選擇只有三種~

我們只點了蝦子跟花枝

花枝是一隻一隻的小花枝

蝦子還算新鮮 

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○  野菜 - 杏鮑菇   ○

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杏鮑菇會附上醬

可以邊烤邊刷上

杏鮑菇烤完看起來很乾~

一咬下~居然噴汁耶!!!好吃!!!! 

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烤到此~我們也都8.9分飽了!!!

時間也剩最後30分,最後加點

最後加點時會連甜點一起點好~

但是其實我們挺飽的!!!

就點些特別的來嚐嚐

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○  牛角招牌涼豆腐  ○

嫩豆腐淋上特製醬,旁邊一顆溫泉蛋,撒上蔥花

把半熟的蛋黃沾著豆腐一起~~~超級好吃

不虧是招牌!!!真的是清爽又滑口!!!

敢吃不熟蛋的人千萬別錯過

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○  串燒 -  牛+雞   ○ 

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牛肉串燒~我不愛~口感好奇怪!

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○  豬大腸  ○

看起來處理得滿乾淨的~可是怎麼烤都咬不爛

一開始~服務人員來說~只有烤到一點點變色就可以吃了!因為有處理過~是半熟的

後來我們再度放烤網逼油,吃是有好一點~但是不太好咬

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最後加點的兩盤牛肉~沒有人吃得下了!!!!!

一盤是有加醬一盤好像沒有

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已經投降的我們!!!!此時服務生開始鬼打牆

一直 一直 一直 一直反覆地把別桌的餐送來給我們

中間還包含~兩碗飯類!!!!(幸好拒絕了...呼)

經典語錄又來了~服務生堅持送兩大盤肉

A同事:這不是我們點的。

服務生:這是你們的,沒錯。

A同事:你要不要確認一下。

服務生:我有單子我確定。

A同事:這真的不是我們點的,你要不要再確認看看,我們吃不下了

服務生堅持放下兩大盤的肉還說:你們如果吃不習慣,可以放著不要吃。

真的是傻眼耶!!!!

重點是...他們的態度都很堅持!!!!

一直說是我們點的一開始是無奈

到最後同事已經快抓狂了

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○  飯類 - 白飯  ○

白飯超大一碗

因為同事又堅持說~吃烤肉一定要配飯

真是奇杷!!!!!

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最後我把它鋪成一碗巨型"燒肉飯"!!!

哈哈!!!!不浪費食物的大家~幾乎都吃光光!!!

大家真是好棒棒!!!!

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○  甜點 - 冰淇淋(黃豆粉)  ○

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○  甜點 - 冰淇淋(抹茶粉)  ○

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○  甜點 -提拉米蘇  ○

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○  甜點 - 奶酪(黑糖)  ○

我個人最喜歡奶酪~奶味很重

冰淇淋跟提拉米蘇都普普 

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這張單據跟我所有的照片~真是的證據

每一道都有送上阿!!!除了起士雞腿送錯~

為什麼要一直逼我們吃別桌點的>"<

更誇張的事來了~最後結帳前又有一位服務生送來一碗石鍋明太子拌飯

然後他也是堅持是我們的~

結果...他不小心手一滑~把石鍋打翻了

幸好沒砸到人~是摔在同事的手機上

同事手機螢幕微微裂開了!!!

店家也有出面說會負責!!!!

結帳時被告知~滿700送100的折價券沒了,但還有馬克杯

結果~馬克杯也忘了!!!

 

整體我覺得『牛角』肉的品質比很多吃到飽的肉都好很多~又厚又大塊~又新鮮

但是選擇少~價格貴一點~人員的訓練也需要再多多加強!!!

 

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