2016.11Beluga Restaurant&Bar

店家資訊:『 Beluga Restaurant&Bar 

店家地址:台中市西屯區上安北街36號

店家電話:04-24510668

營業時間:午餐 PM 12 : 00 ~ PM 15 : 00 

            晚餐 PM 18 : 00 ~ PM 09 : 30

            宵夜 PM 22 : 00 ~ AM 02 : 00

( 週二店休 )

店家網站:http://www.beluga.com.tw/

 店家粉絲團:Beluga Restaurant&Bar FB

 用餐時間:2016年11月

2016.11Beluga Restaurant&Bar

今天跟好姊妹約好,她們說要去 Beluga Restaurant&Bar 幫我慶生

聽了好感動喔!!!

因為如果不是她們,kimi哥一定不會帶我來這浪漫一下

吼~~你們對我好好~要我怎麼報答你們

以後每次見面都給你們一個大擁抱跟大kiss,好不好??(扭)

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 Beluga法文原意為遨視蟳魚中最珍貴的魚種, 其所產之魚子醬,

即白鱘魚奉獻一生的菁華所成就的稀世佳餚。

Beluga 餐廳用這樣結晶般的理念,與您分享生命中時時珍貴的每一刻。

文字取自http://www.beluga.com.tw/

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   停車場  】

「 Beluga Restaurant&Bar 」的停車場就在旁邊

來過的布丁說,可以大大方方地給他開進來

的確非常寬敞好停

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  大門  】

 「 Beluga Restaurant&Bar 」算是在靠近逢甲跟七期的交界

這裡應該算是十二期吧!!!

就這樣隱身在豪宅中,旁邊滿多新的高樓大廈

位子非常隱密

記得上次來的時候,越晚越多人

而且每個人都像名模一樣打扮得超美

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 照片取自   http://www.beluga.com.tw/

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 照片取自   http://www.beluga.com.tw/

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 照片取自   http://www.beluga.com.tw/

網看到「 Beluga Restaurant&Bar 」

的白天也太美了吧!!!!

有一個大大的藍泳池真是好美,好夢幻

這裡很適合開趴

或是辦場戶外的浪漫婚禮

我想「 Beluga Restaurant&Bar 」 都是很棒的選擇

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【   入口接待區  】

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今天就來看看Beluga Restaurant&Bar 」的夜晚

 原諒我,對於我這個拍照菜菜鳥

照片有些傷眼

但我覺得還是感覺得到那種氛圍

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【   室內空間  】

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室內的用餐環境無壓迫

整體都挑高,環境非常舒適寬敞且明亮

桌距夠寬聽不太到隔壁說話

椅子大多為沙發椅,非常好做舒適

感覺有種大爺的FU~

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室內放了一個展示

這是熟成48個月的伊比利火腿

聽說入口即化耶

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 往外看

外面就是蔚藍泳池

打燈起來好美啊!!!

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  吧檯  】

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 吧檯打上金色燈光

完全就是一種奢華的上流感

想像穿著緊身連身洋裝,坐在吧檯旁

就很有畫面吧!!!

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  化妝間  】

 「 Beluga Restaurant&Bar 」的廁所也是超美又大器

這裡還有一個紅色沙發

怎麼廁所也這麼好拍

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【   戶外環境  】

 照片取自   http://www.beluga.com.tw/

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走去廁所經過了戶外的用餐區

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打上燭燈

就在泳池畔旁用餐非常有氣氛

如果天氣涼爽不熱不冷

戶外的用餐區比室內更有氣氛

各位男孩們~~~在這求婚真的真的很有感覺

一定會成功的

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【   T 型泳池  】

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戶外的中間是一個T型的泳池

看國外有很多這樣的餐廳

台灣卻是非常得少見

悠閒的氛圍,打上燈光加上這位藍的池畔

完全是大大大加分~~~~


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那我們就進入美味的晚餐吧!!!!

水資另計  $80/人

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菜單連結:http://www.beluga.com.tw/category/MENU

今天我跟布丁各點一個1,880跟一個2,580的套餐

然後分著吃!!!

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「 Beluga Restaurant&Bar 」週三至週五女士晚上九點到十點入場

可以送一杯紅酒喔!!

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【   晚餐套餐 - 迎賓小點  】

分別是圓的是 → 鯷魚鹹蛋糕

方的是 → 黑橄欖起司酥

口感比較脆,可以用手直接拿起食用

吃起來很涮嘴,怎麼有總開胃的感覺

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 【   餐前飲品 - 招待  】

招待水蜜桃氣泡飲

不是因為招待而覺得好喝喔!!

是真的好喝,淡淡的水蜜桃氣味,非常順口的氣泡感

敬!!敬我們不變的情誼~~

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 【   晚餐套餐 - 開胃小點  】

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1,880跟2,580的開胃小點一樣

最右手邊的是豬肉凍,搭配西洋梨紅酒醬汁,吃起來QQ的口味很清爽

中間的是Mozzarella cheese搭配魚子醬,口感濃郁

左邊的是義式飯糰,雖然小小一顆,但還滿好吃的說

建議口味由淡至重,由右至左食用喔!

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【   晚餐$2,580套餐 -主廚招待  】

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這是2,580才有的主廚招待

今天的是炙燒鮪魚

一旁白色粉末很特別居然是羅勒的醬汁

就像是分子料理

旁邊的沙拉是用紅酒醋下去拌

炙燒過的鮪魚搭配著沙拉一起吃,挺特別的說

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 【   晚餐套餐 - 任選一道冷熱前菜  】

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這是北海道干貝搭配的是黃瓜檸檬的醬汁

一絲一絲富有彈性的干貝香煎後油脂釋放出來,整個挑動我的味蕾

大又肥美的干貝,稍微乾煎過就只有鮮甜而已啦!!!!

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 【   晚餐套餐 - 任選一道冷熱前菜  】

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 布丁選的鴨肝派,是搭配無花、芝麻葉還有漬蘋果

可是我不太敢吃鴨肝

就整份交給布丁了

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 【   晚餐套餐 - 手工麵包奶油  】

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奶油有三種

分別是有綠色開心果的是蜂蜜奶油

還有原味乳酪、原味奶油

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手工麵包以兩種,有尖形的跟圓形的佛卡夏

我喜歡尖的法國麵包

吃起來特別Q

沾上蜂蜜奶油,淡淡的甜甜,還有麵香

而且這的麵包是可以續的喔!!不用客氣

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 【   晚餐套餐 - 主廚季節湯品  】

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 主廚湯品還有一個淡菜

湯品喝起來熱又順口

溫暖了我的胃

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 【   晚餐$2,580套餐 - 主廚季節精選  】

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 這道我覺得超好吃的

也是2,580套餐才會有的 → 市場海鮮番茄龍蝦醬汁珍珠麵

有鮑魚跟蝦子,都非常新鮮

白色的居然是蛤蠣的脆片(驚驚驚)

整個吃起來就是濃濃海味

珍珠麵吸附了滿滿的龍蝦醬,吃起來QQ的

每一口都是滿足!!!

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【   晚餐套餐 - 巨峰葡萄冰沙  】

中場來個葡萄冰沙漱漱口

喝起來有一點發酵的味道,可以清除口中的味道

接下來就是主餐了

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 送上法國知名品來的餐具

哇!!!主菜要上場了!!!!

人家好期待喔!!!

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【   晚餐套餐 - 任選一道主菜  】

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布丁選了 → 油封鴨腿麵捲 鴨胸

麵捲是用鴨腿撥成絲做成的

旁邊搭配的黑啤酒醬汁野莓果醬

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鴨胸沒有特別外酥

但是我喜歡上面那個皮

口感偏扎實有咬勁,卻又不會過熟喔!!!

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 【   晚餐$2,580套餐 - 任選一道主菜  】

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原本是想點牛的,但服務生特別推薦他們家的伊比利豬,所以就這麼被說服了

這道是 → 伊比利豬上蓋肉

黃色的是茴香泥一旁還有洛神花醃製的洋蔥

吃起來有點像是牛肉的口感

越嚼越香,一入口不會有腥味

我喜歡搭配帶點酸甜味的洋蔥一起吃

口感特別豐富

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 這是旁邊桌點的頂級美國肋眼5OZ

看了也好可口啊!!!!!

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【   晚餐套餐 - 任選一道甜點  】

甜點可以三選一

布丁選了木瓜牛奶.百香果奶油吐司

一看就是他愛的菜

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【   晚餐套餐 - 任選一道甜點  】

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 我選的是 → 栗子冰糕

下層的是泡芙,還有西洋梨跟巧克力

就是意想不的組合

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【   晚餐套餐 - 果汁  】

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【   晚餐套餐 - 拿鐵  】 

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【   晚餐套餐 - 主廚茶點  】

最後還有茶點讓你可以搭配咖啡或茶

整體下來服務超好,氣氛又佳

實在讓小女子好享受啊!!

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上次在肉魂慶生的時候不知道為什麼沒唱生日快樂歌

就有人叫我吹蠟燭

然後...沒許願也沒唱歌

這次在「 Beluga Restaurant&Bar 」都有!!!^_^

也謝謝「 Beluga Restaurant&Bar 」特地準備了小蛋糕

這服務真是太窩心了

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謝謝好姊妹們幫我慶生

謝謝你們總是聽我說東說西

謝謝你們想到好吃的都會想到愛吃我

希望今年的生日願望都能實現~~~

愛你們!!!!

 

 

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    賴小花 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()