店家資訊：『 Beluga Restaurant&Bar 』
店家地址：台中市西屯區上安北街36號
店家電話：04-24510668
營業時間：午餐 PM 12 : 00 ~ PM 15 : 00
晚餐 PM 18 : 00 ~ PM 09 : 30
宵夜 PM 22 : 00 ~ AM 02 : 00
( 週二店休 )
店家網站：http://www.beluga.com.tw/
店家粉絲團：Beluga Restaurant&Bar FB
用餐時間：2016年11月
今天跟好姊妹約好，她們說要去 Beluga Restaurant&Bar 幫我慶生
聽了好感動喔!!!
因為如果不是她們，kimi哥一定不會帶我來這浪漫一下
吼~~你們對我好好~要我怎麼報答你們
以後每次見面都給你們一個大擁抱跟大kiss，好不好??(扭) 
Beluga法文原意為遨視蟳魚中最珍貴的魚種， 其所產之魚子醬，
即白鱘魚奉獻一生的菁華所成就的稀世佳餚。
Beluga 餐廳用這樣結晶般的理念，與您分享生命中時時珍貴的每一刻。
【 
停車場 】
「 Beluga Restaurant&Bar 」的停車場就在旁邊
來過的布丁說，可以大大方方地給他開進來
的確非常寬敞好停
【 大門 】
「 Beluga Restaurant&Bar 」算是在靠近逢甲跟七期的交界
這裡應該算是十二期吧!!!
就這樣隱身在豪宅中，旁邊滿多新的高樓大廈
位子非常隱密
記得上次來的時候，越晚越多人
而且每個人都像名模一樣打扮得超美 
照片取自 http://www.beluga.com.tw/
照片取自 http://www.beluga.com.tw/
照片取自 http://www.beluga.com.tw/
在官網看到「 Beluga Restaurant&Bar 」
的白天也太美了吧!!!!
有一個大大的藍泳池真是好美，好夢幻
這裡很適合開趴
或是辦場戶外的浪漫婚禮
我想「 Beluga Restaurant&Bar 」 都是很棒的選擇
【 入口接待區 】
今天就來看看「 Beluga Restaurant&Bar 」的夜晚
原諒我，對於我這個拍照菜菜鳥
照片有些傷眼
但我覺得還是感覺得到那種氛圍
【 室內空間 】
室內的用餐環境無壓迫
整體都挑高，環境非常舒適寬敞且明亮
桌距夠寬聽不太到隔壁說話
椅子大多為沙發椅，非常好做舒適
感覺有種大爺的FU~
室內放了一個展示
這是熟成48個月的伊比利火腿
聽說入口即化耶
往外看
外面就是蔚藍泳池
打燈起來好美啊!!!
【 吧檯 】
吧檯打上金色燈光
完全就是一種奢華的上流感
想像穿著緊身連身洋裝，坐在吧檯旁
就很有畫面吧!!!
【 化妝間 】
「 Beluga Restaurant&Bar 」的廁所也是超美又大器
這裡還有一個紅色沙發
怎麼廁所也這麼好拍
【 戶外環境 】
照片取自 http://www.beluga.com.tw/
走去廁所經過了戶外的用餐區
打上燭燈
就在泳池畔旁用餐非常有氣氛
如果天氣涼爽不熱不冷
戶外的用餐區比室內更有氣氛
各位男孩們~~~在這求婚真的真的很有感覺
一定會成功的
【 T 型泳池 】
戶外的中間是一個T型的泳池
看國外有很多這樣的餐廳
台灣卻是非常得少見
悠閒的氛圍，打上燈光加上這位藍的池畔
完全是大大大加分~~~~
那我們就進入美味的晚餐吧!!!!
水資另計 $80/人
菜單連結：http://www.beluga.com.tw/category/MENU
今天我跟布丁各點一個1,880跟一個2,580的套餐
然後分著吃!!!
※ 「 Beluga Restaurant&Bar 」週三至週五女士晚上九點到十點入場
可以送一杯紅酒喔!!
【 晚餐套餐 - 迎賓小點 】
分別是圓的是 → 鯷魚鹹蛋糕
方的是 → 黑橄欖起司酥
口感比較脆，可以用手直接拿起食用
吃起來很涮嘴，怎麼有總開胃的感覺
【 餐前飲品 - 招待 】
招待水蜜桃氣泡飲
不是因為招待而覺得好喝喔!!
是真的好喝，淡淡的水蜜桃氣味，非常順口的氣泡感
敬！！敬我們不變的情誼~~
【 晚餐套餐 - 開胃小點 】
1,880跟2,580的開胃小點一樣
最右手邊的是豬肉凍，搭配西洋梨紅酒醬汁，吃起來QQ的口味很清爽
中間的是Mozzarella cheese搭配魚子醬，口感濃郁
左邊的是義式飯糰，雖然小小一顆，但還滿好吃的說
建議口味由淡至重，由右至左食用喔!
【 晚餐$2,580套餐 -主廚招待 】
這是2,580才有的主廚招待
今天的是炙燒鮪魚
一旁白色粉末很特別居然是羅勒的醬汁
就像是分子料理
旁邊的沙拉是用紅酒醋下去拌
炙燒過的鮪魚搭配著沙拉一起吃，挺特別的說
【 晚餐套餐 - 任選一道冷熱前菜 】
這是北海道干貝搭配的是黃瓜檸檬的醬汁
一絲一絲富有彈性的干貝香煎後油脂釋放出來，整個挑動我的味蕾
大又肥美的干貝，稍微乾煎過就只有鮮甜而已啦!!!!
【 晚餐套餐 - 任選一道冷熱前菜 】
布丁選的鴨肝派，是搭配無花、芝麻葉還有漬蘋果
可是我不太敢吃鴨肝
就整份交給布丁了
【 晚餐套餐 - 手工麵包奶油 】
奶油有三種
分別是有綠色開心果的是蜂蜜奶油
還有原味乳酪、原味奶油
手工麵包以兩種，有尖形的跟圓形的佛卡夏
我喜歡尖的法國麵包
吃起來特別Q
沾上蜂蜜奶油，淡淡的甜甜，還有麵香
而且這的麵包是可以續的喔!!不用客氣
【 晚餐套餐 - 主廚季節湯品 】
主廚湯品還有一個淡菜
湯品喝起來熱又順口
溫暖了我的胃
【 晚餐$2,580套餐 - 主廚季節精選 】
這道我覺得超好吃的
也是2,580套餐才會有的 → 市場海鮮番茄龍蝦醬汁珍珠麵
有鮑魚跟蝦子，都非常新鮮
白色的居然是蛤蠣的脆片(驚驚驚)
整個吃起來就是濃濃海味
珍珠麵吸附了滿滿的龍蝦醬，吃起來QQ的
每一口都是滿足!!!
【 晚餐套餐 - 巨峰葡萄冰沙 】
中場來個葡萄冰沙漱漱口
喝起來有一點發酵的味道，可以清除口中的味道
接下來就是主餐了
送上法國知名品來的餐具
哇!!!主菜要上場了!!!!
人家好期待喔!!!
【 晚餐套餐 - 任選一道主菜 】
布丁選了 → 油封鴨腿麵捲 鴨胸
麵捲是用鴨腿撥成絲做成的
旁邊搭配的黑啤酒醬汁野莓果醬
鴨胸沒有特別外酥
但是我喜歡上面那個皮
口感偏扎實有咬勁，卻又不會過熟喔!!!
【 晚餐$2,580套餐 - 任選一道主菜 】
原本是想點牛的，但服務生特別推薦他們家的伊比利豬，所以就這麼被說服了
這道是 → 伊比利豬上蓋肉
黃色的是茴香泥一旁還有洛神花醃製的洋蔥
吃起來有點像是牛肉的口感
越嚼越香，一入口不會有腥味
我喜歡搭配帶點酸甜味的洋蔥一起吃
口感特別豐富
這是旁邊桌點的頂級美國肋眼5OZ
看了也好可口啊!!!!!
【 晚餐套餐 - 任選一道甜點 】
甜點可以三選一
布丁選了木瓜牛奶.百香果奶油吐司
一看就是他愛的菜
【 晚餐套餐 - 任選一道甜點 】
我選的是 → 栗子冰糕
下層的是泡芙，還有西洋梨跟巧克力
就是意想不的組合
【 晚餐套餐 - 果汁 】
【 晚餐套餐 - 拿鐵 】
【 晚餐套餐 - 主廚茶點 】
最後還有茶點讓你可以搭配咖啡或茶
整體下來服務超好，氣氛又佳
實在讓小女子好享受啊!!
上次在肉魂慶生的時候不知道為什麼沒唱生日快樂歌
就有人叫我吹蠟燭
然後...沒許願也沒唱歌
這次在「 Beluga Restaurant&Bar 」都有!!!^_^
也謝謝「 Beluga Restaurant&Bar 」特地準備了小蛋糕
這服務真是太窩心了
謝謝好姊妹們幫我慶生
謝謝你們總是聽我說東說西
謝謝你們想到好吃的都會想到愛吃我
希望今年的生日願望都能實現~~~
愛你們!!!!
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