店家資訊：『 水相 aqua (大遠百店) 』
店家地址：台中市西屯區台灣大道三段251號12樓 (大遠百 12F)
店家電話：04-22522826
營業時間： 平日 AM 11 : 00 ~ PM 22 : 00
假日 AM 10 : 30 ~ PM 22 : 00
店家臉書：Aqua Tea 水相 FB
店家網站：http://www.aquatea.com.tw/
用餐時間：2016年5月
台中惠中路的『 水相 』我已經造訪過好幾回了~
從開幕至今，一直都是朋友間聚餐的好地方
因為氣氛好，裝潢又大器，餐點也不錯
而『水相遠百店』我可是第一次來
外面這片粉藍色的牆面好夢幻~
宛如異國街角，有FU有FU
門口就有清楚明瞭的菜單
可以看完價格再決定要點什麼
走吧!!!姐今天請客!!!機會難得!!! 
一進門左邊就有酒櫃 
『 水相 』使用法國的高級茶品 → 「 HEDIARD 」
鮮紅色的茶罐子，擺飾起來好顯眼
『 水相大遠百店 』使用了許多花的擺設
每桌都有一株新鮮的花
感覺起來特別有氣氛
女生就是喜歡得這樣的氛圍
深深覺得這裡也是很好的求婚場地耶!!!
( 又喚醒我內心深處的小女孩了!! )
裏頭全部使用純白的的桌椅
搭配純白的盤飾，純白的布幔
真是太夢幻了 
不只夢幻，用白色調整體看起來更明亮
裏頭這區也可以包起來成為一個包廂
小型同學會，會是家庭聚餐都很合適耶!!!
正中間有一桌超有氣氛的圓桌
但是有客人我不好意思打擾~
一入座貼心的服務幫我們鋪上餐巾布
一整個高級吱吱
不得不說， 『 水相 』的服務真不賴耶!
~ 菜單 ~
特地拍了菜單
也可以參考線上菜單 http://www.aquatea.com.tw/food.php
~ 套餐附餐內容 ~
包含火山起士麵包、沙拉、湯品、甜點、飲品
~ 主廚經典排餐 $580/單點 $780/套餐 ~
套餐可享沙拉、湯品、甜點、飲品
~ 法式精選排餐 $780、880 / 單點 $980~1080 / 套餐 ~
套餐可享沙拉、湯品、甜點、飲品
~ 不藏私料理 義式麵食 $ 280 ~ $ 360 / 單點 ~
加 $150 可享沙拉、湯品、飲品
加 $ 60 例湯或甜品
~ 不藏私料理 義式麵食 $ 280 ~ $ 360 / 單點 ~
加 $150 可享沙拉、湯品、飲品
加 $ 60 例湯或甜品
開胃菜 / 沙拉 $ 100 ~ $ 288
湯品 $90
每位兒童套餐 $ 250
下午茶鬆餅食 $ 140 ~ $ 220 /單點
加 $ 80 可選150內的飲品
單點 輕食 $ 100 ~ $ 198 /單點
加 $ 80 可選150內的飲品
加 $ 60 每日例湯
飲品單點 $ 90 ~ $ 180
【 
火山起士麵包 】 (餐內含)
點主餐或是不藏私系列的都會附上這 " 火山起士麵包 "
熱呼呼的麵包吃起來柔軟極了
滿滿的起士不僅增加香氣，更豐富的口感
貼心的是，這道餐點還可以無限續麵包耶!!!
不行不行!!後面還有美食等著我呢!!!
【 溫紅茶泡泡歐蕾 】 $120 / 單點 ( 套餐折 $70 )
紅茶加上濃濃的鮮奶，健康好喝
記得攪拌均勻喔!!!!
P.S 忘記攪拌的我，想說怎麼一直喝到牛奶阿!!!
【 手工鳳梨沙沙冰 】 $140 / 單點 ( 套餐折 $70 )
夏天就是要喝喝冰冰涼涼的冰沙
搭配醃製過的鳳梨清爽解膩
【 aqua水果茶 】 $150 / 單點 ( 套餐折 $70 )
『 水相 』的水果茶超大一壺的
看起來就很超值!!!
上頭是新鮮的水果，是不是誠意十足
不只豐富又好吃，難怪式招牌中的招牌!!!
【 海鮮派對分享盤 】 $198 / 單點
附上泰式酸辣醬、義式白醬、蜂蜜芥末
我愛酸辣醬~跟海鮮特別對味 
擠上檸檬就可以享用了!!!!
有大大的鮮蝦、帆立貝、鮮魚塊，還有大大洋蔥圈
這拼盤很適合兩三個好友一起分食，非常剛好
也比較不會搶食~~呵呵
裹著粉的海鮮炸得剛剛好
我愛鮮蝦跟帆立貝，沾著醬吃讓我都忘記減肥這件事!!!(驚驚驚)
別忘記旁邊還有蔬菜棒可以搭配，解解油膩
【 地中海風白酒烘煮鮮蛤蠣 】 $168 / 單點
簡單就是美味！
滿鍋的蛤蠣，吃得到海味！
除了蒜頭，我好像還有吃到洋蔥
難怪底層的精華湯汁，無敵鮮甜!!
kimi哥把它全部喝光光完全不浪費 
【 水蜜桃櫻桃鴨胸沙拉 】 (套餐)
可以搭配旁邊的油醋醬跟生菜一起食用
水蜜桃完全解了櫻桃鴨胸的油膩
多了水果的香甜，相當好吃!!
【 義式凱薩沙拉 】 (套餐)
【 湯品 - 歐式主廚濃湯 】 (套餐)
今天的主廚濃湯為地瓜濃湯
【 湯品 - 法式蕈菇雞清湯 】 (套餐)
喝起來清爽，還多了菇菇的香氣
【 紅酒 】
說是點主餐，居然附贈的紅酒
也太搞工了吧!!!
【 煎烤鮮鮭魚搭干貝佐法式香橙奶油醬 】 $580 / 單點 $780 / 套餐
鮭魚搭配的是干貝橙汁奶油醬
上面透明的是干貝，口感QQ的
鮭魚煎到8分熟，剛剛好~魚肉太乾就不好吃了!!!
肥美的鮭魚煎烤到表面焦香，口感軟嫩
獨特的醬汁搭配得也很得宜
水果橙汁入菜感覺特別清爽
【 爐烤西班牙伊比利豬排佐波特酒櫻桃醬 】 $580 / 單點 $780 / 套餐
因為kimi弟不吃牛，就點了這個伊比利豬
一樣烹調到8分熟就好
搭配的是特製的波特酒櫻桃醬汁
旁邊還有蔬菜跟馬鈴薯泥
爐烤到八分熟的伊比利豬呈現淡淡的粉紅色
西班牙來的伊比利豬有著獨特香氣，口感很特別
吃起來還真不輸牛排呢!!
【 嫩煎鮮干貝奶油義大利寬扁麵 】 $ 360 / 單點
大大的干貝煎得上下成金黃色，看了就好誘人
搭配白醬跟酸奶，可以拌勻再食用
醬汁都可以扒在麵體上
吃得到濃濃的蒜味奶油，還有干貝的海味
麵體剛好偏軟，如果再加點辣，應該更加完美
喜歡重口味或偏硬的麵條記得可以先跟店家說
【 甜點 - 法式主廚甜品 】 (套餐)
小小一個的伯爵紅茶蛋糕
滿滿的紅茶香，口感偏濕綿
【 甜點 - 義式鮮奶酪 】 (套餐)
上層的果醬稍稍偏甜
我想這個布丁一定會很愛
但奶酪奶香濃醇，口感非常滑嫩 
沒錯!!!客滿!!!!
在平日的晚上居然客滿了~~
燈光美、氣氛佳、食物好吃!!
大家就會買單~
期待下次換kimi哥請我吃好料的
腦公....好像很久沒約會了捏!!!
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