店家資訊：『 神戶かつ丼吉兵衛 台中中友店 』
店家地址：台中市北區三民路三段161號B3 (台中中友百貨B3美食街)
店家電話：04-22296629
營業時間：週一~週五 11:00~22:00 週六/週日10:30~22:00
店家網站：https://www.yoshibei.co.jp/
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用餐時間：2017年07月
台中中友百貨B3美食街六、七月引進好多新店美食進駐
除了我很有興趣的北海道一幻拉麵，還有天串元祖串揚、賽門鄧普拉等等
「神戶かつ丼吉兵衛」就在一幻拉麵的旁邊
採美食街的型態，有點可惜，動線安排的不是很好
▲ 櫥窗模型
▲ 櫥窗模型
來自日本神戶的豬排丼
強調就連獨家醬料，麵衣都是從日本直送的 
「神戶かつ丼吉兵衛」可是在日本連續三年得到全國丼飯金賞三連霸
聽起來就覺得很威
▲ 打卡豬排蓋飯8折
中部獨家活動，只有7/20~7/23
▲ 炸牛排台灣限定
我就是為了這個而特地跑來的
這日本流行的人氣美食”炸牛排”，居然是台灣獨有的限定版
的確我看「神戶かつ丼吉兵衛」日本店都沒有炸牛排
一份$280，有牛排附一碗飯跟泡菜、沾醬
溫泉蛋、赤味噌湯、山藥泥是要另外加購的
一種$30、兩種$50、三種$70 
▲ 第一排隊區
排隊點餐
會有有服務人員來詢問是吃炸牛排還是豬排丼
▲ 第二排隊區
第一區很快就滿了
怕擋到其他人的路線就必須到第二區排隊
▲ 炸牛排專屬用餐區
因為炸牛排的爐子只有這四張桌子
總共十六個位子，十六個烤爐
如果是要吃炸牛排就要等這四個桌子的位子
如果是吃豬排丼，則是可以拿去其他開放公共享用
但都是要排隊
▲ 菜單正面
主要賣四種餐吉兵衛特製豬排蓋飯、日式原味豬排蓋飯、韓式辣味豬排蓋飯跟炸牛排
分為小、正常、大、雙倍
另外還有沙拉跟飲料
蓋飯價格 $200 ~ $380
不知道怎麼點就看照片吧！
▲ 菜單背面
內容物的份量說明
豬排蓋飯均有附蛋，可以再加蛋
吉兵衛特製豬排蓋飯附的半熟蛋
日式原味豬排蓋飯跟韓式辣味豬排蓋飯附的是溫泉蛋
點餐櫃檯有一味粉、山椒粉
還有醃製的蘿蔔可以取用
▲ 震動器
美食街就是震動自取的概念 
▲ 桌上調味料
右一是海鹽
左一跟中間的都是高麗菜絲可以用的沙拉醬
左一是辣味噌沙拉醬
中間是美乃滋沙拉醬
【 
吉兵衛特製豬排蓋飯(小碗) 】 $200
我們點小碗的，飯量是120g
男生建議點正常份量(240g)只要多$30
還有附上一碗辣味噌湯，海帶芽滿滿的
日式的味噌湯喝起來都偏鹹所以滿正常的
特製的豬排丼上面撒上大量的蔥
還有迷人的半熟蛋液
雖然豬排的麵衣有些濕潤，但吃起來卻不會膩
豬排的厚度很厚，咬起來不柴
飯還有淋上獨家醬汁
一口豬排一口飯
個人覺得算是好吃的豬排蓋飯
【 炸牛排 】 $280
「神戶かつ丼吉兵衛」炸牛排一份$280
有牛排附一碗飯跟泡菜、沾醬
不含溫泉蛋、赤味噌湯、山藥泥
加購一種$30、兩種$50、三種$70
「神戶かつ丼吉兵衛」一樣有附石板的烤爐
炸牛排看起來像是炸豬排有點類似
使用牛肋眼心，裹上麵衣高溫快速油炸50秒
就是這樣外酥內嫩才迷人 
▲ 沾醬、泡菜
▲ 高麗菜絲
雖然不像日本淺草吃的炸牛排那樣驚艷
但……姊吃的不是牛排，是回憶 
吃過日本的炸牛排，那美好的滋味實在令人難忘
不敢吃太生的，可以運用烤盤
而我就是喜歡聽到肉在烤盤上滋滋作響的聲音
不像日本淺草吃的炸牛排兩三分熟
我覺得差不多有5分熟
麵衣是酥的，可惜裏頭的肉不夠嫩
吃起來牛排是軟的，但沒有什麼油脂跟香氣
而且我不喜歡斜切，覺得有些影響口感
如果不要比較，應該是覺得還不錯啦
但是我好懷念日本的炸牛排阿~~~
只能來這解解相思之愁
喜歡炸牛排的人看看日本淺草的文章吧!!!
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