店家資訊： PIZZERIA 1924窯烤拿坡里披薩主題餐廳
地點：台中市西區華美街494號 (原本小蝸牛─中港路SOGO百貨後面)
電話：04-23258924 0922-953636
參考網站：http://www.wretch.cc/blog/napoli1924
營業時間：(平日)11:30-22:30
(假日)11:00-23:00
停車場：(平日)18:00以後使用
(假日)全時段使用(與旁邊二信的停車場共用)
此次消費：$1,030 + 103服務費 =1,133〈3人〉
用餐時間：100年10月
P.S 100年10月15日開幕，15~30用餐贈VIP(95折)，天然氣泡礦泉水免費暢飲。
為原本的小蝸牛，這樣大家就很好找了；但這邊不能進入喔，不過可以從一大片落地窗看到披薩製作過程
店員說大門不跟小蝸牛一樣在華美街，而改在華美街的巷子，是為了要跟小蝸牛做些區別，所以轉各彎就是了
這是放披薩的鏟子~店員說是他們的特色~
傳說中~喝到飽的天然氣泡礦泉水~這可是巨無大瓶
工作室巴台，製作批薩的窯跟甩餅的地方，調飲料也這此唷
老實說~現場看甩餅還滿爽的~如果又是帥哥~那就更...嘿嘿
後面有木材~不知道是不是龍眼木~哈哈~~
聽說烤爐有450度，所以90秒就可以有一各香噴噴的披薩ㄟ
把氣泡水的瓶子當作裝飾
招牌鏟子也成為裝潢的一部份
藍白配黑~讓人感到舒服
桌上紅色的點綴整各跳了出來，我個人很喜歡
不要看這樣~我覺得空間很大，桌椅都大，是相當舒適的用餐環境
現在很少餐廳會把客戶的用餐品質考慮進去，這點超貼心的！
設計了兩人的情人雅座~又靠窗~下次我想坐這
上了二樓參觀~此為樓梯間
(店員很熱情，說可以上樓看看，還一直跟我介紹，我也不要臉跑來跑去~哈)
一上去~就是一大片黃色的牆面
一樣寬大的空間，二樓則是採黃白配紅的搭配
而這街燈的裝潢好像是這一兩年店家會選擇的
排列好的水果酒..不知道味道如何?這各好像滿常看到人家賣的，不知道有沒有一樣??
這幾張~是不是挺有FU的，早來也是有好處的，就是可以這樣拍到爽
前後對照~打燈後的差異度~~
店員還跟我解釋~上面還有橘色的屋簷，他不說我還真的看不出來呢!!哈哈
桌上大大的白紙~印上PIZZERIA 1924對披薩的堅持
● 披薩專用柴燒窯爐
● FARINA TIPO “0 0”小麥粉
● 新鮮天然酵母
● 義大利天然海鹽
● Ph值7.6礦泉水
● 義大利San Marzano番茄
● Mozzarella水牛起司
● 義大利頂級橄欖油
● 25度低溫長時發酵
看到這樣會讓我更加期待待會的美食
這玩頁可重呢！還滿有質感的
裡面裝有刀、大小叉、湯匙……難怪
鬚鬚的菜單~~~
1924主打很多各式台菜，特色披薩，所以我們決定點一各傳統款搭配一各特別款做比較，其他還有三杯雞、北京烤鴨、道口燒雞、泰式檸檬魚、XO雞柳、鴕鳥肉…超多的啦！
希望嘗鮮的人真該來試試呢!!!
打開每一頁都是這位外國伯伯~應該是他們去留學深造的師傅吧！？
可是我必須要說~菜單每一頁字小可憐，又反光，顏色搭配上也不清楚，這是我唯一想給店家的建議，但是結帳時~還是忘記說了！
第一頁就告訴我們~何謂拿坡里波薩？
還有麵皮會黑黑(金錢豹)的緣由，店家說這是拿坡里披薩識別證
如果想知道菜色~
披薩口味~可以看http://www.wretch.cc/blog/napoli1924/137372
義大利麵~可以看http://www.wretch.cc/blog/napoli1924/138167
店長還是老闆~看到我們等很久~還特地調了”咖啡威士忌冰沙”
超特別的味覺享受~後面那個~就是店長還是老闆貼心的身影~
………………我的相機沒電了==”真冏，難得那麼認真拍照紀錄
接下來都是用手機拍的~大家將就將就
◎瑪格麗特 披薩 $280
義大利馬芝拉乳酪、風乾番茄、羅勒、蕃茄沙司
這應該是最基本的傳統口味，雖然不懂沙司是啥~但是麵皮非常的Q帶著麵粉香，也不像某間批薩店有焦味，恰到好處
我只能說~簡單的美味~不喜歡太複雜的人~可以嘗試看看
他們家的披薩都是10吋~切8等分，鏟子為披薩的大盤子
◎煙燻鴨胸 披薩 $390
義大利馬芝拉乳酪、煙燻櫻桃鴨胸、宜蘭三星青蔥
鴨胸好吃、麵皮Q彈→我只能說超讚的！
夾著青蔥~味道超搭
◎橙香爐烤嫩雞義大利麵 $280
義大利麵一律280~
超大一盤~還附上沙拉~
青醬的作法，還有松子跟兩根蘆筍
麵的軟硬剛剛好，味道也不錯，青醬要好吃不容易，但是我覺得有點太油，還有肌肉有點澀，而且沒有感覺到橙香ㄟ，不過還是好吃啦！
氣泡水~喝到飽~哈哈！店員說用完餐喝氣泡水可以清除口中味道
這是我第一次喝氣泡水，感覺他的分子比較大，有點像是啤酒的氣泡，我有點害怕，哈哈！而且汽泡久久不散，我還是喝一般的水就好。
不過真的有把口中味道沖淡ㄟ~~真神奇！
整體上市一間值得再訪的店家，還有很多口味我都想試試，不管是服務、食材、口味、空間，我都很滿意！
中部食記 (15)
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