賴小花與kimi哥的團體人生

店家資訊：『 Great Room聚坊 』

店家地址：台中市中區自由路二段94號

店家電話：04-35055500#2803

營業時間：AM 06 : 30 ~ PM 22 : 00

店家粉絲團：Great Room聚坊 FB

用餐時間：2017年05月

 

接到「臺中公園智選假日飯店Great Room聚坊」的邀約

來試試母親節活動的新菜

趁這個邀約提前帶賴媽來慶祝母親節 (整個借花獻佛的概念)

謝謝賴媽從小到大無微不至的照顧~我最愛您了!!!      

 「Great Room聚坊」在台中公園旁日曜天地一樓

這棟也是「臺中公園智選假日飯店」

我美國友人回台，也是指名住這間呢 ~ 

 「Great Room聚坊」是智選假日酒店的餐廳，

所以如果您是房客

在「Great Room聚坊」用餐，還可以享有9折喔！

【  餐廳入口 】

 「Great Room聚坊」就在1樓

營業時間分為

快捷早餐(智選早餐)   06:30~10:00

活力午餐             11:30~14:30

悠閒下午茶           15:00~17:00

輕鬆晚餐             17:30~22:00  (最後點餐時間21:00)

【  用餐空間 】

 

 

 整個餐廳呈現半圓弧形

桌聚滿寬的，邊用餐還可以看旁邊的商店(XD)

【  書報區 】

 

【  MENU 】     照片取自Great Room聚坊 FB

吃到飽一人只要 $269

有湯品、沙拉、冷盤、麵包、水果

目前 5/1 ~ 6/30 推出MAMA的搖滾菜園

跟在地小農”阿罩霧自然農”配合 

【  MENU 】     照片取自Great Room聚坊 FB

 除了歡聚吧，還有主餐可以單點

也可以兩個人點一份主餐

或是四五個女生點三分餐，大家分著吃 

真的是經濟實惠又吃得飽

【  母親節專屬MENU 】     照片取自Great Room聚坊 FB

 現在還有母親節節限定活動  2017.5/6 ~ 5/14

 只有九天~~~  

 

【  MAMA的搖滾菜園 】

5/1 ~ 6/30 推出MAMA的搖滾菜園

 跟在地小農”阿罩霧自然農”配合，

強調得就是在地食材，而且只吃當令的食材 

  

  沙拉醬的選擇有十種之多

譬如還有台灣的名菜三杯雞變成醬

還有豆腐乳跟千島一起融合，帶點微辣

也有日本口味的味噌醬 

一共有味噌醬、三杯雞醬、凱薩醬、辣豆瓣莎莎醬、

腐乳千島醬、洋蔥奶油醬、蜂蜜芥末醬、橙汁優格

還有 茴香紅酒醋 跟 義大利油醋

這些醬真的很特別，其他地方真的很難吃到

每一種醬的味道都很分明，有酸有甜有鹹

旁邊還有葡萄乾、麵包丁、起司粉可以添加

 如何製作搖滾沙拉 

1、挑選一袋沙拉

2、加入喜歡的醬汁及配料

3、抓緊袋口，上下左右搖晃均勻

4、將沙拉到入盤中

 均勻搖晃後，搖一搖在倒入盤中

 運用搖搖薯的概念，運用在拌沙拉裡，

這樣真的比淋醬還均勻，蔬菜跟醬更融合更好吃 

 【  西瓜拌沙拉 】

 【  冷盤 - 義式涼麵 】

 【  冷盤 - 火腿 】

 【  醬燒杏鮑菇 】

【  酸黃瓜  洋蔥  酸豆 】

 【  歐式抹醬 + 現烤麵包 】

 

歐式抹醬有三種：蒜味奶油、乾果奶油、鮪魚蛋黃醬

抹醬都是師傅當天現做

完全沒有半現成品

就是要呈現食物原始的風味

另外也有果醬可以選擇喔

 【  聚坊招牌湯品 】

今天有兩款湯品，南瓜濃湯跟素食可食的蔬菜薏仁湯

【  飲料區 】

 飲料選擇很多，也有現磨咖啡

我們最喜歡黑森林水果茶，聞起來很香，喝起來不甜。

 【  水果區 】

 三種當令水果，不用進口食材

台灣的水果就超好吃的啦。

 ~ 開動囉 ~ 

 

 【  搖滾沙拉 】

 這些蔬菜真的很新鮮，小農種的福山萵苣真的不一樣

吃起來就是鮮脆，沒有苦味

而且很有非常多層次

還吃到一股清香，因為我們加了茴香紅酒醋

真是太酷了！

每個人都可以搖出自己專屬口味的沙拉~~~

 【  西瓜拌沙拉 】

西瓜涼拌沙拉，這我可是第一次吃

這道是地中海的菜，也是今夏的新菜

加入義大利元素，把西瓜先切方塊，再加鹽煎過

西瓜搭配洋蔥、馬芝瑞拉起司、薄荷一起吃

 鹹味遇到甜味，還有薄荷的清涼，然後滿嘴的西瓜水份

真的很特別！

 

 【  南瓜濃湯 】

又濃又純的南瓜濃湯

每一口都吃得到自然的甜味 

單吃火腿，如果覺得味道太淡

也可以捲著酸黃瓜、洋蔥、酸豆一起吃

喜歡吃怎樣都可以自我調配

義式涼麵則是使用天使麵

吃起來很有咬勁，上頭還撒上花生粉增加香氣

口感帶點微辣，這道我也好喜歡

 

 【  現烤麵包 】

 麵包就是要抹得這樣厚厚的才夠味

kimi哥愛蒜味奶油醬

我愛乾果奶油醬

媽咪則是喜歡鮪魚蛋黃醬

每種口味都有愛好者~~~ 

 【  花漾玫芬法式紙包魚 】    加價 $299

(期間限定2017.5/6~5/14)

 這道是母親節推出的菜色

玫瑰露跟魚一起蒸烤，

用法式紙包魚的烹調方式，把水份鎖在裡面

 建議淋上檸檬，增加一點酸度

一入口淡淡玫瑰露的香氣

魚肉香甜軟嫩，完全不膩口

相信這道一定可以擄獲媽媽的心  

 【  卡布奇諾挪咖啡野菇燉飯襯酒醋烤雞腿 】    加價 $299

(期間限定2017.5/6~5/14)

 這道也是母親節推出的限定菜色

以義式咖啡結合野菇一起燉煮，上面則是帶點鹹味的鮮奶油

外觀就像是蛋糕，事實上則是融合店家的創意做成的蛋糕塔飯

可以分開吃，也可以拌在一起

旁邊的是烤雞腿，烤雞腿則是搭配義式酒醋醬

整個就是雙重享受~~~

 【  法蘭克福燻腸羅勒奶油蝴蝶麵 】    加價 $99

 什麼~這道只要加 $99

真是太超值了!!! 

雖然看起來簡單，但口味非常得好

青醬是師傅自己打的，香氣濃郁，蝴蝶麵Q彈更是不用說

青醬吃起來不澀，也不會太油，這盤完全被kimi哥快速秒殺 

 【  老饕西班牙燉牛肉佐鬱金香燉飯 】    加價 $129

 用紅酒燉去煮牛肉，偏義式的料理

是說，男生好像都有飯才算吃過飯，哈哈

使用黃薑粉去做的鬱金香燉飯，呈現自然的香氣

燉飯不會太硬，但不算是有米芯的那種喔!

三大塊的牛肉，誠意十足，牛肉很嫩

雖不是入口即化，但只要用湯匙一畫都開了

湯汁很濃稠，牛肉都燉煮入味了

  

好康活動報你知

母親節限定活動  2017.5/6 ~ 5/14

前15組訂位，送樂高相框!!

我自己看了好喜番阿!!!

 另外提供粉絲獨家活動 

凡粉絲訂位時，說出兌換代碼GRFREE05

或告知有看到賴小花&KIMI哥部落客的聚坊分享文

在當日用餐時，可獲得免費乙份聚坊炸物。

 

活動時間：2017/05/16~2017/06/15.  

趕快訂位~~~~04-35055500#2803