店家資訊：『 想想鍋物 』
店家地址：台中市南屯區東興路三段135號(12街廣場)
店家電話：04-23280349
營業時間：11:30~21:30(星期一公休)
店家粉絲團：想想鍋物 FB
用餐時間：2018年10月
又到了起秋的季節 (XD)
哈哈!!不是拉，是天涼了~~
就是台灣人猛吃鍋的日子
kimi哥：你夏天也在吃，整年度妳都嘛可以吃!!
沒錯!!!約小花吃飯，如果是火鍋吃鍋，我一定不會拒絕你
我實在太愛吃火鍋了~~~
▲ 開幕活動
10/17~10/25試營運期間
消費滿500元即贈送
熟客8選一兌換卷
10/26正式開幕
消費打卡+Tag3位好友
就送您再吃一鍋(卷)下次使用
▲ 『 想想鍋物 & 巫爺中醫藥膳鋪 』 店外觀
好美啊!!!想不到台中又有一間這麼夢幻的火鍋店
店外根本是網美IG打卡的拍照地點
一串串的燈泡，點起燈來
也太浪漫了吧!!!!(kimi哥立馬抱緊處理~~)
▲ 『 想想鍋物 & 巫爺中醫藥膳鋪 』 入口處
入口處是在東興路三段上，旁邊就是停車場
但千萬別再從大墩11街門口穿越
旁邊有許多停車場，停車非常方便
▲ 『 想想鍋物 & 巫爺中醫藥膳鋪 』 大門
『想想鍋物』跟『巫爺中醫藥膳鋪』都是同一個用餐空間
也都是 "巫爺中醫師" 創辦的
"巫爺" 將中醫藥材融入飲食中
讓你吃得安心吃得放心
▲ 小農食材販賣
一入口還有小農食材的迷你市集
通通可以帶回家(付錢帶回家)
這個黑寶玉米真的很少見又新鮮
一定要帶回家跟家人分享
▲ 『巫醫中醫藥膳鋪』
一入口的右邊是「巫爺中醫藥膳鋪」
主要是在販賣藥膳餐還有草本養生茶
感覺就是非常健康又養生
下次一定要來試試
裏頭看得出不少用心的裝潢
懷舊老屋加上復古木窗，高掛花燈~
頗耐人尋味
還有像極了原汁原味的中藥鋪
就像是穿越時空一樣
▲ 『巫醫中醫藥膳鋪』養生茶菜單
太酷了，不管是腰瘦茶、美妍茶都有這樣熬好的一瓶
或是一包包的可以自己煮
奇怪~~~今天不是來吃火鍋的嗎??
怎麼看到瘦身、養顏就特別有興趣~~~
▲ 『想想鍋物』用餐空間
這邊就是 「想想鍋物」的用餐空間
有六人桌、四人桌也可以合成十人桌
人多吃鍋也沒有問題
▲ 『想想鍋物』吧台用餐區
另外還有一人的吧檯區
一個人一個位子，一個爐，一個鍋
讓你(妳)一個人吃鍋也不尷尬
是不是超貼心
▲ 『想想鍋物』菜單
菜單很簡淺易懂，最便宜的$260，當然也有極高享受$999
步驟1：選湯底(六選一)
步驟2：選肉肉(有肉肉、海鮮、海陸雙拼任選)
步驟3：選附餐(芋香米飯、烏龍麵、王子麵、寬冬粉、土雞蛋 五選一)
▲ 『想想鍋物』飲料台 (無限供應)
飲料則有風味奶茶(聽說很好喝)、冬瓜茶、油切綠茶跟蘋果醋飲
也都是無限量供應的
▲ 『想想鍋物』明治冰淇淋 (無限供應)
冰淇淋是明治的
口味超多，一共12種
小謙是開吃前吃，吃飽後又吃
這些都是她吃的
完全吃夠本了!!!!!
▲ 『想想鍋物』醬料區
▲ 『想想鍋物』醬料區
醬料除了一般必有的沙茶、醬油、辣椒、烏醋、蒜頭、蔥花、洋蔥
還有 特調的咖哩醬 跟 特調的海鮮醬
上面深色的是特調的海鮮醬
右邊的則是特調的咖哩醬
兩種醬都非常特別
非常推薦大家嘗試
▲ 鍋底-昆布湯 免費
不想太負擔，又喜歡吃食物原味的朋友
可以選擇昆布柴魚、或昆布湯底(素食)
▲ 鍋底-川味麻辣 $50
索爾一直很讚賞他們家的麻辣鍋
不嗆辣，微麻、微辣剛剛好
非常入味
裏頭除了有三塊鴨血還有三塊豆腐
而且湯底只要加$50
▲ 鍋底-牛奶湯底 $50
牛奶湯底也是下重本
裏頭就是牛奶跟動物性鮮奶油
即使是要加湯，加的高湯也是純牛奶跟高湯
煮久了都不會油水分離
喝起來香濃滑順
▲ 鍋底-想想泡菜 $50
泡菜是店家自己醃製的
口感還帶著脆感，口味微辣微酸
煮肉煮海鮮都合適
非常夠味
「想想鍋物」服務滿分
而且特別貼心
什麼湯就加什麼湯
不會只有統一一種高湯而已
▲ 鍋底-養生藥膳湯 $50
每種鍋物都非常受歡迎
kimi哥就非常喜歡藥膳的溫潤甘醇
非常適合轉寒的冬天
▲ 副食五選一 (不加價)
副餐有芋香米飯、烏龍麵、王子麵、寬冬粉、土雞蛋
可以五選一
減肥的女孩們可以選個寬冬粉或是雞蛋
▲ 菜盤
超有誠意的菜盤就是跟一般的不一樣
裏頭有許多是跟小農配合的蔬菜
有黑寶玉米、栗子南瓜、娃娃菜、有機玉米筍等等
看起來不只配色美，連吃起來都美味極了
記得有機的玉米筍要剝殼後再下鍋喔
我可是第一次看到這麼多玉米鬚的玉米筍
裏頭附上6種火鍋料
火鍋料也是不馬虎
尤其是這個起司丸，會爆漿
超級無敵好吃
【 伊比利豬 】 $580
這伊比利豬一共有17大片!!!
超大盤的
我想愛吃肉的一定會愛
不能吃牛牛的朋友可以選擇這個
【 特選牛小排 】 $590
你看看那大理石的脂肪紋路
真是太美了~~~
不管是牛排還是火鍋肉片
我都愛牛小排
不管是誰都無法剝奪我對它的愛
這牛小排油花均勻
記得只要燙個幾下就好
口感鮮嫩極了 入口即化
【 翼板黑牛 】 $680
每片肉片都切的大大的
吃起來才過癮
高品質的肉品就是不一樣
軟嫩適中，完全沒有肉的腥味
吃起來帶著些許咬勁
懂吃的人就懂
【 海鮮總匯鍋/溫體雞腿 】 $680
想吃海鮮又想吃肉肉的朋友有福了
整盤的海鮮總匯超彭派
五隻肥蝦、有草蝦有白蝦還有天使紅蝦
大蛤蠣跟扇貝、淡菜
還有三種魚肉，鮭魚、鱸魚、鯛魚
這蝦子跟蛤蠣有夠肥碩
還有兩顆特製的丸子
真材實料
【 海鮮總匯鍋/溫體雞腿 】 $680
雞肉則是使用溫體雞肉
一整隻雞腿，不是薄薄的雞肉片
不管煮什麼湯頭都合適
【 霸王鍋 】 $980
三點蟹、藍蟹、小龍蝦
天使紅蝦、白蝦、草蝦、扇貝、去殼生蠔
鱸魚、鯛魚、淡菜、蛤蠣
這就是霸王中的霸王
整籃塞得滿滿的
眼尖的我一眼就看到這隻塞在後頭的小龍蝦
這是我的!!!!(先講先贏...嘿嘿)
三點蟹、藍蟹、天使紅蝦、白蝦、草蝦都非常新鮮
下面也都有冰塊保冰
去殼的生蠔太犯規了
讓人無法一直盯著它看
太肥太肥太肥美了~~~
通通下去煮~~~
整鍋整個鮮到翻
索爾一直誇獎那個螃蟹好優質
我想一定很甜很甜
沒關係，我有龍蝦跟生蠔
完全可以撫慰我的心
~最後名片~
整晚吃起來超開心超爽
湯頭好、食材好、口味還真不錯
重點是好友一起吃，搶食就是特別好吃!!!
中部食記 (15)