店家資訊：『 法雅幸福概念文心店 』
店家地址：台中市西屯區文心路三段357號
店家電話：04-22915669
LINE：@ods9983f
營業時間：08:30~21:00
店家官網：https://www.fayalife.com.tw/
店家粉絲團：法雅幸福概念文心店 FB
用餐時間：2018年12月
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其他分店資訊
台中逢甲店
店家地址：台中市西屯區福星路269號
店家電話：04-27083522
台中長安店
店家地址：台中市西屯區長安路一段108號
店家電話：04-23175895
▲ 『法雅幸福概念文心店』 店家外觀
一直注意「法雅幸福概念文心店」很久了
因為它就在文心路上，非常顯眼
原以為只有冰品、下午茶
網路一查得知
「法雅幸福概念文心店」也有午餐晚餐輕排餐
溫馨的12月
現在「法雅幸福概念文心店」還有聖誕樹布置
一入門，兩隻法雅兔在門口迎接
讓人一看就有好心情
▲ 『法雅幸福概念文心店』 故事
「法雅幸福概念文心店」有著甜甜的創店故事
兩個在甜點店相愛、相知、相惜
並將這份甜蜜帶到店裡，分享這份浪漫
▲ 『法雅幸福概念文心店』 用餐環境
「法雅幸福概念文心店」用餐空間非常寬敞
而且座位也非常得多
以木質桌椅為主
營造出很簡約的用餐環境
這區特別獨立在一角
還有舒適的沙發座椅
感覺這區非常適合家庭聚會或是同學聚餐
OS：兔兔抱枕也很療癒
「法雅幸福概念文心店」採用大面的落地窗
餐桌上也擺放了許多綠色植物
用起餐來 很悠閒、放鬆
▲ 『法雅幸福概念文心店』 旋轉木馬
餐廳內居然還打造一座夢幻的旋轉木馬
好像走進了遊樂園，非常有童話想像
只可惜只能給小朋友乘坐(80~140cm)
消費集滿$500，即可兌換硬幣3枚硬幣，就可以免費乘坐
一旁還有可愛的法雅兔可以拍照
還提供很多可愛語錄勘版可以打卡拍照
▲ 『法雅幸福概念文心店』 菜單
菜單有兩本，一厚一薄
厚的菜單中，有圖片可以參考
餐點則是直接畫在薄的菜單中
▲ 『法雅幸福概念文心店』 冰品類
▲ 『法雅幸福概念文心店』 活力早餐、超值午餐、私房晚餐
▲ 『法雅幸福概念文心店』 薄餅、鹹派、下午茶套餐
▲ 『法雅幸福概念文心店』 冰淇淋櫃
強調手工製作的義式冰淇淋
店員很大方地請我試吃口味
最新還推出伯爵、烏龍茶跟牛軋糖等新口味
立馬決定來個兩球當飯後甜點
【 套餐附濃湯、沙拉、麵包 】
套餐均有附沙拉、濃湯、麵包，飲品
濃湯可是真材實料
裏頭居然放了燕麥薏仁，增加口感
還可以喝到軟化的洋蔥、芹菜、紅蘿蔔
我相信這個小朋友一定也會很愛
沙拉很簡單
簡單的生菜、一顆核桃，沙拉醬
放上一大片番茄切片
麵包則是烤得熱熱的可頌麵包
一撕開，非常鬆軟
吃起來，鹹香鹹香的，還有奶油香
酥酥軟軟的讓人忍不住一口接著一口
【 鮭魚菲力中卷奶白醬 】 $480
這份餐點的擺盤好繽紛
有紅、有綠、有黃、有白
看了就讓人食慾大增
裏頭有整隻的中卷
帶著一點炭烤香
鮮嫩Q彈，一吃就知道非常新鮮
好大一塊鮭魚阿!!!!
賴媽也超愛買鮭魚，因為鮭魚好處多多
富含豐富的蛋白質跟OMEGA-3
油脂多多，簡單的調味
吃起來就很健康
鮭魚下面還有滿滿的馬鈴薯丁
盤面上還有蛤蠣、玉米筍、小番茄、花椰菜、菇菇
淋上淡雅的白醬，很加分
從這盤非常能看出店家的用心
健康、均衡又豐富
【 舒嫩牛小排佐紫蘇鹽 】 $480
看到牛小排怎麼有不點的理由
重點整份的牛小排套餐，$500有找
這價格，真佛心
牛小排有三塊
一旁還有馬鈴薯丁跟蔬菜
份量適中
對女生來說應該很可以
牛小排是使用prime等級的
好的肉質不需要太多的料理
油花分布均勻，簡單的煎出香氣
牛肉呈現粉潤的色澤
可以沾著黑胡椒醬或是紫蘇鹽
更能帶出牛肉的甜味
除了牛小排，還有馬鈴薯丁
一旁邊還有蘆筍、新鮮的菇菇跟番茄
番茄上面好像是蒜酥
搭起來有說不出的巧妙感
馬鈴薯丁給的還真不少
不怕吃不飽
【 套餐附飲品 】
飲品可以選擇餐前或餐後上
有熱美式、冰美式、熱茶飲、鮮果汁
或是更換其他飲品可以折抵$60
▲ 熱美式
▲ 鮮果汁-香蕉牛奶
今天的鮮果汁有香蕉牛奶跟蜂蜜檸檬可以選擇
滿建議大家可以點鮮果汁
因為可是現打的呢!!!
香蕉獨特的香氣加上滑順的牛奶
口感非常細緻，也不會太甜喔
【 冰淇淋 】 1球 $85
▲ 牛軋糖 冰淇淋
牛奶香加上杏仁，非常濃醇
冰淇淋本質很細緻綿密
仔細吃起來還帶有Q度
如果杏仁切成顆粒融入冰淇淋中，一定更像牛軋糖
▲ 草莓 冰淇淋
使用新鮮水果為基底，不添加人工香料跟色素
喜歡酸酸甜甜的朋友，可以試試百香果跟草莓口味
冬天到了，草莓當季，我一定不能放過
裏頭吃得到些許的草莓顆粒
冬天吃冰好過癮
味道香濃，吃起來真是大大滿足
下次可以跟姊妹們來個優雅的早午餐或式下午茶
應該很不錯!!!!
中部食記 (15)